こんなに種類があったんだ！ 東京で買えるバウムクーヘン8選。手土産にも◎

お祝いの引き出物などのギフトから、手土産の定番アイテムとして人気のバウムクーヘン（バームクーヘン）。実は洋菓子のみならず和菓子まで、さまざまなブランドから個性あふれるアイテムが登場していることをご存知ですか？

今回は、2022年に銀座三越、日本橋三越本店、伊勢丹新宿店で買える人気のバウムクーヘンを8アイテムご紹介します。見た目も味わいも千差万別、バラエティ豊かなラインアップを食べ比べれば、バウムクーヘンの魅力を再発見できるかも!?

個包装のもの、食べやすい一口サイズのもの、限定パッケージのものまで幅広く揃うので、用途に合わせて好みのものを見つけてください。

※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定しておりましたイベントなどが変更・中止になる場合がございます。伊勢丹新宿店 、日本橋三越本店、銀座三越の詳細をご確認ください。

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【銀座三越】ラベンダーはちみつが上品に香る。サクサクしっとりのハードタイプ＜HACCI＞

大正元年創業の名門養蜂園から生まれたはちみつブランド＜HACCI（ハッチ）＞。高級感たっぷりの桐箱に収めた「はちみつバウムクーヘン」は、特別なギフトにもぴったりのひと品です。

ラベンダーはちみつと発酵バターをたっぷりと混ぜ込み焼き上げた生地は、外はサクサク、中はしっとりとしたハードタイプ。くせになる食感に続いて、はちみつのやさしい甘みと上品なコクが口いっぱいに広がります。高品質なはちみつの芳しい香りは、贅沢感も◎です。

※取扱い：銀座三越 本館地下2階

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【銀座三越】ほんのり和テイストがくせになる！ 老舗の隠れたロングセラー＜銀座文明堂 古今＞

カステラの名店として知られる＜文明堂＞が銀座三越で展開する＜銀座文明堂 古今＞。銀座三越限定パッケージで販売されているのが、隠れたロングセラー商品として40年以上も前から愛されている「バームクーヘン 古今」です。

発酵バターでコク豊かにしっとりと仕上げた生地の表面にあんずジャムを薄く塗り、フォンダン（砂糖衣）を丁寧にかけて仕上げています。生地に混ぜ込んだアーモンドパウダーや米飴が引き出す独特の風味がくせになる味わい。やさしい食感とほんのり和を感じる味わいは、一度食べたらきっと虜になるはず。

※取扱い：銀座三越 本館地下2階

【日本橋三越本店／銀座三越】なんとプリンが焼き菓子に!? 遊び心あふれるケーキ＜モロゾフ＞

1962年に誕生し、＜モロゾフ＞を代表するアイテムとなった「カスタードプリン」。特徴的なビジュアルが目を引く「銀座プリンクーヘン」は、そんな「カスタードプリン」の味わいとケーキのふんわりしっとりとした食感の“おいしいとこ取り”した焼き菓子です。

バニラがふんわりと香るやわらかでしっとりとした生地に、香ばしいカラメルの層とグレーズ（シュガー）の層を重ね、見た目もプリンそのもの。「カスタードプリン」を彷彿とさせる豊かな卵の風味とのバランスも絶妙です。華やかで映えも抜群。老舗ならではの粋な遊び心に、盛り上がること間違いなしです。

店頭で購入できるのは日本橋三越本店と銀座三越のみ。見つけたらぜひゲットしてくださいね。

※取扱い：銀座三越 本館地下2階

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

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【日本橋三越本店】三越ライオンがキュート！ 個包装＆ミニサイズの限定パッケージ＜クラブハリエ＞

滋賀の老舗和菓子店＜たねや＞が展開する洋菓子ブランド＜クラブハリエ＞。ブランドを代表する「バームクーヘン」を収めた日本橋三越限定のパッケージは、日本橋の定番土産として人気です。

昔ながらの製法で丁寧に焼き上げた生地は、ふんわり、しっとりとした食感で、選び抜かれた卵のやさしい味わいが印象的。まわりのフォンダン（砂糖衣）のシャリシャリ感が、程よい食感のアクセントを演出してくれます。

パッケージには正面の顔、後ろのしっぽと三越ライオンを余すところなく表現。食べ終わったあとも、保存しておきたいかわいさです！

※取扱い：日本橋三越本店 新館地下2階

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【日本橋三越本店】日本一の茶鑑定名匠による抹茶が存在感を放つ、大人のバウム＜茶の環＞

創業60年を迎える広島の老舗茶舗の新ブランド＜茶の環＞からは、日本一と謳われる茶鑑定名匠・森田治秀の合組した抹茶「金天閣」を使用した抹茶のバウムクーヘンをご紹介。

抹茶を使用した生地は焼きムラができやすいため、職人が生地の状態を見極めながら丁寧に仕上げていくという手間暇をかけたバームクーヘンです。しっとりとした生地は、口に入れると年輪の間からホロホロと崩れて消えていくほど口溶けが良く、卵とバターの香り、そして抹茶の鮮烈な香りがおいしさを引き立てます。甘さ控えめの大人の味わい、抹茶好きな方におすすめです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

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【伊勢丹新宿店】限定パッケージ！ ドイツ伝統の味をチョコがけ＆ひと口サイズに＜ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ＞

ドイツ・ニーダーザクセン州の州都ハノーファーで約100年の歴史をもつ＜ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ＞。ひと口サイズがうれしい「バウムシュピッツ」は、伝統のバウムクーヘンでアプリコットジャムをサンドし、さらにスウィートチョコレートでコーティングしたこだわりのひと品です。

こちらは伊勢丹のマクミランをデザインした限定のパッケージ入り。2個セットでボリューム感もほどよく、季節のご挨拶などにもおすすめです。

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※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

【伊勢丹新宿店】やっぱり外せない！ 本場ドイツの技術が光る正統派＜ユーハイム・ディー・マイスター＞

日本におけるバウムクーヘンの老舗といえばやっぱり＜ユーハイム＞。ドイツのデザイン会社とのコラボで生まれた＜ユーハイム・ディー・マイスター＞からご紹介するのは、伊勢丹の限定マクミランパッケージで高級感をプラスしたブランド自慢の「バウムクーヘンシャイベン」です。

＜ユーハイム＞のバウムクーヘンの特徴は、マジパンをたっぷり使って独特のコクと風味を加えていること。しっとりやわらかな生地と、コーティングのチョコレートのバランスも絶妙です。個包装で気軽に食べやすく、配りやすいのもポイントです。

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※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

【伊勢丹新宿店】ピンク色のバウムクーヘンは、ギフトとしてもインパクト大！ ＜ショウダイ ビオ ナチュール＞

最後に伊勢丹新宿店からご紹介するのは、オーガニックなど素材にこだわるパティスリー＜ショウダイ ビオ ナチュール＞の「ピスタチオと木苺のバウムクーヘン」。華やかなピンク色の見た目がインパクト大！なバウムクーヘンです。

ひと口頬張れば、木苺の甘酸っぱさとピスタチオの香ばしさ、そしてビターナッツのコクが口いっぱいに広がります。印象的なビジュアルは、手土産やギフトとしても喜ばれること間違いなしです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

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いかがでしたか？ ひと口にバウムクーヘン（バームクーヘン）といっても、こんなに見た目や製法、味に違いがあるなんて驚きです！ ブランドのこだわりと個性がたっぷりと詰め込まれた名品たちは、贈ってよし、食べてよし。ぜひ食べ比べにもチャレンジしてみてください！

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