数多くの人気和菓子ブランドが軒を連ねる伊勢丹新宿店。その定番ブランドとは別に、1ヵ月にたった数回、曜日などの日時限定でしか入荷されない、知る人ぞ知る和菓子があることをご存知でしょうか。

都内の名店はもちろん、全国津々浦々から集結する和菓子は、すでにファンをつかんでいる実力派。バイヤーが全国から厳選した逸品揃いなんです。今回はそれらの中から、伊勢丹新宿店の和菓子担当アシスタントバイヤー・高島えりさんが今特に注目しているという5アイテムを紹介します。

最中好きなら一度は絶対に食べてほしい名品

<香雲堂本店>古印最中(7個入)972円(税込)

香雲堂本店の古印最中のイメージ

<香雲堂本店>古印最中(7個入)972円(税込)※火曜日入荷

栃木県足利市ゆかりの古印にちなんだ模様の皮が特徴の最中。最中専門店が手がける名品として、都内でも知る人の多い和菓子です。特徴は、パリパリサクサクの繊細な皮と、ぎっしり詰まったほくほくの粒あん。丁寧に裏ごしされた餡とほぼ豆の原型を保ったままの餡が時間差でほどけ、まろやかさとホクホク感の両方の食感を楽しむことができます。見た目からはその非凡さをうかがい知ることはできませんが、一口かじれば思わず唸ってしまうかも。やや大ぶりですが、重たい甘みではないので甘党ならばペロリです。

まるでかりんとう!? 栃木で1日に2万個を売り上げた揚げ饅頭

<髙林堂>宮のかりまん(1個)111円(税込)

髙林堂の宮のかりまんのイメージ

<髙林堂>宮のかりまん(1個)111円(税込)※土曜日入荷

同じく栃木県から二つ目の銘菓。栃木では1日に2万個を売り上げたこともある大人気アイテムです。こんがり揚がったカリカリの皮に歯を立ててほおばった瞬間、芳醇な黒糖の香りにノックアウトされます。サクサクの皮は噛むほどにさっぱりした甘さの餡と混ざり合い、さらに美味しさのボルテージは高まるばかり。沖縄県波照間産の黒糖と北海道襟裳産の小豆が実にいい仕事をしています。

まろやかなクッキーと白あんのハーモニー

<ふじや千舟>支倉焼(5個入)843円(税込)

ふじや千舟の支倉焼のイメージ

<ふじや千舟>支倉焼(5個入)843円(税込)※第1火曜日入荷

フレッシュで風味豊かなバターを使用したクッキー生地でくるみ入りの白あんを包んだ、和洋のコラボアイテムである「支倉焼」。材料だけでなく、手作りで製造することにもこだわっていて、しっとりとしたクッキー生地のやさしい甘さに思わずほっとします。口の中で転がる香ばしいくるみが食感のアクセントに。月に1度の入荷を狙って来店する人もいるのだそうですよ。

ずんだ餡と古代米のレアな組み合わせ!

<永井屋>大黒舞(1個)121円(税込)

永井屋の大黒舞のイメージ

<永井屋>大黒舞(1個)121円(税込)※火曜日入荷

ずんだ餡の大福、というだけで期待が高まるのに、餅には古代米「黒米」を使用していると聞いたら、好奇心旺盛な和菓子ファンは手を伸ばさずにいられないのでは? 山形県米沢市で地元の人に愛される和菓子を作り続けている<永井屋>の「大黒舞」は甘さ控えめのずんだ大福。粗く潰した枝豆の食感がアクセントになっています。バイヤーおすすめの食べ方は、冷蔵庫で10分ほど冷やしてからいただくこと。ほどよく餅がしまって一層美味しく感じられるそう!

売り切れ続出! 食感に感動できる羊羹

<新鶴本店>塩羊羹(1袋)1,101円(税込)

新鶴本店の塩羊羹のイメージ

<新鶴本店>塩羊羹(1袋)1,101円(税込)※毎月最終金曜日入荷

お店が長野県の諏訪大社秋宮の近くにあるため、参拝に訪れた帰りに必ず買っていくという人もいる名物。ただし売り切れになっていることも多いため、電話予約をすることがおすすめされているそう。伊勢丹新宿店でも月に1回の入荷であるため、競争率は低くありません。厳選された十勝産の小豆と地元茅野で加工される天然寒天を使用。かまどで薪を焚いて丁寧に練り上げられる塩羊羹はのやわらかな口あたりは、新しい羊羹の魅力を教えてくれるはず。ほのかな塩味のアクセントも手伝ってひと口、またひと口と羊羹を切り分ける手が止まらなくなります。

人気の品はあっと言う間に売り切れることもあるので、狙ったアイテムの入荷日には、早めの時間に出かけるのがおすすめです。
また、この記事で紹介した5アイテム以外にも、伊勢丹新宿店には入荷日限定の実力派和菓子が多数揃っています。ぜひそちらもチェックしてみて!

