2023.10.13

# スイーツ

2023年伊勢丹新宿店のモンブラン13品を一挙ご紹介！ここでしか買えない限定品も

モンブラン集合

秋が旬の栗スイーツ「モンブラン」。人気スイーツブランドが並ぶ伊勢丹新宿店には、2023年も多彩なモンブランが揃います。

なかでも今回は、特にバイヤーがおすすめする「伊勢丹新宿店ならでは」のモンブラン13品をご紹介。伊勢丹新宿店でしか買えない限定品をはじめ、季節限定・曜日限定のものまで、特別感あふれるモンブランが揃いました。

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まずは、伊勢丹新宿店でしか買えない限定モンブランを紹介します。

【伊勢丹新宿店でしか買えないモンブラン①】＜ポモロジー＞マスカルポーネですっきり仕上げた和栗のタルト

＜ポモロジー＞和栗のタルト（1個） 864円（税込）　※販売期間：販売中〜2024年3月31日（日）、伊勢丹新宿店限定

伊勢丹新宿店のオリジナルブランドで、旬のフルーツを使ったお菓子が自慢の＜ポモロジー＞から登場するのは、タルト生地にやさしい甘さの熊本県産和栗のモンブランペーストを絞った「和栗のタルト」。マスカルポーネを加えた甘さ控えめの生クリームを合わせているのが特徴で、濃厚ながらもあと味はさっぱりです。タルトはまるで焼き菓子のようにしっかりとしたタイプの生地で、食べごたえも◎。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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【伊勢丹新宿店でしか買えないモンブラン②】＜ガスタ＞人気のチーズケーキにのせればモンブランに変身！

＜ガスタ＞モンブラントッピング（1個／110g） 920円（税込）　※販売期間：販売中〜2023年10月31日（火）、各日限定28個、伊勢丹新宿店限定

東京・白金に本店を構えるバスクチーズケーキ専門店＜ガスタ＞からは、一風変わったモンブランアイテムが伊勢丹新宿店限定で登場！こちらの「モンブラントッピング」とは、なんと看板アイテムの「バスクチーズケーキ」にトッピングして楽しむよう考案された秋限定アイテムなんです。

とはいえ、そのままグラスデザート風のモンブランとして食べても満足できるおいしさ！食感が残るようにざっくりカットした渋皮栗たっぷりのモンブランクリームと、無糖の生クリームの2層仕立て。そのままいただくと甘さを控えたさらりとした味わいとなめらかな口溶けを楽しめます。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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続いては、伊勢丹新宿店以外でも限られたお店でしか購入できない限定感たっぷりのモンブランを6品紹介します。

【三越伊勢丹限定のモンブラン】＜ノワ・ドゥ・ブール＞3種のマロンクリームでコク深く仕上げた正統派

＜ノワ・ドゥ・ブール＞モンブラン（1個／直径約6cm×高さ約9cm） 702円（税込）　※販売期間：通年、三越伊勢丹限定

三越伊勢丹限定のオリジナルスイーツブランド＜ノワ・ドゥ・ブール＞のモンブランは、フランスの伝統的なレシピを忠実に再現した一品。メレンゲに、マロンペースト、栗の渋皮煮、生クリームをのせてマロンクリームで包み、マロングラッセをトッピング。マロンクリームはフランス産とイタリア産の栗3種を使用した濃厚かつ上品な仕上がりで、おもてなしにもぴったりです。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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【東京都内3店舗限定のモンブラン】＜ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン＞バニラとラムが決め手！香り豊かなフランスの定番

＜ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン＞モンブラン（1個／約85g） 681円（税込）　※販売期間：通年

東京・麹町の＜ル・グルニエ・ア・パン＞からパティスリーを独立させたブランド＜ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン＞では、フランスで日常的に食べられているモンブランを提案しています。栗本来の甘みがしっかりと楽しめるヨーロッパ産のマロンペーストに、バターのコクと、マダガスカル産バニラとラム酒の華やかな香りをプラス。サクサクのメレンゲとふわっとやわらかなクリームが、モンブランクリームの存在感を引き立てます。手に入るのは、東京都内3店舗のみです。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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【国内2店舗限定のモンブラン①】＜ザ・ペニンシュラ　ブティック＆カフェ＞栗の甘みを引き出すカシスの酸味がアクセント

