2018.10.09スイーツ 期間限定!名店こだわりのライオンスイーツ7選 三越のシンボルといえば、ライオン像! 長年親しまれるこのライオン像をモチーフにしたお菓子があるのをご存知ですか? この秋...
2018.10.03スイーツ 罪悪感なし!チーズみたいな豆乳クリームで作る秋限定スイーツ おいしいものがあふれかえる食欲の秋は、ついつい食べ過ぎてしまいます。そんなときでも、「食べてしまった!」という罪悪感を持...
2018.10.02スイーツ 【バイヤーのイチオシ】次なるトレンド「カスカラスイーツ」って? 「カスカラ」という食材をご存知ですか?聞き覚えがない人も多いかと思いますが、実は、今、食のプロの間でじわじわと注目を集め...
2018.10.01スイーツ 夢のコラボ! フロマジュリー・ヒサダ×モロゾフのプレミアムなチーズケーキ <フロマジュリー・ヒサダ×モロゾフ>(左)ゴルゴンゾーラ ピカンテ、(右)ヴィンテージ チェダー (1本) 各2,160...
2018.09.30おすすめアイテム 【プロ推薦】こだわり砂糖7選。料理が格段に美味しくなる! 砂糖といえば、料理やお菓子作り、ドリンクに……と欠かせない調味料のひとつ。甘さを加えるだけでなく、料理にコクや深みを加え...
2018.09.29スイーツ <ジャック・ボリー>のスイーツテイクアウト専門店が オープン! カフェ・キュイジーヌ<ル・サロン ジャック・ボリー>のお店でしか味わえない、憧れのスイーツのテイクアウト専門店が伊勢丹新...
2018.09.28おすすめアイテム ミルキーで甘みとコクが豊かな「ヤギミルク」を飲んでみない? <しあわせ牧場>ヤギミルク(150ml)432円(税込) 「四季むかしの牛乳」が人気の<しあわせ牧場>から、新鮮なヤギ...
2018.09.27おすすめアイテム 300年ぶりに復活!新宿名物「内藤とうがらし」を使った名店の味 「内藤とうがらし」をご存知ですか? 江戸時代、今日の新宿のルーツである「内藤新宿」の地で栽培され、大ブームになりながらも...
2018.09.23スイーツ ロングセラーには理由がある! 世代を越えて愛される名スイーツ5選 新作スイーツの探求も楽しいけれど、たまには定番の味に立ち返ってホッとしたいことがあります。「いつでも食べられるから」と実...
2018.09.21ニュース・イベント 三大珍味がマカロンに!? プルニエとエルメのコラボアイテムに注目! フランス初の生産から小売まで一貫した事業を手掛け、長い歴史を持つ<プルニエ>。ボルドー郊外で育ったシベリアチョウザメの卵...