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2019.07.31

ニュース・イベント

ニューヨーカーに愛される人気カフェ&レストラン<バビーズ>が伊勢丹に登場

サワークリームパンケーキ

舌の肥えたニューヨーカーから親しまれているカフェ&レストラン<バビーズ>が、2019年7月10日(水)から9月30日(月)の期間、伊勢丹新宿店に登場。看板メニューの手作りパイやパンケーキ、エッグベネディクトなど、本店の味そのものが味わえます。

今回は数ある料理のなかでも、特におさえておきたい2品をご紹介。味もさることながら、美しいビジュアルにも注目です!

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半熟卵と濃厚なソースがたまらない「スモークサーモンのエッグベネディクト」

スモークサーモンのエッグベネディクト

スモークサーモンのエッグベネディクト 1,401円(税込)

まずはブランチの人気メニュー「スモークサーモンのエッグベネディクト」。自家製のイングリッシュマフィンの上にスモークサーモン、ポーチドエッグをのせ、オランデーズソースをたっぷりかけたボリュームのあるひと皿です。ナイフを入れて、とろ〜り流れる黄身と、濃厚なソースを絡めていただきましょう。

※取扱い:伊勢丹新宿店

やさしい甘みと、ふわふわ&しっとりの生地が美味!「サワークリームパンケーキ」

サワークリームパンケーキ

サワークリームパンケーキ 1,401円(税込)

手作りパイとともにお店の定番として親しまれているのが「サワークリームパンケーキ」。生地にはサワークリームが練り込まれていて、ほんのり感じる爽やかな酸味と、適度なふわふわ&しっとり感が特徴です。生地の甘さは控えめなので、甘いのがお好きな方は、メープルシロップをたっぷりかけていただくのがおすすめ!

※取扱い:伊勢丹新宿店

店内ではオーナーシェフのロン・シルバーがセレクトした現代アートも楽しめます。アーティスティックな空間で、ニューヨーカーが支持する絶品メニューをお試しあれ!

<期間限定ショップ>

バビーズ
■開催場所:伊勢丹新宿本店本館5階
■開催期間:2019年7月10日(水)~9月30日(月)
■営業時間:午前10時〜午後8時(ラストオーダー 午後7時30分)

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文:FOODIE編集部

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館5階=バビーズにて2019年7月10日(水)から9月30日(月)までお取扱いがございます。

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

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