未来を切り開く縁起物、永く使える「包丁」を結婚祝いに贈ろう

結婚祝い――。新郎新婦にとって人生の一大イベントだけに、どんな品を贈ろうかと悩みますよね。最近、結婚をするふたりにリクエストを聞いてみると、「包丁」が挙げられることが意外と多いようです。

「切る」ものを贈っていいの!? と驚かれる方もいるかもしれませんが、ちょっと発想を変えてみてください。包丁って縁起が良い品なんですよ。

「セレモニーでのリボンカット、ケーキ入刀など、刃物は何かが始まる際に登場することが多い道具。ここ数年は、『刃物で未来を切り開く』という意味合いを持たせ、包丁を結婚祝いに贈る方が増えてきています」

そう話すのは、伊勢丹新宿店リビングコーナーのアシスタントマネージャー・加藤悠太さん。

 「未来を切り開く」、だなんて素敵ですよね。なにせ包丁は料理をする際の必須アイテム。自分ではなかなか手が出せない「ちょっといいもの」を選べば、新郎新婦にも喜ばれそうです。

贈る際にはちょっとした気遣いをプラス

結婚祝いに喜ばれる専用の包丁スタンド

とはいえ、「切る」ものだけに、マイナスなイメージを持たれないようちょっとした気遣いがポイントになる、と加藤さんは言います。

「 『毎日美味しい料理を作ってね』『ふたりで未来を切り開いてください』といったメッセージカードを添えると、より気持ちが伝わりやすいと思います。選ぶなら、出刃包丁より毎日使える三徳包丁やペティナイフがおすすめです」

また、包丁のほかにも、こんなものをセットにするのがおすすめだとか。

「包丁はきちんと保管しないと切れ味が落ちてきます。永く使ってもらえるよう、専用の包丁スタンドをセットにすると喜ばれますね。それと、最近はハサミをセットにされる方もいらっしゃいます。2つの刃が重なり合うところから、実用的な『縁起物』として重宝されているんです」

贈り物に最適! 永く使える包丁の選び方

では、実際にどのような品を選べばいいのでしょうか?

「素材の純度が高い包丁は、手入れさえ怠らなければ永く使い続けられます。例えば、こんな包丁はいかがでしょうか」

<ツヴィリング> ツイン フィン ペティナイフ

<ツヴィリング> ツイン フィン ペティナイフ(刃渡り13cm)  7,560円(税込)

「刃先からハンドルまでをステンレスで一体成形にしたデザインは、見た目が洗練されているだけでなく、衛生的なのも魅力。人間工学に基づいてデザインされているので、握り心地も快適です」

「同じくツヴィリング社が三越伊勢丹限定モデルとして製造した1本。一般的なステンレス鋼よりも硬いファインカーボンを使用しているので、切れ味も抜群。樹脂を用いたハンドルにあしらったビビッドピンクの差し色も効いています」

「オーストリア製エーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用し、日本で製造したシリーズ。さびにくく刃こぼれしにくいので使いやすいですね。同社の製品であれば、伊勢丹新宿店で包丁研ぎも対応していますよ」
※1本918円~(税込)、料金は包丁によって異なります。詳細は伊勢丹新宿店本館5階=キッチンダイニングまでお問い合わせください。

<ミシェルブラス>No.2

<ミシェルブラス>No.2(刃渡り15cm) 29,160円(税込)

「ステンレス鋼の上からチタン・コーティングされた刃体はマットな黒色がかっこよく、料理好きの男性にも喜ばれます。丁寧に仕上げられた包丁は切れ味が落ちにくく、使い心地・機能性とも抜群」

伊勢丹新宿店で結婚祝いを選ばれる場合、1~3万円くらいの予算を希望される方が多いのだとか。ここではペティナイフをご紹介しましたが、予算に余裕がある場合は三徳包丁をセットにするのもおすすめです。

ところで、入社当時からキッチン雑貨に関わっていたこともあり、料理が趣味という加藤さん。自身も思い切って素材の純度が高い包丁を購入されたそうです。使い心地はどうなんでしょうか。

「切れ味ひとつで素材の持ち味も変わるといわれるほど、包丁は料理において重要な道具。実際に使ってみて、その違いに驚きました。素材の純度が高い包丁の魅力は、研ぎに出すなど手入れを続ければ10年、20年と使い続けられる点。そんな永く使い続けられる包丁は、きっとふたりの新生活を彩る最高の品となるはずです」

文: 横澤寛子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

  • スタイリスト/加藤悠太

    伊勢丹新宿店リビングコーナーのアシスタントマネージャー。入社当時からキッチン雑貨や、洋食器のアシスタントバイヤーなども経てきたため、キッチン関係の道具には詳しい。自身も料理好き。得意料理は、ラタトゥイユやハンバーグなどの洋食系。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館5階=キッチンダイニングにており扱いがございます。
伊勢丹オンラインストアでも、「包丁・キッチン鋏」をお取扱いいたしております。

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まるでお茶漬け!? だしで食べる和風グラノーラ

久右衛門のだしで食べるグラノーラセット
久右衛門のだしで食べるグラノーラセット

<久右衛門>だしで食べるグラノーラセット(1セット/グラノーラ200g・久右衛門だし×5包)1,685円(税込)

