2024.03.27レシピ 八十八夜の時期はいつ? 意味は? 新茶のいれ方を京都<一保堂茶舗>のプロが解説 「夏も近づく八十八夜~♪」という茶摘み歌の歌詞でも知られる八十八夜(読み方:はちじゅうはちや)。なんとなく新茶(日本茶、...
2023.05.05おすすめアイテム いろんなミルクの違いを解説! 牛乳、豆乳、オーツミルク、アーモンドミルク… 「ミルク」という言葉に、どんなイメージが湧きますか? 一般的なミルクと言えば、学校給食の定番でもあり、身近な存在である動...
2023.04.16おすすめアイテム 伊勢丹新宿店の日本茶コーナーがリフレッシュ! <一保堂茶舗><EN TEA>が新オープン リニューアルが続いていた伊勢丹新宿店の和菓子コーナー(甘の味・茶の道)。2023年3月、ついに日本茶を取り扱うコーナー「...
2023.03.17お酒 はちみつのお酒、ミード(蜂蜜酒)とは? ご当地クラフトミードも話題です! 蜂蜜(はちみつ)に酵母と水を加えて発酵させた、醸造酒「ミード(蜂蜜酒)」をご存じですか? 近年、日本のご当地で醸造してい...
2022.09.01ニュース・イベント 伊勢丹新宿店バイヤーの熱い想いを商品化した、グルメフェアが開催。有名店とのコラボも注目! 2022年9月7日(水)~9月13日(火)に、伊勢丹新宿店 本館地下1階のイベント会場フードコレクションにて開催されるグ...
2022.08.18レシピ 材料を煮るだけ! 手作りクラフトコーラの簡単レシピ。スパイス専門店が教えます 近年、ますます注目を集めているクラフトコーラ。クラフトコーラとは、明確な定義はありませんが、スパイスやフルーツなどの食材...
2022.06.29お酒 【参加者募集】投票して好みの日本酒を造ろう! 伊勢丹と<福光屋>のコラボ企画スタート 三越伊勢丹とお客さまとでオリジナルのお酒を造る人気プロジェクトの第4弾がスタートします。テーマは日本酒。第2弾でも日本酒...