進化系レトルト商品が並んでいる画像

忙しいときや疲れたときにパパッと用意できる便利アイテム、レトルト食品。自宅にストックがあれば大助かりですよね。
「にしきや」のレトルト食品は、ギフトに利用できそうなほどかわいいパッケージ。化学調味料不使用なので、子どもに安心して与えられるから、忙しいお母さんの強い味方にもなってくれそうです。カラダにやさしくて、おいしくて、かわいい。そんな進化系のレトルトから、3つの商品をご紹介しましょう。

黒コショウのきいた大人味「トマトビーフカレー」

黒コショウのきいた大人味<にしきや>のトマトビーフカレーの画像

<にしきや>のトマトビーフカレーパッケージ画像

炒め玉ねぎでコクを出したトマトソースに、黒コショウでアクセントをつけたカレー粉を合わせ、ちょっぴりスパイシーに仕上げてある、にしきやの「トマトビーフカレー」。深鍋でじっくりトマトを煮込む様子がデザインされたパッケージも印象的です。ほかにも、レモンの風味と濃厚なクリームソースが特徴の「レモンクリームチキンカレー」、国産ゆずの豊かな香りが楽しめる「ゆずキーマカレー」など、自宅ではなかなか再現できないラインナップに思わず唸る人も多いはず。

<にしきや>トマトビーフカレー(180g)423円(税込) ▪シェフズセレクション

甘さがギュッ! 雪の下で育った人参ポタージュ

雪の下で育った人参ポタージュ<にしきや>の冷製ふかうら雪人参ポタージュの画像

<にしきや>の冷製ふかうら雪人参ポタージュ、パッケージ画像

「にしきや」は、素材本来の味わい・香り・色を活かした商品づくりにこだわっています。「ふかうら雪人参ポタージュ」は、野菜とは思えないフルーティな甘さが特徴の雪人参のポタージュ。全国各地の雪人参を取り寄せ試作・試食を繰り返し、やっとめぐり合った青森県深浦町産の雪人参を利用したものです。土づくりにこだわった畑で大事に育てられ、12月から3月にかけて、冷たい雪の下から1本1本、手作業で収穫されます。糖度は平均9度前後で、なかには12度超のものも。このフルーツにも劣らない甘さをもつ人参こそが、シンプルなスープにはぴったり。

<にしきや>冷製ふかうら雪人参ポタージュ(160g)287円(税込) ▪シェフズセレクション

牛スネ肉がトロトロやわらか〜い「コムタンクッパ」

<にしきや>コムタンクッパの白いスープの画像

<にしきや>コムタンクッパのパッケージ画像

日本でもなじみのある韓国料理のクッパ。「にしきや」の「コムタンクッパ」は、牛骨を時間をかけて煮出した白いスープで、牛すね肉と大根をじっくり煮込んだもの。素材の旨みを生かすためシンプルに味つけして、あっさりしたなかにもコクのある味わいに。シンプルで洗練されたパッケージがその味を表現していますね。牛肉と細切り野菜が入ったピリ辛の「ユッケジャンクッパ」、香味野菜とごま油の風味に辛味をプラスした「デジクッパ」もオススメ。

<にしきや>コムタンクッパ(180g)471円(税込) ▪シェフズコレクション

同社のポリシーは「無添加でも、おいしくなければ意味がない」。料理をつくるのと同じ気持ちでおいしさを追求していくと、たどり着いたのは、素材の味を活かす「無添加」での食品づくりだったそう。味へのこだわりが、カラダにやさしい無添加レトルトを生み出しているのですね。ほかにも「バターチキン」、ほうれん草ベースのインドカレー「パラックパニール」など、本場顔負けの商品がなんと約90種類(2015年4月現在)! 今度はどれを食べよう、誰にプレゼントしよう、そんな選ぶ楽しみを与えてくれます。

文: 林香津美

※「FOODIE」2015年5月号掲載の再編集記事です。
※本記事に掲載された情報は、5月の掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=シェフズセレクションにてお取り扱いがございます。

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野菜って甘い! と感動する濃厚キャロットケーキ

ローズベーカリーのキャロットケーキ
ローズベーカリーのキャロットケーキ

<ローズベーカリー>キャロットケーキ 581円(税込)

