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「和菓子」の記事一覧

2015.04.15

読み物・コラム

桜を追って東北へ。食の理想郷、鶴岡のお花見

東京が新緑につつまれる頃、東北の山や里はようやく雪の覆いをはずして桜前線の到着を待ちます。昨年、ユネスコ創造都市ネットワ...

2015.04.13

手土産・ギフト

伊勢丹新宿店の人気手土産。フードアテンダントのおすすめ10選

海外からの初出店、人気ブランドや話題のショップの新商品など、アイテムが日々更新されるスイーツシーン。でも、数え切れない選...

2015.04.10

読み物・コラム

製造は年に一度、完成まで半年。能登が生んだ飴色の宝石「丸柚餅子」

2015年３月北陸新幹線の開通で、ここ数年注目を集めている北陸。小京都と呼ばれる石川県の金沢などでは茶の湯の文化が栄え、...

2015.04.09

読み物・コラム

日本海からのインスパイア―諏訪綾子さんが見せる、石川県『絶景の食』

おいしさの追求でも健康食品でもない、新たな「食の価値」を伝えることをテーマに活動するフード・アーティスト諏訪綾子さん。 ...

2015.04.09

おすすめアイテム

食品フロアスタッフが本気で勧める、あの店の「コレおいしい！」#1

第１回：日本茶テロワール・名城麻里子さん日頃、三越伊勢丹の食品フロアで、実際に店頭に立っているスタッフたち。美食の戦...

2015.04.04

読み物・コラム

ローカルディープ和菓子の旅 Vol.1／日本三大菓子処「石川県」

日本全国、四季折々の味わいを「和菓子」で楽しんでみませんか。この連載では、各地で愛されている定番の品から知られざる逸品ま...

2015.03.11

読み物・コラム

今年のお返しはどうする!? ホワイトデーに人気の伊勢丹スイーツ3選

もうすぐホワイトデー。バレンタインデーはチョコレートを贈ることが定番化しているのに対して、ホワイトデーはそれほど強い縛り...

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三大そうめん（素麺）「播磨」「三輪」あとひとつは？ひやむぎとの違い、値段の差は？高級ギフトも紹介！

【まとめ】FOODIE編集部がおすすめする旬のレシピ6月編