2018.11.28読み物・コラム 【FOODIEたちのお買いもの】<ピエール・エルメ・パリ>リシャール・ルデュさん フード業界をリードするFOODIEたちが、それぞれにとっての「伊勢丹の魅力」を語る連載「FOODIEたちのお買いもの」。...
2018.11.27レシピ 【手作りおせち】<吉兆>が教えるお煮しめのレシピ。丁寧な下ごしらえと強火で一気に煮るのがコツ! おせちを全部手作りするのは、ハードルが高いもの。でも一品ぐらい手作りしてみたら、ちょっと特別な気分が味わえそう。そこでこ...
2018.11.26おすすめアイテム ワイン好きの間で大ブーム! 日本ワインを飲み比べ! 最近ますます人気の日本ワイン。代表的な日本固有種の甲州の白ワインと、マスカットベーリーAの赤ワイン。ワイン好きにもビギナ...
2018.11.26おすすめアイテム 【バイヤーのイチオシ】今年の冬は“鍋パン” がトレンド!? 冬の定番、鍋料理。〆にはごはんや麺が定番ですが、実はパンも鍋にぴったりだってご存知ですか?「パンは種類が豊富なので、実は...
2018.11.25おすすめアイテム 見た目も味もお墨付き! 女子会で絶対に盛り上がる日本酒5選 女子会に持ち寄るお酒は、やはりSNSで自慢したくなるようなおしゃれなボトルを選びたいところ。でも、かわいいだけでは満足で...
2018.11.24読み物・コラム 【プロ直伝】3つのポイントを押さえれば完璧! 「映える」刺身の盛り方のコツ 豪華でおもてなしにもぴったりな刺身。せっかく新鮮なものを買ってきても、うまく盛りつけられないからとパックのまま出していま...
2018.11.22おすすめアイテム うまかばい! 熊本の恵みが詰まったパンとおつまみのセット 地元の野菜を活用したパン作りで、南阿蘇の人々に愛されるベーカリー<パンダイゴ>と、熊本県産にこだわり、ユニークな乾燥野菜...