ひな祭りのイメージ

3月3日の桃の節句に、ひな人形を飾るひな祭り。その起源は、平安時代の上流階級の子女の人形遊びからはじまり、江戸時代には民間にも広がって、やがて女の子の成長と幸せを願う行事になったといわれています。

そんなひな祭りに欠かせないのがお菓子。古来より、その色や形に、子供の健やかな成長を祝う気持ちを託してきました。菱餅にひなあられといったおなじみの和菓子だけでなく、今ではパーティでシェアできる春らしい桜色のケーキなどの洋菓子も人気だそう。今回はその中から、見た目にかわいらしく、食べて美味しいひな祭りスイーツを、伊勢丹新宿店・洋菓子担当の長竹快枝さんに教えてもらいました。

春を味わう桜色のゼリー「水晶月餅 桜餅」

<円果天>水晶月餅 桜餅

<円果天>水晶月餅 桜餅 1個 432円(税込)

水晶玉のように透きとおった、月餅形の桜色のゼリー。まるで宝石のようなこのお菓子は、<円果天>の「水晶月餅 桜餅」。桜の葉を使用した餡をもちっとしたお餅で包み、桜ゼリーの中に閉じ込めています。

「プルプルとした食感で、別添えの桜のソースをかけていただくと桜餅のような味わいに。ひな飾りを眺めながらいただきたい、春を感じるお菓子です」

 

桃、白、緑の三色に思いを込めた「菱餅」

<鈴懸>菱餅

<鈴懸>菱餅 540円(税込)

桃の花を表す桃色が「魔除け」を、残雪を表す白が「浄化」を、新緑を表す緑色が「健康」を意味するといわれる菱餅。そんなひな祭りの情景を美しい和菓子にしたのが、<鈴懸>の「菱餅」です。

「煎った餅粉を使用することで、芳しく深い味わいになっています。世代を問わず人気のお菓子なので、ひな祭りにご家族でどうぞ」

 

飾っても、食べても楽しめる「雛祝い」

<鶴屋吉信>雛祝い

<鶴屋吉信>雛祝い 2箱入 1,620円(税込)

<鶴屋吉信>の「雛祝い」では、桜のコハク、落雁、すはまの花見だんごなど、色とりどりの干菓子を紅白の金平糖とともに小箱に詰め合わせました。お雛様とお内裏様の絵柄の箱入りです。

「お雛様とお内裏様の小箱は、そのまま飾って楽しむこともできます。お干菓子はお茶会を彩る和菓子なので、ご進物にもおすすめですよ」

 

おもたせにぴったり「ひなまつりパーティーセット」

<モロゾフ>ひなまつりパーティーセット

<モロゾフ>ひなまつりパーティーセット 1,512円(税込)

お雛様、お内裏様、ぼんぼりを見立てた4個のカップケーキが入った<モロゾフ>の「ひなまつりパーティーセット」。フレッシュないちごや濃厚チョコレートクリームを使用した3つの味のカップケーキが楽しめます。

「ホールのケーキではなく、めずらしいカップケーキの詰め合わせ。切り分けずに手軽に食べられるのでおもたせにぴったりです。華やかな見た目で、お祝いやパーティが盛り上がります!」

 

かわいらしさ満点!「おひなさまのケーキ」

<ロリオリ365 by アニバーサリー>おひなさまのケーキ

<ロリオリ365 by アニバーサリー>おひなさまのケーキ 4,320円(税込)

<ロリオリ365 by アニバーサリー>の「おひなさまのケーキ」は、ひな壇をイメージしたホールケーキ。いちごのお雛様とお内裏様やお花を散りばめたかわいらしいケーキです。

 

<ロリオリ365>ひなまつりデコレーション

「ふわふわのスポンジといちごのショートケーキは、大人から子供まで、みんなで楽しめる美味しさ。見た目もかわいくて、箱を開けたら歓声が上がること間違いなしです」

 

今年はお気に入りのひな祭りスイーツを選んで、ひな祭りを楽しく過ごしましょう。

文: 矢部智子

写真:Thinkstock(1枚目)
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

  • スタイリスト/長竹快枝

    洋菓子担当4年目のスタイリスト。マ・パティスリーにて、日々お客さまとの触れ合いを楽しんでいる。「『また来週顔を出すね』という方が増えてくるのが、励みになっています」

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味/円果天、鈴懸、茶の道/鶴屋吉信、カフェ エ シュクレ/モロゾフ、ロリオリ365 by アニバーサリーにてお取扱いがございます。

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秋グルメの最高峰!? トリュフ香る贅沢スープ

カフェプルニエパリのクリームスープ バゲット付
カフェプルニエパリのクリームスープ バゲット付

<カフェ プルニエ パリ>クリームスープ フレッシュトリュフを添えて 3,240 円(税込)

パリ・マドレーヌにあるカフェレストラン<カフェ プルニエ>の日本第一号店が、2018年10月5日(金)に伊勢丹新宿店にオープン! ぜひとも味わいたい季節限定メニューがこのスープ。イタリア産フレッシュ黒トリュフと、フォアグラを贅沢に使った一品です。添えられたエディアールのバゲットに、卵黄を溶かしたスープをたっぷりとしみ込ませれば、さらに美味しさ倍増! スープボウルから立ち上るスライストリュフの香りと、濃厚なフォアグラ、クリームスープが三位一体となって醸し出す、美食体験をぜひ!

