2018.11.07おすすめアイテム ボルドーなのに、ジャパニーズ!? 若き日本人醸造家による“ミラクル”とは ワインの聖地、ボルドー。なかでも著名なワイナリーがひしめくメドック地区で、今1人の日本人醸造家が静かに話題を呼んでいます...
2018.11.06手土産・ギフト 子どももママもにっこり! プレゼントにもおすすめのクリスマススイーツ 子どももママも嬉しくなる、クリスマスのスイーツをピックアップ。クリスマスパーティーを楽しく盛り上げるスイーツや、かわいい...
2018.11.06読み物・コラム 純国産のピュアなおいしさがたまらない! フーディの間で話題の<Bocchi>のピーナッツペーストに注目 ピーナッツ(落花生)といえば、今も昔もおつまみの定番。なんといってもビールとの相性は抜群ですよね! 甘いピーナッツバター...
2018.11.05手土産・ギフト プレゼントや女子会に! 大人かわいいクリスマススイーツ6選 女性にプレゼントしたら喜ばれそう、あるいは女子会が盛り上がる、クリスマスのスイーツをピックアップしました。飾っておきたく...
2018.11.05ニュース・イベント 「サロン・デュ・ショコラ2018」の人気アイテムが、待望のカムバック! 今年の1月に新宿で開催された、パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2018」。世界15カ国から過去最多の1...
2018.11.04スイーツ チョコレートも「シングルオリジン」がトレンド!? 広がる、深まる、カカオの世界 チョコレートも、「産地」や「農園」で選んでみる チョコレートの世界ではここ数年、焙煎から製造まで一貫して手がける「Be...
2018.11.04スイーツ 新酒、新米、新チョコレート! ヌーヴォーの秋は「初摘みアジアカカオ」に注目 採れたてのカカオで、できたてのチョコレートを 秋も深まる11月は、採れたて&できたてのヌーヴォーの季節。そのフレッシュ...