2017.09.22おすすめアイテム 絶品! 高級缶詰カレー。伊勢丹&三越でしか買えない本格味 手軽で便利な一方、「その分、やっぱり味も……」と、どうしても手抜きな印象を感じてしまうレトルトカレー。そんな先入観を覆す...
2017.09.21手土産・ギフト 新宿限定の手土産、伊勢丹新宿店で買える外さない5選 新宿で手土産を探すなら、やっぱり外せない伊勢丹新宿店。実は、他の百貨店にもショップがあるブランドでも、ここでしか買えない...
2017.09.20読み物・コラム 新発見!冷蔵庫で2ヵ月はもつ、生姜とにんにくの保存方法 生姜やにんにくって、どう保存していますか? 生姜はつい使い忘れてひからびたり、カビがはえたり……。にんにくは気付いた時に...
2017.09.19レシピ 【プロが解説】軸は捨てない洗わない! 種類別きのこの美味しい食べ方・下処理(軸と石づきの違い) きのこの軸を切り落とす、水洗いする、包丁を使って切る……、そんなきのこの下処理をやっていませんか? 間違った方法は、きの...
2017.09.18おすすめアイテム 伊勢丹の食品スタイリスト200人に聞いた! 伊勢丹で買うならこの「弁当」TOP5 数多くの美食アイテムが揃う伊勢丹新宿店の食品フロア。そこで働くスタイリストのランチは、やはり同店のお弁当になることが多い...
2017.09.17読み物・コラム 本州そして大陸から。菓子文化のるつぼ。九州後編・沖縄編【にっぽん、いとお菓子。#13】 「にっぽん、いとお菓子。」は、全国の銘菓を年間1,500種類以上食べ尽くしている三越伊勢丹和菓子担当バイヤー・田中美穂さ...
2017.09.16レシピ 自家製ツナのレシピ。スパイスたっぷりでオイルまで美味しい! ツナといえば缶詰のイメージがありますが、自分で作るツナはまるで別物だってご存知ですか? 新鮮な刺身のサクを使うので、魚の...