2020.12.08お酒 プロが選んだとっておきの日本酒6選。センスのいい手土産にも◎ 寒さが肌をさす日が続き、温かい部屋でぬくぬくしながらぐびっと乾杯するなら、やっぱり日本酒! そこで年末年始の食卓にぴった...
2020.11.14お酒 新酒ならではのピチピチ刺激! フレッシュな日本酒の魅力にハマりそう【バイヤー推し】 2020年も秋に収穫されたばかりのお米で造られた「新酒」が味わえる時季がやってきました! 新酒にはいくつか定義がありま...
2020.11.06おすすめアイテム 【バイヤー推薦】贅沢ワインセットで飲み比べ。クリスマスや家飲みで盛り上がろう! おうちで過ごすクリスマスや年末のディナーは、贅沢なワインセットで飲み比べを楽しんでみませんか? 2020年の冬も三越伊勢...
2020.10.13お酒 【初心者向き】おしゃれデザインで選ぶ和酒5選。日本酒、焼酎、梅酒 芸術の秋、普段飲んでいる日本のお酒のボトルデザインにこだわってみませんか? 今回は、伊勢丹新宿店の和酒バイヤー・馬場桂さ...
2016.09.29お酒 【伊勢丹】知らなかった! 進化系の梅酒6選。日本酒で仕込むのは当たり前だった 梅酒といえば、ホワイトリカーをベースに、氷砂糖と梅を漬けたものが一般的。しかし近年、ベースを日本酒にしたり、使用する砂糖...
2015.11.24お酒 【初心者向け】ソムリエが解説! シャンパンとスパークリングの違い。代表的な泡は全部で4種ある ポンッ! 軽やかな開栓の音とともに、シュワシュワッと弾ける泡。 パーティのはじまりは、華やかなスパークリングワインがよ...
2015.10.22お酒 日本酒の唎酒師が教える3つの酒母造り、速醸、山廃、水酛。味わいを飲み比べ! 日本酒を飲むとき、あなたは何をヒントに選びますか? 銘柄の名前、吟醸や純米大吟醸といったお酒の種類…それに加えて最近は...