誕生日やお祝いごとに欠かせないホールケーキ。でも、カップルや友人同士の少人数での集まりだと、通常サイズのホールケーキは大きすぎて食べきれないこともありますよね。そこで、12㎝以下のお手ごろサイズのホールケーキをご紹介。すべて当日購入可能です。伊勢丹新宿店屈指のスイーツマニア、洋菓子担当スタイリストの和田真由子さんに、おすすめアイテムをピックアップしてもらいました。

甘酸っぱくて濃厚な味わい<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>の「サヤ」

パティスリー・サダハル・アオキ・パリのサヤ

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>サヤ(12×9×高さ4cm) 3,004円(税込)

たっぷりのベリーにマカロン、いちごのクリーム。とにかくピンクづくしで女性の心をわしづかみにするのが<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>の「サヤ」。

「いちごにフランボワーズ、ブラックベリーなどフルーツがふんだんにのっていて、お祝いの場にぴったりの華やかさ。2〜3人でシェアするのにちょうどいいサイズですね。さわやかないちごのクリームと香り高いピスタチオクリームが絶妙に調和しています。サクッと香ばしいヘーゼルナッツのサブレも美味!」

見た目も味もラブリー<ロリオリ365 by アニバーサリー>の「ショートケーキ」

ロリオリ365 by アニバーサリーのショートケーキ

ロリオリ365 by アニバーサリー>ショートケーキ(直径10×高さ10cm) 1,944円(税込)

童話の世界から飛び出してきたような愛らしいビジュアル、<ロリオリ365 by アニバーサリー>の「ショートケーキ」は手のひらサイズ。

「甘いクリームに酸味のあるいちご、ふんわり軽いスポンジと、まさに王道のショートケーキ。スポンジの間にもクリームといちごがしっかり入っていて、すごくバランスがいいですね。デコレーションは毎日変わるので、その日だけの特別感があるのも魅力です」

小さくてラブリーなケーキは、子どものパーティにも喜ばれそう!

本格濃厚チョコレートケーキ<ベル アメール>の「ショコラノワール」

ベル アメールのショコラノワール

ベル アメール>ショコラノワール(14.5×5×4cm) 1,080円(税込)

ショコラ専門店<ベル アメール>がお届けするのは、ビターで濃厚な本格チョコレートケーキ「ショコラノワール」。鏡のように輝くコーティングチョコレート、両サイドにはきらめく銀箔があしらわれており、大人の席にぴったりの高級感が漂います。

「専門店だけに、とにかくチョコレートの美味しさが凝縮された一品。ほろ苦さの中に甘さがあるガナッシュと、しっとりしたアーモンド生地が相性抜群。かな〜り濃厚なので、チョコレート好きな方には絶対おすすめ! 」

ふわふわ食感の和ケーキ<トップス>の「抹茶ケーキ ミニ」

トップスの抹茶ケーキ ミニ

トップス>抹茶ケーキ ミニ(10×6.5×高さ5.8cm) 951円(税込)

チョコレートケーキが有名な<トップス>には、2〜3人でシェアするのにちょうどいいミニサイズのケーキも充実。中でも人気なのが、抹茶や黒糖など和素材を使った「抹茶ケーキ」です。

「淡いグリーンの抹茶クリームの中に、沖縄県産の黒糖を使ったスポンジと濃厚な抹茶クリーム、さらに小倉をサンド。それぞれの風味はしっかりしているのに、あっさりしていて食べやすく、シフォンケーキのように軽い! と評判です」

ニューヨークのレシピを再現<ベイクド>の「BAKEDチーズケーキ」

ベイクドのチーズケーキ

<ベイクド>BAKEDチーズケーキ(直径12㎝×高さ4.5cm) 1,944円(税込)

ニューヨークに本店を構えるカフェベーカリー<ベイクド>。伊勢丹新宿店食品フロアのスタイリストにも大人気の「チーズケーキ」は、本場のレシピを忠実に再現したというこだわりぶり。

「しっとりしたチーズ生地は、とにかく濃厚。後味としてバニラビーンズの甘い香りとまろやかな口あたりが特徴です。ケーキの底面と周囲のグラハムクッキーはほんのりシナモン風味で、チーズとのバランスが絶妙ですね。ずっしりしていて食べ応え抜群ですが、不思議とペロッといけます(笑)」

バタークリームを使った<マイスターユーハイム>の「フランクフルターヴァイス」

マイスターユーハイムのフランクフルターヴァイス

マイスターユーハイム>フランクフルターヴァイス(7.5×8×高さ5.5cm) 594円(税込)

最近では珍しいバタークリームを使ったケーキが、<マイスターユーハイム>の「フランクフルターヴァイス」。今回取り上げた6品の中ではもっとも小ぶりです。

「昔懐かしいバタークリームということで、年配のリピーターの方がとても多いです。スポンジ生地の間に、パイ生地をサンドしているので、小さいですが意外と食べ応えは十分。トッピングのアーモンドシュガーはカリカリで、食感も楽しいケーキです」

それぞれに個性豊かな、6種類の小さめホールケーキ。少人数での集まりも、グッと華やぐこと間違いありません! すべて当日でも手に入るので、急に決まったお祝いの席でも、助かりますね。

文: 西島恵

写真:菅井淳子
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

  • スタイリスト/和田真由子

    伊勢丹新宿店、食品・レストラン営業部「カフェ エ シュクレ マ・パティスリー」担当。洋菓子のスタイリストとして、「お客さまに何を聞かれてもお答えできるよう、商品知識はもちろん、お店の成り立ちや特徴なども把握するよう、日々勉強を重ねています」

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、ロリオリ365 by アニバーサリー、ベル アメール、トップス、ベイクド、マイスターユーハイムにてお取扱いがございます。 

Facebookで、FOODIEをいいね!

