【銀座三越】注目の洋菓子ブランドが2店ニューオープン！ 関東初＜CUSTA＞と＜マリエッテ＞1号店

この秋、銀座三越の地下2階に新しいワクワクが誕生します！

2024年10月30日（水）にニューオープンを迎える注目のスイーツブランドは2つ。ひとつは洋菓子の名店＜モロゾフ＞が手掛けるカスタードスイーツ専門店＜CUSTA（カスタ）＞、常設店としては関東初出店です。そして、もうひとつは同じく人気の洋菓子メーカー＜ロイスダール＞から、銀座三越限定ブランドとなるヨーロッパ菓子＜マリエッテ＞の1号店が初登場します。

そこで今回は、それぞれのブランドの魅力やテーマを解説しながら、バイヤーおすすめのスイーツをご紹介します。もちろん銀座三越でしか手に入らない限定品も多いので、手土産やギフトにもぴったりです。

また、銀座三越で人気の洋菓子4ブランド、＜ルノートル＞＜ブールミッシュ＞＜ジャン＝ポール・エヴァン＞＜フレデリック・カッセル＞のリニューアル情報もご紹介します。銀座三越でしか買えない限定品も登場するので、最後までお見逃しなく！

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【銀座三越の新ブランド①】＜CUSTA＞待望の関東初常設店。カスタードの美味しさを追い求めて

オープン日：2024年10月30日（水）

2022年に大阪・梅田で産声を上げた＜CUSTA（カスタ）＞。SNSで「お目当ての商品が夕方にはなかった…」とつぶやかれること多数の、テイストとルックスが評判を呼ぶ人気ブランドです。2023年からは三越伊勢丹でも期間限定で何度かお目見えする機会があったので、ご存じの方も多いのではないでしょうか。

「カスタード」は素材や製法がシンプルなだけに、たまごなどの素材の状態や職人の技術がダイレクトに現れるといわれます。その美味しさを追求するのが、カスタードスイーツ専門店＜CUSTA＞です。ファン待望の2店舗目となる関東初の常設店が、いよいよ銀座三越にオープンです！

▼＜CUSTA＞注目アイテム① プリンじゃない？ ギャップに驚く人続出の新食感ケーキ

店名と同じ名をもつ「CUSTA」。見た目はプリンそのものですが、生地はふわふわとした口あたり。そう、「CUSTA」はプリンではなく、カスタードのケーキなのです！

ふわふわ感を生むのは外側のカスタードムースの生地。中央にはカスタードクリームが入っていて、底にはスポンジ生地が敷かれています。上には、ほろ苦いゼリー状のカラメルソース。ケーキ好き、プリン好きも納得の美味しさです。

ケーキとしてはシンプルな佇まいですが、味のバランスも絶妙で、見た目と食感のサプライズ感も楽しい一品。プリンとは違う驚きが潜む、誰かに教えたくなるケーキです。

※取扱い：銀座三越 本館地下2階 洋菓子

▼＜CUSTA＞注目アイテム② とろとろカスタードクリームと、ふんわりスポンジケーキにうっとり♡

まるで高級たまごが入っているような可愛らしい箱に入った「クレームブール」は、手土産としても人気の日持ちのするケーキです。スポンジの上側はたまご風味で下側はカラメル風味。異なる2種類のスポンジケーキの間には、なめらかなカスタードクリームがたっぷりと詰まっていて、一口ごとにスポンジとクリームが溶けあう贅沢な味わいが楽しめます。

上品な甘さのスイーツは、コーヒー、紅茶、日本茶など、合わせる飲み物を選ばないのもうれしいポイント。ティータイムに花を添えること間違いなしの満足度の高いケーキです。

6個入りのほかにも3個入り（1箱 594円）、12個入り（1箱 2,160円）（ともに税込）のご用意もあるので、シーンに合わせて選んでみて。

※取扱い：銀座三越 本館地下2階 洋菓子

▼＜CUSTA＞注目アイテム③ 笑顔を引き出す、人気の焼き菓子2種詰め合わせ

こちらは2種類の焼き菓子の詰合わせ。「キャラメルガレット」は、たまごの風味豊かなクッキーでキャラメルフィリングを包み込んだ、ほろほろ食感のクッキーです。ほろ苦いキャラメルフィリングがクッキーの美味しさを引き立てます。

一方「カスタードクーヘン」は、カスタードプリンを思わせるバニラ風味のふんわりとした生地と、香ばしいカラメルソースの組み合わせ。仕上げのシュガーグレーズが優しい甘さを生む、まろやかでどこか懐かしい味わいです。

贈り物に選べば、大切な方の笑顔が見られること間違いなしです。

※取扱い：銀座三越 本館地下2階 洋菓子

▼＜CUSTA＞注目アイテム④ 銀座三越でしか買えない！ カラメル香る限定カスタードクーヘン

前出でご紹介した通常販売の「カスタードクーヘン」をベースに、銀座三越への出店を記念して生まれた「カスタードクーヘン（ダブルカラメル）」は、カスタードプリンをそのまま焼き菓子にしたような風合いのケーキです。

前出でご紹介した「カスタードクーヘン」との違いは、別添えの“カリッ”とした焦がしキャラメリゼ。しっとりとしたケーキに、好みの量をかけることで、自分好みの食感が楽しめることです。