新感覚のグラノーラが<久右衛門>から登場しました。大麦をベースに、大豆、そば、えのき茸、くるみを加え、味噌で焼き上げた国産素材の和風グラノーラ。ここに、だしパック「久右衛門だし」で抽出した相性抜群のだしをかけていただきます。いわし煮干し・かつお節・焼きあご・昆布・椎茸など国産素材だけを贅沢に使用した芳醇なだしと、滋味豊かなグラノーラが混ざり合い、味わいや食感の変化を時間とともに楽しめます。クセになるこの美味しさを、ぜひ一度お試しあれ。

※取扱い:伊勢丹新宿店、伊勢丹オンラインストア
※販売期間:2018年9月19日(水)~10/2(火)

文: 香取里枝

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は2018年9月19日(水)~10/2(火)の間、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/久右衛門にてお取扱いがございます。また、<久右衛門>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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期間限定の甘い幸せ♡ ピエール・エルメの焼きたてヴィノエワズリー

クロワッサン オ ザマンド
クロワッサン オ ザマンド

<ピエール・エルメ・パリ>クロワッサン オ ザマンド (1個/日本製)486円(税込) 

<ピエール・エルメ・パリ>からこの期間、伊勢丹新宿店限定でクロワッサン オ ザマンドがお目見え。クロワッサンの中に、コクのあるくるみと華やかな香りのヘーゼルナッツ風味のアーモンドペーストが入っていて、今まで食べたことのない深みのある味わい! 外はサクサク、中はしっとりした生地の食感も楽しめるところは、さすが“パティスリー界のピカソ”と称される巨匠のヴィノエワズリー。1日2回焼き立てが届けられる、2週間だけのお楽しみです。お見逃しなく!

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月19日(水)~ 10月2日(火)、各日平日100点限り、土・日・振替休日各日120点限り
※販売時間:午前10時30分~、午後14時~

文: 松本いく子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2018年9月19日(水)〜10月2日(火)までの期間中、伊勢丹新宿店本館地下1階=グラン アルチザン/ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。<ピエール・エルメ・パリ>の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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優雅なお月見にいかが? <ピエール・エルメ・パリ>のオリジナル月餅(ムーンケーキ)

Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ
Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ

<ピエール・エルメ・パリ>Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ (1箱・要冷蔵/日本製)3,888円(税込)

9月24日は、中国の中秋節。1年でもっとも美しい満月がみられる日として、古くから月餅を食べる習慣があるのだとか。その月餅を、パティスリー界の巨匠、ピエール・エルメが作ったら……。昨年発表して人気を博した「ムーンケーキ」が、今年は伊勢丹新宿店に登場します。風味あふれるローズ入りアーモンドビスキュイ、ライチのパート・ド・フリュイ、フランボワーズの3つが見事に調和する「イスパハン」は、優雅なおいしさにうっとりしてしまいます。ほかに、柚子と抹茶が香る「テベール エ ユズ」、ショコラとプラリネを組み合わせた「プラリネ エ ショコラ」、アーモンドとバニラの香り高い「アンフィニマン ヴァニーユ」の全4種類が1箱に。パリや香港では“お月見”に家族や親しい人と食べる、人気のアイテムなのだとか。満月の夜の手土産にしたら自慢できそう。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月1日(土)~ ※予定数なくなり次第、販売終了

文: 松本いく子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2018年9月1日(土)〜数量限定で、伊勢丹新宿店本館地下1階=グラン アルチザン/ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。<ピエール・エルメ・パリ>の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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海苔のかわりにトマトを巻く!?新感覚のカラフルロール寿司

有職の三色の巻き寿司
有職の三色の巻き寿司

〈有職〉三色の巻き寿司(1折)1,944円

ころんとかわいい三色の巻き寿司。巻かれているのは海苔……かと思いきやなんと野菜のシートなのです! 原材料100%でできているという驚きのこのシート、赤はトマト、緑はほうれん草、薄いオレンジ色は玉ねぎからできているのだそう。シートの力強い野菜の味にフレッシュな具を合わせた味わいは新感覚でクセになりそう。見た目に楽しい、食べてびっくりの巻き寿司は集いの場でも活躍してくれるはず! 手土産に持っていけば話題の的になること間違いなしです。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月19日(水)~10月2日(火)

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=旨の膳/有識にてお取扱いがございます。

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ふわふわのお肉!? 熟成松阪牛ヒレ肉の衝撃

松阪牛専門 麻布日進の三重県産松阪牛 ヒレ肉
松阪牛専門 麻布日進の三重県産松阪牛 ヒレ肉

<松阪牛専門 麻布日進>三重県産松阪牛 ヒレ肉(100g) 6,480円(税込)

焼き肉で「ふわふわ」な食感は未知の領域でした。が、満を持しての「ふわっふわ」です。熟成松阪牛の「ヒレ肉」、100gあたり、なな、なんと6,480円。松阪牛の美味しさを追及する<松阪牛専門 麻布日進>が施すエージングによって、松阪牛のうまみが十二分に引き出されました。そのやわらかな食感は、まさにふわふわ。クセがなくあっさりとした味わいなのに、濃厚なうまみ! 週1ペースで不定期入荷のため、遭遇できた人はぜひ。

取扱い:伊勢丹新宿店
※週1ペースで不定期入荷

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=フレッシュマーケット/松阪牛専門 麻布日進にてお取扱いがございます。
また、伊勢丹オンラインストアでは松坂牛専門 麻布日進の一部商品をお取扱いしています。

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