2015.04.28読み物・コラム インド人直伝! 梅雨&盛夏を元気に過ごすための本格インド料理6選 カレーのおいしくなる季節ですね。梅雨のじめじめした湿気や盛夏のギラギラした暑さは、スパイシーなインド料理でパッと発散させ...
2015.04.27読み物・コラム in her pocket いつものあの味 第2回/辛酸なめ子さん 許されるならば、ポケットに入れていつも持ち歩きたい、机や仕事場に常備しておきたい、そんな、いつものあの味を紹介するこのコ...
2015.04.24ニュース・イベント 飲み頃温度でパーティへ直行! ご存知ですか、ワインのお冷しサービス 初夏の日差しを感じることも増えてきたこの頃、白ワインやスパークリングワインのきりっと冷えた感じや、赤ワインも常温より少し...
2015.04.24読み物・コラム ママのためのカフェ。「ラッテ チャノママ」を120%楽しみ尽くす方法 靴を脱いで、お子さんとご一緒に、ゆったりくつろいでください。 この3月に6階のベビー・子ども用品フロアがリモデルオープ...
2015.04.22おすすめアイテム 丸ごと食べて栄養補給! 伊勢丹新宿店のおすすめ「干物」3選 現代人に足りないといわれている栄養素のひとつが「カルシウム」。そこでオススメするのが、日本の伝統的な保存食「干物」です。...
2015.04.21読み物・コラム バーベキューにお呼ばれ。正しい「持ち寄り&差し入れ食材」おすすめ5選 いよいよバーベキュー(BBQ)シーズンが到来! 食べて、飲んで、おしゃべりして。気のおけない仲間たちとの集まりは外にいる...
2015.04.19読み物・コラム 絶滅の危機から救え! 伊勢丹新宿店に「伝統野菜」コーナーができるまで 伊勢丹新宿店のフレッシュマーケット(生鮮食品)の一角に、伝統野菜コーナーがあるのをご存じですか? それどころか、「そもそ...
2015.04.17読み物・コラム 伊勢丹で外国人観光客にウケている! 「日本のスパイス」人気トップ5 ここ数年、日本への外国人観光客の増加とともに、伊勢丹新宿店にも外国人のお客さまが増えているといいます。そのなかでも、調味...
2015.04.17読み物・コラム 赤身こそ肉の神髄!うまみをたっぷり含んだおいしさの秘密 ここ数年、肉好きがみな口を揃えて言うのが「やっぱり赤身がうまい」ということ。なかでも食通の間で話題の短角牛をはじめ、噛む...
2015.04.16読み物・コラム 失われた味を求めて。「伝統野菜」をもっと知りたい、食べたい 「伝統野菜」とは、日本の各土地に昔から根づき、種採りを行い受け継がれてきた「在来野菜」のこと。自然淘汰に耐え、環境の変化...