2015.06.12読み物・コラム タケイファームで作られる驚きの野菜。ナポリ野菜やマイクロハーブなど 日本ではまだ珍しい、マイクロハーブやナポリ野菜、アーティチョークなど、日々新しい野菜で伊勢丹新宿店に「驚き」を届けている...
2015.06.11ニュース・イベント 波音を聞きながら ハワイ流コーヒーの楽しみ方 明るく陽気なハワイといえば、いつの時代も日本人が大好きな観光地。アサイーボウルやパンケーキのイメージがありますが、実はコ...
2015.06.10おすすめアイテム ビール×レモネード!? この夏は新感覚ビール飲料「ラドラー」でノドを潤そう 梅雨が明ければ夏本番。「夏といえばビール!」というビール党にも、「お酒は好きだけどビールはちょっと苦手……」という方にも...
2015.06.09読み物・コラム 犬山紙子の「伊勢丹新宿店食品フロア探検隊!」第1回・知られざるワインの洞窟へ 人気エッセイストの犬山紙子さんが、伊勢丹新宿店の地下、美食のジャングル食品フロアの秘密をレポートする連載がスタート! 第...
2015.06.09手土産・ギフト 春と秋が旬! 新物キャビア「フレッシュキャッチ」は熟成が短く軽やかな味。おすすめの食べ方とは? たとえば、果物でいえば早摘み、ワインでいえばボージョレ ヌーヴォーのように、新たなシーズンを迎えたばかりのキャビアは「フ...
2015.06.08おすすめアイテム ワイングラスと旅に出る。ロブマイヤーが彩る土地の美酒の味わい 「旅のお供に持っていきたいアイテム」を聞かれて、ワイングラスを思い浮かべる人は少ないかもしれません。グラスを持ち歩くなん...
2015.06.06おすすめアイテム ブーム間近? 注目株の調味料 「MASSA」のヒミツを探る 真っ赤な色をした、まるでジャムのような謎のペースト……。この数年でブームを巻き起こした、塩麹や塩レモンに続く注目株の調味...