＜ザ・ペニンシュラ　ブティック＆カフェ＞栗とカシスのモンブラン（1個） 871円（税込）　※販売期間：販売中〜2023年11月30日（木）、各日限定10個

ラグジュアリーなホテルメイドのスイーツを提供する＜ザ・ペニンシュラブティック＆カフェ＞のモンブラン。国内で買えるのは東京都内の伊勢丹新宿店と新丸ビル店の2店舗のみで、ホテル内のブティックで販売されている同名商品とも異なる限定品です。

ホワイトチョコレートでコーティングしたサブレに、メレンゲ、奥深さを演出するカシスコンポート、カスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリーム、そしてフランス産の栗を使ったモンブランクリーム。さまざまな素材の織りなす食感と風味のハーモニーをじっくりとお楽しみあれ。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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【国内2店舗限定のモンブラン②】＜ルポバイパティスリーイーズ＞隠し味は白あん！和洋折衷の繊細な味わい

＜ルポバイパティスリーイーズ＞和栗のモンブラン（1個） 1,296円（税込）　※販売期間：販売中〜なくなり次第終了

東京・日本橋兜町に本店を構える＜パティスリーイーズ＞のシェフパティシエ・大山恵介氏が手掛ける伊勢丹新宿店の限定ブランド＜ルポバイパティスリーイーズ＞。そのモンブランは、国産栗のモンブランクリームに白あんを混ぜ込んで深みをプラス。ミルキーな生クリームとサクサクのメレンゲが、ほっくりとした栗の味わいを引き立てます。シンプルながらも高級感のある装いで、特別なひとときにもふさわしい一品です。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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【関東百貨店2店舗限定のモンブラン】＜ラ・メゾン白金グラン＞ねっとり濃厚なマロンクリームで和栗の香りと味を堪能！

＜ラ・メゾン白金グラン＞和栗のモンブラン（1個） 692円（税込）　※販売期間：通年

世界中からセレクトした食材を使ったスイーツを作る＜ラ・メゾン白金グラン＞のモンブラン。関東の百貨店で手に入るのは2店舗だけ！

上品な甘みと香りが広がる愛媛県産和栗を贅沢に絞った一品です。サクサク＆ほろ苦く焼き上げたアーモンド風味のメレンゲと、北海道産生クリーム、和栗のマロンクリームで3層に仕立てたシンプルな構成。ねっとり濃厚なマロンクリームで幸せを口いっぱいに頬張って！

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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【東京・札幌限定のモンブラン】＜ロリオリ365 by Anniversary＞栗づくしの贅沢ホールタルト

＜ロリオリ365 by Anniversary＞贅沢モンブランタルト（1個） 5,724円（税込）　※販売期間：2023年11月1日（水）～11月30日（木）

※追記：2023年10月20日（金）午前10時30分。諸般の事情により取り扱い中止となりました。

何度も食べたくなるようなお菓子を届ける＜ロリオリ365 by Anniversary＞。モンブランタルトは、記念日にもぴったりなホールサイズ！サクサクとした香ばしいタルト生地に、ラム酒香る栗入りアーモンドクリーム、栗の渋皮煮をのせ、濃厚でなめらかなモンブランクリームをしぼっています。さらにトップには、栗の渋皮煮をたっぷりトッピングしたまさに栗づくしのゴージャスなタルト。伊勢丹新宿店と、東京と札幌のブランド系列店でしか手に入らないメニューです。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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最後に紹介するのは期間限定で楽しめるモンブランです。なかなか出合えない週末限定もあるのでチェックして！

【期間限定のモンブラン①】＜パレスホテル東京スイーツブティック＞小布施産和栗を詰めた、特別なマロンシャンティイ

＜パレスホテル東京スイーツブティック＞小布施産和栗のプレミアムマロンシャンティイ（1個） 1,801円（税込）　※販売期間：販売中～2023年11月上旬、なくなり次第終了

