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2019.05.03

スイーツ

2019年母の日に贈りたい! バラのスイーツ6選

成城アルプスのバタークリームケーキ

母の日に贈るスイーツは、心ときめくビジュアルと高級感のある味わいが必須! そんなリクエストを叶えるバラのスイーツが伊勢丹新宿店に期間限定で登場します。バラをデザインしたデコレーションケーキやフルーツタルトから、ローズペタルやローズウォーターを使ったバラの香りいっぱいのスイーツまで、厳選6アイテムをご紹介します。

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マンゴーのバラ咲くフルーツタルト<日本橋 千疋屋総本店>

日本橋 千疋屋総本店のフルーツタルト

<日本橋 千疋屋総本店>フルーツタルト(1台/直径約15cm) 4,860円(税込)※販売期間:2019年5月1日(水)~10月下旬(各日限定5点)

オレンジイエローの大輪のバラが目を引くゴージャスなタルトは、フルーツのスペシャリスト<日本橋 千疋屋総本店>の限定アイテム。ほんのり塩気のあるタルト生地の中には、たっぷりのカスタードとバナナが入り、バラ型のマンゴーを中心にメロンやオレンジなど彩り豊かな9種類のフレッシュフルーツが飾ります。

フルーツのみずみずしい魅力を引き出す、専門店ならではのカット技術も注目ポイント。その華やかなビジュアルに「食べるのがもったいない!」と喜ぶお母さんの姿が浮かびます。

取扱い:伊勢丹新宿店

バラの装飾が可憐。定番ケーキを母の日仕様に<成城アルプス>

成城アルプスのバタークリームケーキ

<成城アルプス>バタークリームケーキ(1台/直径約15×高さ5cm) 3,501円(税込)※販売期間:2019年5月8日(水)・9日(木)は各日限定5台、10日(金)は限定8台、11日(土)・12日(日)は各日限定10台

1965年創業の老舗洋菓子店<成城アルプス>。創業以来愛され続けるアニバーサリーケーキが、母の日限定のデコレーションで登場します。なめらかなバタークリームの濃厚な味わい、ふわふわのスポンジの優しい口溶けが絶妙。

トップを飾るピンクのバラ、側面のリーフなど、可憐で繊細な装飾もバタークリームで作られています。昔懐かしいレトロなルックスとロングセラースイーツの上質な味わいが、お母さんの心を確実につかむはず。

取扱い:伊勢丹新宿店

ローズウォーター香るパウンドケーキ<ロリオリ 365 by アニバーサリー>

ロリオリ 365 by アニバーサリーのバラと杏のパウンドケーキ

<ロリオリ 365 by アニバーサリー>バラと杏のパウンドケーキ(直径約10×高さ7cm) 1,458円(税込)※販売期間:2019年5月7日(火)~6月30日(日)

<ロリオリ 365 by アニバーサリー>からは、バラの香りをまとったパウンドケーキがお目見え。生地にはバラの花びらを蒸留して作る”ローズウォーター”と、バラと相性のよい杏を混ぜ込み、しっとりとした食感に仕上げています。

トップはオレンジとバラの花びらで飾ってエレガントな装いに。目で楽しんだら、杏の甘酸っぱさとともに広がるバラの香りを堪能して。4~5人でシェアできるサイズなので、家族みんなでお母さんを囲み、ぜひ一緒に楽しんで。

取扱い:伊勢丹新宿店

バラ×桃の風味のジューシーなギモーヴ<アヴランシュ・ゲネー>

アヴランシュ・ゲネーのギモーヴ

<アヴランシュ・ゲネー>ギモーヴ(9個入) 1,188円(税込) ※販売期間:2019年5月7日(火)~6月30日(日)

インターコンチネンタル東京ベイやホテル・ド・ミクニなどで活躍してきた上霜考二氏がオーナーパティシェを務める<アヴランシュ・ゲネー>。フルーツのジューシーな味わいを閉じ込めた「ギモーヴ」は、カラフルなキューブ型のビジュアルが乙女心をくすぐります。

伊勢丹新宿店限定で登場する「バラ×桃」のフレーバーは、上品なバラのアロマと爽やかな桃の風味が口のなかで弾けます。母の日には大げさにならない上質なスイーツをチョイスしたい、メッセージや花束にさりげなく添えたい、という人におすすめのアイテムです。

取扱い:伊勢丹新宿店

ローズソルトの風味がやみつきになるジェラート<プレミアム マリオジェラテリア>

プレミアム マリオジェラテリアのローズソルト ジェラート

<プレミアム マリオジェラテリア>ローズソルト ジェラート(Sサイズ) 420円(税込)※販売期間:2019年4月24日(水)~5月12日(日)

創業20周年を迎えた手作りジェラート専門店の伊勢丹限定ブランド<プレミアム マリオジェラテリア>。鉄分を豊富に含む別名”女性のための塩”とも呼ばれるローズソルトと、ザクロのシロップを使った淡いピンクのジェラートは、母の日シーズン限定のフレーバーです。

マイルドな塩みのローズソルトが、ベースのミルクのコクと甘みを引き立て、絶妙な甘じょっぱさはクセになる味わい。バラの花びらとエキスが入ったソースが、麗しい香りとビビットな色合いをプラス。親子一緒にじっくり味わいたい、プレミアムなジェラートです。

取扱い:伊勢丹新宿店

甘酸っぱい杏のゼリーにローズペタルをトッピング<パティスリー クグラパン>

パティスリー クグラパンのパートドフリュイローズアブリコ

<パティスリー クグラパン>パートドフリュイローズアブリコ(3個入) 594円(税込)※2019年5月15日(水)~21日(火)

伝統的なフランス菓子に定評のある鎌倉の人気店<パティスリー クグラパン>から、ローズが香るひと口サイズのパートドフリュイが登場。甘酸っぱい杏のピュレをクグロフ形のゼリーに仕立てた、初夏にぴったりのスイーツです。

杏の風味が凝縮されたジューシーな口当たりと、高級感あふれるバラの香りが印象的。表面をキラキラのシュガーで飾り、トップにはシックな色合いのバラの花びらをトッピング。王冠のような可愛らしいルックスに、お母さんもきっとときめくはず!

取扱い:伊勢丹新宿店

美しいビジュアルと華やかな香り、高級感たっぷりの味わいで五感に響くバラのスイーツたちは、お母さんたちの乙女心を刺激すること間違いなし。ぜひ花束やメッセージを添えて、日ごろの感謝を伝えてみてください!

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文:齋藤倫子

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=カフェ エ シュクレ/日本橋 千疋屋総本店、ロリオリ 365 by アニバーサリー、マ・パティスリー(成城アルプス、アヴランシュ・ゲネー、パティスリー クグラパン)、デリ エ ブーランジュリー/プレミアム マリオジェラテリアにてお取扱いがございます。

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

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