家族が多い方への差し入れやホームパーティなどへは、場を盛り上げるのに一役買ってくれそうなホールタイプがおすすめ。箱を開けたときに思わず歓声が上がりそうですね！

※取扱い：銀座三越 本館地下2階 洋菓子

【銀座三越の新ブランド②】記念すべき1号店が誕生！ ここでしか買えないブランド＜マリエッテ＞

オープン日：2024年10月30日（水）

今回初めてのお披露目となるブランド＜マリエッテ＞。「マリエッテ」とは、オランダの女の子の名前が付けられたアンティークドールのこと。幼少期に心を踊らせた人形遊びを原点に、“少女心”を想い出すような、ノスタルジックで温かみのあるブランドに。親から子、そしてその先まで長く愛されるように願いを込めて誕生した、銀座三越限定ブランドです。

店舗のデザインやアイテム、そのすべてが可愛らしく、温かみのある世界観が特徴。「ストロープワッフル」などのオランダ菓子を中心に、ヨーロッパ各地のさまざまなお菓子が店頭に並ぶ、この秋、大注目のブランドです。

▼＜マリエッテ＞注目アイテム① ヨーロッパの空気を感じる愛しいクッキー缶

アンティークドール、マリエッテが描かれた缶を開けると広がるのは、幼いころに思い描いた、素朴で温かいヨーロッパの風景です。

缶の中には、貴婦人のキスとも呼ばれる「バーチディダーマ」や、バターとくるみの風味がクセになる「くるみのガレット」、ラングドシャ生地で味わうほのかな酸味「ストロベリーラング」、香ばしいアーモンドがたっぷり敷き詰められた「フロランタン」など盛りだくさん。

ヨーロッパのポピュラーな焼き菓子を詰め合わせたクッキー缶は、すてきなリラックスタイムを演出してくれそう。どれから手に取ろうか、しばらくあれこれと迷ってしまいそうですね。

※取扱い：銀座三越 本館地下2階 洋菓子

▼＜マリエッテ＞注目アイテム② オランダの日常に溶け込む“みんなのおやつ”ワッフル。食べ方も要チェック！

オランダ生まれの「ストロープワッフル」は、カフェや屋台で子どもから大人までが楽しむ、生活に密着した伝統のお菓子。＜マリエッテ＞でも味と技法を守り、シナモンを加えた薄いワッフル生地でキャラメルフィリングを丁寧にサンドしています。

そのまま食べてももちろん美味しいのですが、本場では、コーヒーなど温かい飲み物のカップに乗せて、温めてから食べるのも一般的なのだとか。

乗せたまましばらく待っていると、ワッフル生地に挟まれたキャラメルがトロリと溶けだします。すると湯気に乗ってふんわりとシナモンの香りが漂ってきます。その瞬間が何とも幸せなのだとか。これは試してみたい！

温かい飲み物が恋しくなる季節にぴったりの、キャラメルとシナモンの甘美な味わい。いつも近くに置いておきたい、お気に入りのアイテムになりそう。

※取扱い：銀座三越 本館地下2階 洋菓子

▼＜マリエッテ＞注目アイテム③ スパイス香るリンゴがたっぷり。オランダ伝統のアップルタルト

最後にご紹介するのも、オランダのカフェではお馴染みの伝統的な焼き菓子です。

＜マリエッテ＞の「ダッチアップルタルト」は、シナモンなど数種のスパイスを加えて煮詰めたりんごをタルトに敷き詰めて、ざくざくのクランブルをトッピングして焼きあげた、秘伝のレシピによるもの。食べ応えのありそうな見た目ではありますが、中にはりんごがたっぷり入っているので、お茶と一緒にペロリと食べきれるから驚きです。

フルーツが好き、ケーキやタルトが好き、それにスパイスが好きな方にもおすすめの、オランダに旅した気分が味わえる、とっておきのタルトです。

【番外編】人気の洋菓子4ブランドもリニューアル！ 銀座三越でしか買えない限定品も登場します

ここまで紹介したニューオープンの2店舗に加えて、銀座三越の洋菓子ブランドの一部は、2024年10月23日（水）、10月30日（水）にリニューアルオープンします。その4ブランドのリニューアルポイントをご紹介します。

＜ルノートル＞ リニューアルオープン日：2024年10月23日（水）

焼きたてのアイテムが楽しめるようになります。銀座三越限定アイテムは「焼きたてフィナンシェ詰合せ」（1箱 ＜焼きたて＞フィナンシェナチュール×3個、＜焼きたて＞季節のフィナンシェ×2個 1,806円（税込））です。※箱代を含みます。※季節のフィナンシェは時期によりフレーバーが異なります。

＜ブールミッシュ＞ リニューアルオープン日：2024年10月30日（水）

新しく生菓子が店頭に並びます。銀座三越限定アイテムは「銀座ダマンドパイシュー」（1個 486円）、「銀座グランリュクス」（1箱 12個入 2,052円（ともに税込））の2つです。

＜ジャン＝ポール・エヴァン＞ リニューアルオープン日：2024年10月23日（水）

「コフレ ゴホウビ GINZA」（1箱 4,925円（税込））が銀座三越限定として登場！

＜フレデリック・カッセル＞ リニューアルオープン日：2024年10月23日（水）

銀座三越限定アイテムは「アントルメ フラン・ヴァニーユ」（1台 3,240円（税込））です。

＜フレデリック・カッセル＞については、さらに詳しいブランド解説の記事を近日公開予定なので、お楽しみに！

※すべての取扱い：銀座三越 本館地下2階 洋菓子

いかがでしたか？ 新しいブランド、新しいスイーツ、と聞いただけで胸が躍りますね！ 銀座三越だけでしか買えない、出合えない、お気に入りのスイーツを見つけに、銀座三越にお出かけになってはいかがでしょうか。

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