伊勢丹新宿店の<ローズベーカリー>はファッションフロアにある穴場カフェ。ここで食べるならキャロットケーキと決めています。スポンジに練りこまれた刻みにんじんは野菜とは思えない甘さ!
クルミ、シナモンの風味もしっかりしていて、バニラビーンズたっぷりのクリームチーズと相性抜群。買って帰って食べるならぜひ常温で。クリームがいい具合にやわらかくなって濃厚さが増します。

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館3階=ローズベーカリーにてお取扱いがございます。

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ほのかな甘さがいい。鈴懸の「栗きんとん」

鈴懸の栗きんとん
鈴懸の栗きんとん

<鈴懸>「栗きんとん」(1個)389円(税込)

口に入れた途端に広がる濃厚な栗の香り、ほのかな甘さは「栗そのもの」。<鈴懸>の「栗きんとん」の特徴は、まさにその「素材感」。材料は、加熱調理しても香りが濃く残るという兵庫県三田産の栗と、控えめに加えた砂糖。風味が濃厚なので、ワインやブランデーにもよく合います。グラス片手に味わってみては。

文: 山本千尋

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味(和菓子)/鈴懸にてお取扱いがございます。

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リスの瞳にロックオン♡愛らしいくるみのクッキー

くるみのクッキー大箱「キラリ(ありがとうございました)」
くるみのクッキー大箱「キラリ(ありがとうございました)」

くるみのクッキー大箱「キラリ(ありがとうございました)」(1箱/12粒)1,296円(税込)

※写真2枚目:チョコくるみクッキー小箱「こうもり(ハロウィン)」(1箱/6粒)648円(税込)、2017年10月31日(火)まで販売。

この箱を贈られた瞬間、リスの瞳に心を奪われてしまいました……!こんなに愛らしい贈り物は初めて。「ありがとう」のメッセージには思わずほろり。箱を開けて見ると、真っ白い粉糖に包まれた丸いクッキーがお目見え。くるみがたっぷり入っていてさっくりとした心地良い食感に、また嬉しさが。今なら、期間限定のハロウィンパッケージも登場しているということで、今度は自分で買いにいこう、と心に決めました!

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している一部の商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味/西光亭にてお取扱いがございます。また、<西光亭>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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我が目を疑うインパクト!小布施堂の栗かのこケーキ

小布施堂の栗かのこケーキ ライオン
小布施堂の栗かのこケーキ ライオン

<小布施堂>栗かのこケーキ ライオン 1,296円(税込)

販売期間:2017年10月4日(水)〜2017年10月31日(火) ※写真のライオン像は2本使用しています。

これは……スフィンクス? いえ、正解はライオン。それも、日本橋三越本店の入口に鎮座している、あのライオンなんです! 一度目にしたら、忘れられなくなりそうな外箱を期間限定で採用したのは、栗好きなら知らない人はいない<小布施堂>。箱を開けると<小布施堂>を代表するお菓子「栗鹿ノ子」を丸ごと入れたパウンドケーキがお目見えします。三越オリジナルで、しかもインパクト大。話題性抜群の手土産をお探しの方は買いですよ!

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、日本橋三越本店本館地下1階=小布施堂にてお取扱いがございます。

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全栗好きが泣いた「朱雀モンブラン」!

小布施堂Shinjukuの朱雀モンブラン
小布施堂Shinjukuの朱雀モンブラン

<小布施堂Shinjuku>朱雀モンブラン(1個) 1,620円(税込)

※販売期間:2017年10月4日(水)~2018年3月ごろまで

「栗の化身」の異名を持つ究極の栗菓子<小布施堂>の「栗の点心 朱雀」をご存知ですか? 長野県の小布施堂本店のみでしか食せない幻の逸品ですが、そのエッセンスを踏襲し、「持ち帰れる『朱雀』」として作られたのが、この「朱雀モンブラン」です。たっぷり絞られているのは、マロンクリームではなく、栗あん。モンブランでもあり、和菓子でもある……その無二の味わいは、ぜひ食べて確認を!

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2017年10月4日(水)〜2018年3月ごろまで伊勢丹新宿店本館地下1階=小布施堂 Shinjyukuにてお取扱いがございます。 

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