【三越伊勢丹の通販】すごい！と歓声が上がる華やかスイーツ。年末年始のパーティー手土産にも◎

クリスマスや忘年会・新年会など、2021年から2022年の年末年始はホームパーティーの機会が増えそうです。そこで、三越のお歳暮　オンラインストアで買えるアイテムの中から、お酒担当バイヤーの谷口さん、お菓子担当バイヤーの大澤さんに、みんなでシェアして楽しめるスイーツやお酒を厳選して紹介してもらいました。

どれも自宅に居ながらお取り寄せできるので、準備に何かと忙しいホームパーティーの強い味方となってくれるはず！

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ケーキの中に栗のフィナンシェが！ 贅沢すぎるモンブランケーキ＜ノワ・ドゥ・ブール＞

最初にご紹介するのは、三越伊勢丹限定ブランドである＜ノワ・ドゥ・ブール＞のモンブランケーキ。阿蘇産和栗を混ぜ込んで焼き上げたフィナンシェを濃厚なバタークリームとふんわりとした米粉のスポンジで包み、トップには栗ペーストをたっぷり絞りかけたなんとも贅沢なスイーツです。土台に敷かれたナッツが香るメレンゲのサクサク食感も◎。

「糖度の高い阿蘇産和栗は、大粒でほっくりとした味わいが特徴。バタークリームはジャージー牛乳と卵黄で作った口どけのいいアングレーズタイプで、隠し味にホワイトチョコレートを使っています。メレンゲにはアーモンドとヘーゼルナッツをイン。栗、ナッツ、バタークリームが口の中でバランスよく混ざり合い、風味や口当たりが次々と変化していくのが楽しい、華やかなケーキです」（大澤さん）

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温度で変わる味わいが会話を盛り上げる＜ベルアメール＞

四季の素材を使い、日本の季節に合わせたショコラを追求する専門店＜ベルアメール＞からは、チョコレート×阿蘇産いちごの組み合わせで楽しむ新しいチョコレートとフォンダンショコラの詰め合わせが登場。

「阿蘇いちごのザ ショコラ」は、2種類のチョコレートと阿蘇産いちごのピューレを合わせて低温でしっかり焼き上げた、なめらかな口どけが楽しい逸品。円形の「阿蘇いちごのフォンダンショコラ」は、レンジで温めるとガナッシュがとろりとあふれる極上の食感が堪能できます。

「阿蘇産いちごは、すっきりとした酸味がチョコレートとの相性抜群です。『ザ ショコラ』はひんやりと冷たいままで食べるのがおすすめ。甘くてすっきりとした酸味の阿蘇いちごを使ったフォンダンショコラは、冷やしたままでも、レンジで温めても、違ったおいしさです。リッチなチョコレートスイーツは、パーティーのデザートにぴったりですね」（大澤さん）

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お呼ばれ時の手土産に♡ ドイツ仕込みの本格バウムクーヘン＜ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ＞

シンプルでありながら、グルメも認める手土産としておすすめなのが、＜ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ＞の「バウムクーヘン」。本場ドイツの厳格な規格に沿って、植物油脂や膨張剤などは使わず「小麦・砂糖・バター・卵＝1:1:1:2」の割合で作られるバウムクーヘンは、ドイツで修行を受けたマイスターのもと、職人が一層一層丁寧に焼き上げます。たっぷりと使用した生クリームと絶妙な焼き加減がしっとりとした口どけを生み出し、万人を魅了するバウムクーヘンに仕上がっています。

「添加物不使用のため、幅広い層に喜ばれる優秀ギフトです。食べるときは、山を削ぐように薄くスライスするのがドイツ流だとか。トースターでほんのり焦げ目がつくまで焼き上げると、バターが溶けて香りと旨みがより増しますよ！」（大澤さん）

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和菓子党にも洋菓子党にも♪ 小ぶりでコーヒーにも合うもっちりどら焼き＜森八＞

パーティースイーツで意外性を狙うなら、落ち着いた和菓子はいかがでしょうか？ 茶道が栄えた古都・金沢の＜森八＞は、加賀藩の御用金山「宝達山」にちなんだ「宝達」が有名な老舗ブランド。宝達葛と丹波産の卵で作られたしっとりとした皮に能登大納言小豆の粒あんを包んだどら焼きは、あしらわれた金箔が、祝いの場にふさわしい雰囲気を演出します。

「今回ご紹介する『宝達プレミアム』は、粒あんに能登栗ペーストを加え、隠し味に能登のあら塩を使用し、生地にのせる金箔も通常の2倍以上に増量した豪華版です。たくさんごちそうをいただいたあとでも、ちょっとつまむのに最適な小ぶりサイズ。日本茶だけでなく、コーヒーのお供としてもおすすめです」（大澤さん）

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スイーツとの相性も◎！ コスパ抜群のシャンパーニュ＜ヴーヴ・フルニ＞

最後に、パーティーシーンに欠かせないアルコールから、＜ヴーヴ・フルニ＞のシャンパーニュをご紹介。

「＜ヴーヴ・フルニ＞は、シャンパーニュの聖地として知られるコート・デ・ブラン地区・ヴェルテュ村に創業した伝統と格式のあるメゾン。一級畑でとれるぶどうにこだわって作られたシャンパーニュは、ピュアな果実味とエレガントな酸味が魅力です。長く後を引く余韻も特徴なので、大切な人たちとじっくり味わってみてください」（谷口さん）

それでいて、リーズナブルな価格帯もうれしい限り！ 今回ご紹介したお菓子たちとも相性抜群なので、ぜひさまざまなシーンで試してみてくださいね。

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まだまだ様子を見ながらの巣ごもりムードが続きそうな年末年始。クリスマスや忘年会、年越しのイベントは親しい人を家に招いて、おいしいお菓子やお酒でパーティーを楽しみましょう！

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