日本橋三越に＜パレスホテル東京スイーツブティック＞オープン。限定ケーキも登場！

＜パレスホテル東京＞が手掛けるホテルメイドのスイーツを提供する＜パレスホテル東京スイーツブティック＞が、2023年9月27日（水）に東京・日本橋三越本店にオープン！ ブランドの定番アイテムはもちろん、日本橋三越本店でしか買えない限定スイーツも販売されます。

今回はそんな＜パレスホテル東京スイーツブティック＞の魅力と、日本橋三越本店の担当バイヤーが特におすすめする5品をご紹介します。これを読めば、あなたもきっと日本橋に出かけたくなるはず！

日本橋三越本店の食メディア「三越グルメ」はこちら＞＞

ホテルクオリティの食体験をご自宅でも。＜パレスホテル東京スイーツブティック＞の魅力とは？

「美しい国の、美しい一日がある。」をコンセプトに、皇居外苑に近い東京・丸の内にて1961年に創業した＜パレスホテル東京＞。落ち着きと品格に満ちた「最上質の日本」を提供するおもてなしの精神はスイーツにも受け継がれ、ホテル内のペストリーショップ「スイーツ＆デリ」では多彩なケーキ、ショコラ、焼き菓子などがゲストの心をときめかせます。

そのスイーツを販売するホテル外常設店が＜パレスホテル東京スイーツブティック＞。日本橋三越本店にオープンした新店舗は伊勢丹新宿店に続く2号店で、創業時から愛されるロングセラーや季節を彩るアイテム、おしゃれなクッキー缶などが並び、ホテルクオリティの食体験を自宅でも楽しむことができます。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

三越伊勢丹オンラインストアで＜パレスホテル東京スイーツブティック＞の商品を見る＞＞

気になるラインナップのなかでも特に注目したいのが、日本橋三越本店でのオープンを記念して開発された限定生ケーキ！ 味もビジュアルも妥協なしの3種をご紹介します。

【日本橋三越でしか買えない限定ケーキ①】甘美な口溶けにため息。バラ香るマスカルポーネチーズムース

純白に赤のアクセントが映える「アンジュ」は、イタリア産マスカルポーネチーズを使ったムースケーキ。口どけのよいムースに爽やかな酸味の赤い果実がマッチし、華やかなバラの香りが漂うエレガントなひと品です。白鳥を思わせる意匠や、つややかなグラサージュなど仕立ても細やか。お気に入りの紅茶とともに召し上がれ。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

三越伊勢丹オンラインストアで＜パレスホテル東京スイーツブティック＞の商品を見る＞＞

【日本橋三越でしか買えない限定ケーキ②】りんご×キャラメルの秋らしいムースケーキ

日本橋三越本店でのオープンの季節に合わせ、秋を表現した「ポムキャラメル」。軽やかな食感のキャラメルムースに、シナモン風味のりんごジュレをしのばせています。

りんごは酸味と甘味のバランスがよい品種「紅玉」を使用し、隠し味にスターアニス（八角）を加えて奥行きのある味わいに。ティータイムにはもちろん、りんごを使ったお酒とのペアリングを楽しむのもおすすめです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

三越伊勢丹オンラインストアで＜パレスホテル東京スイーツブティック＞の商品を見る＞＞

【日本橋三越でしか買えない限定ケーキ③】チョコレートとフルーツのマリアージュ。お酒にも合う大人のケーキ

金箔のあしらいが美しい「カシスノワール」は、チョコレート好きなら外せないひと品。フランス産のクーベルチュールチョコレートを使用し、相性のよいバナナやカシスを組み合わせて風味豊かに仕上げています。シャンパンやスパークリングワインのおともにぴったりな大人のケーキです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

三越伊勢丹オンラインストアで＜パレスホテル東京スイーツブティック＞の商品を見る＞＞

続いては、押さえておきたいブランドの定番アイテムをご紹介します。＜パレスホテル東京＞のおもてなしの精神とこだわりが詰まった2品です。

【外せない定番アイテム①】ホテル創業から60年以上愛されるシグネチャースイーツ

栗とホイップクリームのケーキ「マロンシャンティイ」は、創業当時から愛されている＜パレスホテル東京＞のシグネチャーアイテム。まるで純白のドレスのような装いとリッチな味わいで、60年以上にわたり多くのスイーツファンを魅了しています。

生クリームの中には、裏ごししたシロップ煮の栗がたっぷり。あえて粒感の残る粗めの状態にすることで食感の変化が生まれ、噛むたびに口の中いっぱいに栗の風味が広がります。ティータイムを優雅に演出してくれる特別なスイーツです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

三越伊勢丹オンラインストアで＜パレスホテル東京スイーツブティック＞の商品を見る＞＞

【外せない定番アイテム②】食感や香りの違いを楽しんで。オリジナル焼き菓子の人気フールセック

オリジナルの焼き菓子を詰め合わせたフールセックも、＜パレスホテル東京＞定番アイテムのひとつ。レトロなデザインの缶を開ければ、多彩な焼き菓子たちに歓声を上げてしまうはず。

日本酒が香るキューブ型サブレや、パイナップルジャムをのせたサブレ、ホワイトチョコをサンドした抹茶ラングドシャなど全11種。幅広いギフトシーンに重宝するのはもちろん、和の素材を使ったお菓子も多いので、海外の方への手土産にも喜ばれそうです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階

三越伊勢丹オンラインストアで＜パレスホテル東京スイーツブティック＞の商品を見る＞＞

どれも無駄のないシンプルな装いと、洗練された味わいのものばかり。新作ケーキ3種は日本橋三越本店でしか買えないので、まだ見ぬ甘い出合いいを求めて、ぜひ新店舗に足を運んでみてください！

日本橋三越本店の食メディア「三越グルメ」はこちら＞＞

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。