Twitterで、FOODIEをフォロー!

Ranking

ランキング

  1. スイーツマニア直伝「極上カスタードクリーム」のレシピ。卵と牛乳で簡単に作れる!
  2. 捨てたらもったいない! ネギの青い部分フル活用レシピ
  3. 濃厚!鶏ガラスープの取り方〜下処理から丁寧に解説〜
  4. お祝い・接待から謝罪まで。伊勢丹フードアテンダントが教える【シーン別】手土産まとめ
  5. 「気がきく」ってこういうこと。ギフトのプロが教えるパーティ手土産7選

今年も完売必至?! 伊勢丹で大人気の「鍋の素」

セゾンファクトリーの鶏チャンコ鍋 金胡麻白湯
セゾンファクトリーの鶏チャンコ鍋 金胡麻白湯

<セゾンファクトリー>鶏チャンコ鍋 金胡麻白湯(420g) 1,296円(税込)

2016年冬に、伊勢丹新宿店で完売するほどの人気を見せた「鍋の素」がこちら。ベースは国産伊達鶏の鶏ガラを使った白濁白湯。そこに香ばしい胡麻をたっぷりきかせた濃厚スープです。どんな具材とも相性抜群ですが、特にイチオシの具材は鶏むね肉、エリンギ、小松菜、そこに締めではなく最初から麺を入れるスタイルでの煮込みうどん。疲れて帰った寒い夜にこの鍋を味わう幸せ……。ひとり鍋でも、心から温まります!

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=シェフズセレクション/セゾンファクトリーにてお取扱いがございます。 また、<セゾンファクトリー>の一部商品は、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

年末年始「モテる」マグナムシャンパーニュは、これ!

ドゥーツのブリュット クラシック マグナム
ドゥーツのブリュット クラシック マグナム

<ドゥーツ>ブリュット クラシック マグナム(1500㎖)16,200円(税込)

パーティの持ち寄りアイテム、決まりましたか? 絶対ウケたいし、あわよくばモテたいという年末年始の煩悩にお応えするのがこちらです。なんといってもマグナムサイズ、通常の2倍量の圧倒的存在感は、他の追随を許しません。さらに老舗メゾンのノンヴィンテージ4年熟成のブリュットというセレクトには、ツウなあの人も目を光らせること間違いなし。味もインパクトも一級のワインで、パーティの主役に!

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
※未成年の飲酒は、法律で禁止されています。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=グランド カーヴにてお取扱いがございます。また、<ドゥーツ>の一部商品は、伊勢丹オンラインストアNOREN NORENでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

ショコラ好きの方は必見!サロショ2017限定の人気アイテムが再登場

<フィリップ・ベル> S06 ショコラ アソート(5個入) <ベルナシオン> S17 タブレット オランジュ イヴォワール プラス
<フィリップ・ベル> S06 ショコラ アソート(5個入) <ベルナシオン> S17 タブレット オランジュ イヴォワール プラス

(左から)<フィリップ・ベル> S06 ショコラ アソート(5個入) 2,376円、<フランク・ケストナー> S12 ショコラ アソート(5個入)3,024円、<ベルナシオン> S17 タブレット オランジュ イヴォワール プラス 3,348円(すべて税込)

ショコラ好きの方に朗報です!2017年2月に開催された「サロン・デュ・ショコラ 2017」で人気のあったショコラなどが期間限定で伊勢丹オンラインストアに登場しています。2018では販売を予定してない商品もあるので、この機会を逃さないで!

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹オンラインストアにてお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

サンタとともにカウントダウン!待つのも楽しい、アドベントカレンダー。

ニーダーエッガーのアドベントカレンダー
ニーダーエッガーのアドベントカレンダー

<ニーダーエッガー>アドベントカレンダー エルフたちのワークショップ 2,700円(税込)

プレゼントの準備をしているサンタと小人たちが描かれた、日本初上陸の<ニーダーエッガー>のアドベントカレンダー。大人でも心を奪われてしまうほどのかわいさです。カレンダーの穴をあけて楽しむお菓子は、ビターチョコレートでコーティングされたマジパン。アーモンドの自然な甘みとコクがたまりません…一日一つ以上食べてしまいそう! 2017年はこのカレンダーで「クリスマス」を待つ期間も楽しめそうです。

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
※数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/マ・パティスリーにて2017年12月中旬頃までお取扱いがございます。また伊勢丹オンラインストアでは一部、アドベント菓子のお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

ショコラだけじゃない! エヴァンの隠れた逸品、週末限定モンブラン

ジャン=ポール・エヴァンのモンブラン
ジャン=ポール・エヴァンのモンブラン

<ジャン=ポール・エヴァン>モンブラン(1個)668円(税込)

ショコラの名店<ジャン=ポール・エヴァン>の秋冬・週末限定モンブランを知っていますか? その特徴はなんといってもメレンゲです。3cmもの厚みがあり、ナイフを入れるとザクッと大きな振動がするインパクト。湿気の多い日本において「メレンゲが最高の状態で味わえる季節にしか販売できない」という繊細さ。アーモンドが香るメレンゲ、ふわふわの生クリーム、コクのあるマロンクリームの絶妙な三重奏は、今しか味わえないクオリティです!

文: 松本いく子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。
販売期間:2017年9月1日(金)~2018年4月30日(月・祝)、金・土・日・祝日限定

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=グランアルチザン/ジャン=ポール・エヴァンにてお取扱いがございます。
また<ジャン=ポール・エヴァン>の一部商品は、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