2016.02.29読み物・コラム 【プロが解説】ひな祭りに飾る「菱餅」の由来・意味とは? かつては緑色だった!? 女の子の健やかな成長を祝うひな祭り(上巳の節句)には、昔から菱餅やひなあられなどを食べる風習があります。菱餅は、その名の...
2016.02.28レシピ 意外な美味しさ発見! 酒粕レシピ4品。鶏肉の唐揚げ、ラムグリル、おつまみ、お菓子… 新酒ができる1〜2月に、店頭に並びはじめる酒粕。酒粕を使ったレシピといえば、甘酒や粕汁がお馴染みですが、お家で使い切れず...
2016.02.27スイーツ 菱餅からひな壇ケーキまで! かわいいひな祭りスイーツ5選 3月3日の桃の節句に、ひな人形を飾るひな祭り。その起源は、平安時代の上流階級の子女の人形遊びからはじまり、江戸時代には民...
2016.02.27おすすめアイテム ソムリエが選ぶワインに合うおつまみ。佃煮や漬物、お菓子まで! 毎日の晩酌やパーティなど集いの場でも、いろいろな場面で飲むことが多いお酒、ワイン。そのお供にはチーズや生ハムが定番ですが...
2016.02.26レシピ 【簡単おつまみ】こんな食べ方あったんだ! 新感覚のおしゃれな「ナッツ」レシピ お酒のおつまみの定番、ナッツ。そのまま食べることがほとんどですが、ちょっと手を加えるだけで、おしゃれ感のある一品に。おう...
2016.02.26おすすめアイテム 美味しいチーズの種類と選び方。いま注目すべき3つのポイント 近頃はチーズ専門店も増え、スーパーなどのチーズコーナーにも多種多様なチーズが並ぶようになりました。しかし、選ぶ楽しみが増...