2024.10.18 レシピ 生栗と砂糖だけ! マロンクリーム(ジャム)のレシピ。モンブラン風の食べ方も紹介 ほっくりとして自然な甘みが魅力の生栗。秋にしか出合えない生栗を使って、何かお菓子は作れないかな?と思いつつも、生栗から作...
2019.12.26 レシピ プロが教える、基本の栗きんとんの作り方【栗の甘露煮レシピ付き】 おせち料理の中でも老若男女問わず、人気の高い栗きんとん。さつまいもや栗の風味を味わいたい、あるいは甘さを好みに合わせたい...
2019.10.19 レシピ 調味料は塩だけ! 炊飯器で炊く「栗ご飯」プロの簡単レシピ(3合)。皮のむき方、米の研ぎ方も解説 秋に一度は食べたい栗ご飯(栗ごはん)。ごろっと入った黄色い栗と真っ白なごはんの組み合わせは、まさに幸せの象徴! 9月9月...
2019.10.15 レシピ 【プロ直伝】ひと晩水につけなくてOK! 栗の渋皮煮のレシピ。手間はかかれどシンプルな作業です 一度はチャレンジしてみたい栗の渋皮煮。実は栗の皮とは2種類あります。いちばん外側を覆う皮はつやつやしたかたい鬼皮(おにか...