ホテルメイドのスイーツを提供する＜パレスホテル東京スイーツブティック＞では、シグニチャースイーツ「マロンシャンティイ」の、国産和栗を使用した特別バージョンが登場！栗の里・小布施町の和栗をふんだんに使い、生クリームにも小布施町の栗の木から採れた栗蜂蜜を加えて一体感を演出しています。

粗く裏ごしした栗の粒が口の中でほろほろと崩れ、なめらかな生クリームとともにやさしい甘みが広がります。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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＜パレスホテル東京スイーツブティック＞の解説記事はこちら＞＞

【期間限定のモンブラン②】＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞秋らしいほうじ茶の風味で和のエッセンスをプラス

＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞モンブランワグリホウジチャ（1個） 1,318円（税込）　※販売期間：販売中〜2023年11月30日（木）

パリに本店を構える日本人パティシエ・青木定治氏のブランド＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞では、期間限定でほうじ茶と旬の和栗がコラボ。バターをたっぷり使ったタルト生地に、アーモンドクリーム、ほうじ茶クリーム、栗の里・小布施町の栗100％のクリームを重ねて複雑な味わいを表現した一品です。深まる秋の味わいをご堪能あれ。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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【期間限定のモンブラン③】＜ベルアメール＞栗×ショコラのほろ苦さがクセになる大人のモンブラン

＜ベルアメール＞ショコラモンブラン（1個） 756円（税込）　※販売期間：販売中〜

ショコラ専門店＜ベルアメール＞からは、自慢のショコラをふんだんに使ったその名も「ショコラモンブラン」が登場。和栗のペーストを使ったマロンショコラクリームの中に、ショコラクリームをたっぷりと閉じ込めたコク深い味わいが魅力です。栗を丸ごと1粒入れた、栗とショコラのハーモニーが楽しめます。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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【期間限定のモンブラン④】＜資生堂パーラー＞上品な甘さがうれしい！濃厚マロンとホワイトチョコが好相性♡

＜資生堂パーラー＞モンブラン（1個） 842円（税込）　※販売期間：販売中～2024年3月31日（日）

つややかなマロングラッセがまるで宝石のように輝く、銀座発祥＜資生堂パーラー＞の「モンブラン」。裏ごししたマロンとペースト状にしたマロングラッセで作ったフランス産のマロンペーストは口あたりがとてもなめらかで、ホワイトチョコレート入りのシャンティイ（生クリーム）とのバランスも絶妙です。洗練された味わいが、ティータイムを上品に彩ってくれること間違いなし！

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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【期間限定のモンブラン⑤／曜日限定】＜ジャン＝ポール・エヴァン＞ショコラティエが贈る週末のご褒美

＜ジャン＝ポール・エヴァン＞モンブラン（1個） 848円（税込）　※販売期間：販売中～2024年4月29日（月・祝）（金・土・日曜日、祝日限定）、各日限定30個

世界中のチョコレート好きをとりこにするフランスのショコラティエ＜ジャン＝ポール・エヴァン＞の「モンブラン」は曜日限定で、ちょっと贅沢な気分を味わいたい週末にぴったりな一品。アーモンド風味のメレンゲにシャンティイ（生クリーム）とマロンクリームを重ねたシンプルな組み合わせで、コクのあるフランス産マロンクリームと口あたりの良いシャンティイ、サクサクのメレンゲの黄金バランスに思わずため息が漏れそうです。

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階

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個性豊かなモンブランが揃うのも、さまざまなスイーツブランドが軒を連ねる伊勢丹新宿店ならではですね。食べ比べも種類豊富なこの時期だけの贅沢♡ ティータイムのお供にも記念日の主役にもぴったりな特別なモンブランをぜひご堪能ください！

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撮影：柿崎真子（＜ガスタ＞）

文：齋藤倫子

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階カフェエシュクレ／ガスタ、ルポバイパティスリーイーズ、ポモロジー、ロリオリ365 by Anniversary 、ノワ・ドゥ・ブール、ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン、ラ・メゾン白金グラン、パレスホテル東京スイーツブティック、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、ベルアメール、資生堂パーラー、プラドエピスリー／ザ・ペニンシュラ　ブティック＆カフェ、ジャン＝ポール・エヴァンにてお取り扱いがございます。

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