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「和菓子」の記事一覧

2015.07.17

スイーツ

うなぎ……だけじゃない！「土用の丑の日」に楽しむ涼やか和菓子

土用のごちそう、と聞いて真っ先に想い浮かぶのはうなぎですが、実は、この日にちなんだ食べ物はうなぎだけではありません。「黒...

2015.07.16

スイーツ

口の中でふわりとほどける♡ 老舗＜京菓司岬屋＞の絶品「水ようかん」

蒸し暑い夏は、冷たくてさっぱりしたデザートが食べたくなりますよね。つるりとしていて喉ごしがよく、見た目にも涼しい水ようか...

2015.07.08

スイーツ

ちょっと意外？　スパイス＆ハーブと「和菓子」の幸せな出会い

日本の四季折々の移ろいを映し出す和菓子の世界。夏であれば、涼を誘う水や氷を感じさせるモチーフや食感のものが定番です。 ...

2015.07.04

スイーツ

夏の夜空を甘く彩る、七夕スイーツ6選

年に1度、織り姫と彦星が出会えるという七夕。願い事を書いた短冊や色とりどりの七夕飾りはもちろん、実は野菜や果物と一緒にお...

2015.07.02

スイーツ

涼しさ届ける夏のギフト。大切な人に贈りたい「ひんやりスイーツ」4選

夏はギフトの季節です。とくに暑い最中に喜ばれるのは、手軽に涼を得られるアイスやゼリーなどの「ひんやりスイーツ」。季節感を...

2015.06.29

手土産・ギフト

和菓子の本場・日本橋。三越でしか手に入らない夏の「限定」手みやげ」4選

お盆の帰省やお中元など、夏は何かと手みやげを選ぶ機会が多いもの。地方にお住いの方や、久しぶりに会う方への手みやげは、素材...

2015.06.21

スイーツ

6月30日は「夏越の祓」。「水無月」を食べて暑気払いしよう

夏が近づくと京都の和菓子店に並ぶ、三角形のういろうに小豆を散らした「水無月」。うだるような京都の夏の暑さを和らげてくれる...

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【まとめ】FOODIE編集部がおすすめする旬のレシピ6月編