文: 大川祥子

写真:岡崎健志(6枚目以外)

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味(和菓子)/名匠銘菓にてお取扱いがございます。
※交通事情により入荷が遅れる可能性がございます。
※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。

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まるでお茶漬け!? だしで食べる和風グラノーラ

久右衛門のだしで食べるグラノーラセット
久右衛門のだしで食べるグラノーラセット

<久右衛門>だしで食べるグラノーラセット(1セット/グラノーラ200g・久右衛門だし×5包)1,685円(税込)

新感覚のグラノーラが<久右衛門>から登場しました。大麦をベースに、大豆、そば、えのき茸、くるみを加え、味噌で焼き上げた国産素材の和風グラノーラ。ここに、だしパック「久右衛門だし」で抽出した相性抜群のだしをかけていただきます。いわし煮干し・かつお節・焼きあご・昆布・椎茸など国産素材だけを贅沢に使用した芳醇なだしと、滋味豊かなグラノーラが混ざり合い、味わいや食感の変化を時間とともに楽しめます。クセになるこの美味しさを、ぜひ一度お試しあれ。

※取扱い:伊勢丹新宿店、伊勢丹オンラインストア
※販売期間:2018年9月19日(水)~10/2(火)

文: 香取里枝

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は2018年9月19日(水)~10/2(火)の間、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/久右衛門にてお取扱いがございます。また、<久右衛門>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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期間限定の甘い幸せ♡ ピエール・エルメの焼きたてヴィノエワズリー

クロワッサン オ ザマンド
クロワッサン オ ザマンド

<ピエール・エルメ・パリ>クロワッサン オ ザマンド (1個/日本製)486円(税込) 

<ピエール・エルメ・パリ>からこの期間、伊勢丹新宿店限定でクロワッサン オ ザマンドがお目見え。クロワッサンの中に、コクのあるくるみと華やかな香りのヘーゼルナッツ風味のアーモンドペーストが入っていて、今まで食べたことのない深みのある味わい! 外はサクサク、中はしっとりした生地の食感も楽しめるところは、さすが“パティスリー界のピカソ”と称される巨匠のヴィノエワズリー。1日2回焼き立てが届けられる、2週間だけのお楽しみです。お見逃しなく!

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月19日(水)~ 10月2日(火)、各日平日100点限り、土・日・振替休日各日120点限り
※販売時間:午前10時30分~、午後14時~

文: 松本いく子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2018年9月19日(水)〜10月2日(火)までの期間中、伊勢丹新宿店本館地下1階=グラン アルチザン/ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。<ピエール・エルメ・パリ>の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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優雅なお月見にいかが? <ピエール・エルメ・パリ>のオリジナル月餅(ムーンケーキ)

Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ
Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ

<ピエール・エルメ・パリ>Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ (1箱・要冷蔵/日本製)3,888円(税込)

9月24日は、中国の中秋節。1年でもっとも美しい満月がみられる日として、古くから月餅を食べる習慣があるのだとか。その月餅を、パティスリー界の巨匠、ピエール・エルメが作ったら……。昨年発表して人気を博した「ムーンケーキ」が、今年は伊勢丹新宿店に登場します。風味あふれるローズ入りアーモンドビスキュイ、ライチのパート・ド・フリュイ、フランボワーズの3つが見事に調和する「イスパハン」は、優雅なおいしさにうっとりしてしまいます。ほかに、柚子と抹茶が香る「テベール エ ユズ」、ショコラとプラリネを組み合わせた「プラリネ エ ショコラ」、アーモンドとバニラの香り高い「アンフィニマン ヴァニーユ」の全4種類が1箱に。パリや香港では“お月見”に家族や親しい人と食べる、人気のアイテムなのだとか。満月の夜の手土産にしたら自慢できそう。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月1日(土)~ ※予定数なくなり次第、販売終了

文: 松本いく子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2018年9月1日(土)〜数量限定で、伊勢丹新宿店本館地下1階=グラン アルチザン/ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。<ピエール・エルメ・パリ>の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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海苔のかわりにトマトを巻く!?新感覚のカラフルロール寿司

有職の三色の巻き寿司
有職の三色の巻き寿司

〈有職〉三色の巻き寿司(1折)1,944円

ころんとかわいい三色の巻き寿司。巻かれているのは海苔……かと思いきやなんと野菜のシートなのです! 原材料100%でできているという驚きのこのシート、赤はトマト、緑はほうれん草、薄いオレンジ色は玉ねぎからできているのだそう。シートの力強い野菜の味にフレッシュな具を合わせた味わいは新感覚でクセになりそう。見た目に楽しい、食べてびっくりの巻き寿司は集いの場でも活躍してくれるはず! 手土産に持っていけば話題の的になること間違いなしです。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月19日(水)~10月2日(火)

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=旨の膳/有識にてお取扱いがございます。

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ふわふわのお肉!? 熟成松阪牛ヒレ肉の衝撃

松阪牛専門 麻布日進の三重県産松阪牛 ヒレ肉
松阪牛専門 麻布日進の三重県産松阪牛 ヒレ肉

<松阪牛専門 麻布日進>三重県産松阪牛 ヒレ肉(100g) 6,480円(税込)

焼き肉で「ふわふわ」な食感は未知の領域でした。が、満を持しての「ふわっふわ」です。熟成松阪牛の「ヒレ肉」、100gあたり、なな、なんと6,480円。松阪牛の美味しさを追及する<松阪牛専門 麻布日進>が施すエージングによって、松阪牛のうまみが十二分に引き出されました。そのやわらかな食感は、まさにふわふわ。クセがなくあっさりとした味わいなのに、濃厚なうまみ! 週1ペースで不定期入荷のため、遭遇できた人はぜひ。

取扱い:伊勢丹新宿店
※週1ペースで不定期入荷

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=フレッシュマーケット/松阪牛専門 麻布日進にてお取扱いがございます。
また、伊勢丹オンラインストアでは松坂牛専門 麻布日進の一部商品をお取扱いしています。

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