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:10月17日(水)~31日(水)

文: 原口りう子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=プラ ド エピスリーにてお取扱いがございます。またピエール・エルメ・パリの商品の一部は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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1粒300円超え! 地味だけど唸る美味しさ

ぼうだい本舗の露渋栗
ぼうだい本舗の露渋栗

<ぼうだい本舗>露渋栗(1個入り) 335円(税込)

京都の老舗甘納豆店<ぼうだい本舗>の「露渋栗」は、なんと1粒300円を越える高級和風グラッセ。ちょっとしたケーキほどのお値段ですが食べてみれば納得。口の中に広がる上品な味わいは、熊本県産の和栗本来の甘さ。濃いめのほうじ茶と一緒に食べれば、至福の瞬間が訪れます。素材の味を生かす丁寧な仕事に、食通のあの人も唸るはず。ここぞというときの手土産におすすめです。

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 嘉藤美保子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味/名匠銘菓にてお取扱いがございます。 
また、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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まるでお茶漬け!? だしで食べる和風グラノーラ

久右衛門のだしで食べるグラノーラセット
久右衛門のだしで食べるグラノーラセット

<久右衛門>だしで食べるグラノーラセット(1セット/グラノーラ200g・久右衛門だし×5包)1,685円(税込)

新感覚のグラノーラが<久右衛門>から登場しました。大麦をベースに、大豆、そば、えのき茸、くるみを加え、味噌で焼き上げた国産素材の和風グラノーラ。ここに、だしパック「久右衛門だし」で抽出した相性抜群のだしをかけていただきます。いわし煮干し・かつお節・焼きあご・昆布・椎茸など国産素材だけを贅沢に使用した芳醇なだしと、滋味豊かなグラノーラが混ざり合い、味わいや食感の変化を時間とともに楽しめます。クセになるこの美味しさを、ぜひ一度お試しあれ。

※取扱い:伊勢丹新宿店、伊勢丹オンラインストア
※販売期間:2018年9月19日(水)~10/2(火)

文: 香取里枝

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は2018年9月19日(水)~10/2(火)の間、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/久右衛門にてお取扱いがございます。また、<久右衛門>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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期間限定の甘い幸せ♡ ピエール・エルメの焼きたてヴィノエワズリー

クロワッサン オ ザマンド
クロワッサン オ ザマンド

<ピエール・エルメ・パリ>クロワッサン オ ザマンド (1個/日本製)486円(税込) 

<ピエール・エルメ・パリ>からこの期間、伊勢丹新宿店限定でクロワッサン オ ザマンドがお目見え。クロワッサンの中に、コクのあるくるみと華やかな香りのヘーゼルナッツ風味のアーモンドペーストが入っていて、今まで食べたことのない深みのある味わい! 外はサクサク、中はしっとりした生地の食感も楽しめるところは、さすが“パティスリー界のピカソ”と称される巨匠のヴィノエワズリー。1日2回焼き立てが届けられる、2週間だけのお楽しみです。お見逃しなく!

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月19日(水)~ 10月2日(火)、各日平日100点限り、土・日・振替休日各日120点限り
※販売時間:午前10時30分~、午後14時~

文: 松本いく子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2018年9月19日(水)〜10月2日(火)までの期間中、伊勢丹新宿店本館地下1階=グラン アルチザン/ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。<ピエール・エルメ・パリ>の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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優雅なお月見にいかが? <ピエール・エルメ・パリ>のオリジナル月餅(ムーンケーキ)

Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ
Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ

<ピエール・エルメ・パリ>Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ (1箱・要冷蔵/日本製)3,888円(税込)

9月24日は、中国の中秋節。1年でもっとも美しい満月がみられる日として、古くから月餅を食べる習慣があるのだとか。その月餅を、パティスリー界の巨匠、ピエール・エルメが作ったら……。昨年発表して人気を博した「ムーンケーキ」が、今年は伊勢丹新宿店に登場します。風味あふれるローズ入りアーモンドビスキュイ、ライチのパート・ド・フリュイ、フランボワーズの3つが見事に調和する「イスパハン」は、優雅なおいしさにうっとりしてしまいます。ほかに、柚子と抹茶が香る「テベール エ ユズ」、ショコラとプラリネを組み合わせた「プラリネ エ ショコラ」、アーモンドとバニラの香り高い「アンフィニマン ヴァニーユ」の全4種類が1箱に。パリや香港では“お月見”に家族や親しい人と食べる、人気のアイテムなのだとか。満月の夜の手土産にしたら自慢できそう。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月1日(土)~ ※予定数なくなり次第、販売終了

文: 松本いく子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2018年9月1日(土)〜数量限定で、伊勢丹新宿店本館地下1階=グラン アルチザン/ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。<ピエール・エルメ・パリ>の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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