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2021.11.25

【WEB予約可】食卓が華やぐ! クリスマスは銀座三越のチキン&オードブルで贅沢に過ごそう

<ケーファー>ケーファークリスマスディナーセット

2021年11月3日(水・祝)から、銀座三越でクリスマスオードブルの予約受付がスタートしています。今年も人気ブランドから、まるでレストランのような豪華なオードブルが勢ぞろい! 三越伊勢丹オンラインストアで事前予約しておけば、2021年12月24日(金)~12月25日(土)の間に店頭または配送で受け取ることができます。

今回は、WEBで予約できるオードブルの中から、チキン、ローストビーフ、パーティー用の詰め合わせサンドイッチまで、ハイクオリティなアイテムを銀座三越の担当バイヤーがご紹介! 受付は2021年12月12日(日)午後8時まで(※一部予約期間の異なる商品あり)。数量限定メニューも多いので、お早めのご予約をおすすめします。

※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定しておりましたイベントなどが変更・中止になる場合がございます。 詳細はこちらをご確認ください。

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チキン、パテ、牛ほほ肉の赤ワイン煮。お肉の人気デリカが勢ぞろいのクリスマスセット <ケーファー>

<ケーファー>ケーファークリスマスディナーセット

<ケーファー>ケーファークリスマスディナーセット(1セット/日南鶏のローストレッグ×2本、牛ほほ肉の赤ワイン煮170g×2個、パテドカンパーニュ70g×2個) 7,560円(税込) ※銀座三越限定 オンライン予約受付:2021年11月3日(水・祝)午前10時~12月13日(月)午前10時、お届け日:2021年12月22日(水)〜24日(金)、要選択 ※限定50点

ふたりで過ごす大人のクリスマスにぴったりな、ドイツ発のデリカテッセン<ケーファー>の人気アイテム「日南鶏のローストレッグ」が入った2人用ディナーセット。

マスタードシード、レッドベルペパー、ハーブなどの香辛料をまぶして焼きあげたスパイシーな日南鶏のほか、「パテドカンパーニュ」、デミグラスソースの旨みとコクが凝縮された「牛ほほ肉の赤ワイン煮」もセットになっています。

冷凍アイテムなので、自宅で解凍して温めるだけで簡単に楽しめるゴージャスな一皿。とっておきの赤ワインに合わせて!

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イタリア人シェフ考案の、トリュフ香る丸鷄まるごとローストチキン <ガリバルディ>

<ガリバルディ>詰め物をした大山どりのロースト トリュフソース

<ガリバルディ>詰め物をした大山どりのロースト トリュフソース(1羽) 6,480円(税込) ※三越伊勢丹限定、オンライン予約受付:2021年11月3日(水・祝)午前10時~12月12日(日)午後8時、お渡し日:2021年12月24日(金)または25日(土)各日午前10時30分~午後7時、要冷蔵

いつもとちょっと違うクリスマスを楽しみたい人に、イタリア人シェフがお届けするローストチキン。大山どりに、ポルチーニ茸やチーズ、香味野菜のフィリングを詰めて焼き上げたひと品です。

ジューシーなお肉とチキンの旨みが染み込んだフィリングの相性は抜群。中骨を抜いてあるので、切り分けるのも簡単です。別添えのトリュフソースをからめるとさらに絶品! イタリア産黒トリュフやマッシュルーム、オリーブ、アンチョビを合わせたソースで、豊かな香りを楽しめます。

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※取扱い:銀座三越 本館地下2階

精肉店が厳選した、歯ごたえ抜群の丹波黒どりローストチキン <博多 肉の壱丁田>

<博多 肉の壱丁田>丹波黒どり ローストチキンレッグ

<博多 肉の壱丁田>丹波黒どり ローストチキンレッグ(1本) 1,836円(税込) ※三越限定 店頭販売期間:2021年12月18日(土)〜25日(土)、オンライン予約受付:2021年11月3日(水・祝)午前10時~12月12日(日)午後8時、お渡し日:2021年12月24日(金)または25日(土)各日午前10時30分~午後7時 ※限定200点

全国のあらゆる鶏肉を熟知した<博多 肉の壱丁田>が、クリスマスチキンにすると最もおいしいと厳選したブランド鶏、「丹波黒どり」で作ったローストチキン。

地鶏特有の歯ごたえのある食感と、たっぷりの旨みを引き出すため、シンプルな味つけでじっくり焼き上げています。クリスマスといえばやっぱりチキンにこだわりたい! という人に、間違いのない専門店の味をお届けします!

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※取扱い:銀座三越 新館地下2階

 

魚介中心の華やかオードブルは、シャンパンや日本酒のお供に <ダロワイヨ>

<ダロワイヨ>ノエル オードブル リュクス

<ダロワイヨ>ノエル オードブル リュクス(1セット2〜3人前) 5,400円(税込) ※三越限定 店頭販売期間:2021年12月23日(木)〜25日(土)、オンライン予約受付:2021年11月3日(水・祝)午前10時~12月12日(日)午後8時、お渡し日:2021年12月24日(金)または25日(土)各日午前10時30分~午後7時 ※店頭予約分は2021年12月23日(木)~25日(土)にてお渡し可能 ※限定40点

華やかなロブスターテールが目を引くオードブルを提案するのは、老舗パティスリー<ダロワイヨ>。ロブスターを中心に、まるで繊細なケーキのようなオードブル3種が、それぞれ2個ずつセットになっています。

ひと口サイズのオードブルの内訳は、サバのスモーク、にんじん、ほうれん草、ひじきをキャベツで巻いた「シューファルシ」、ハーブが香るスペインオムレツ「ポテトハーブトルティージャ」、食感が楽しい「クスクスサラダ」。

魚介・野菜が中心のさっぱりとしたオードブルなので、シャンパンや白ワイン、日本酒のお供にぴったりです。メインの料理を待つあいだ、こんな華やかなひと皿があれば、場が盛り上がりそう!

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※取扱い:銀座三越 本館地下2階

3種のローストビーフを食べ比べ! 肉好き必食のオードブルセット <Roasted Beef I.T.O.>

<Roasted Beef I.T.O.>ローストビーフオードブルセット

<Roasted Beef I.T.O.>ローストビーフオードブルセット(1食) 3,780円(税込) ※銀座三越限定 店頭販売期間:2021年12月23日(木)〜25日(土)、オンライン予約受付:2021年11月3日(水・祝)午前10時~12月12日(日)午後8時、お渡し日:2021年12月24日(金)または25日(土)各日午前10時30分~午後7時

オードブルはやっぱりローストビーフがなきゃ! というお肉好きな人にぴったりなのが、ローストビーフ専門店<Roasted Beef I.T.O.>のオードブルセットです。

王道のローストビーフの厚切り、スライス、そしてユッケ風と、3種類のローストビーフが存分に楽しめます。1頭の牛から2~3キロしかとれない希少部位「トモサンカク」を真空調理製法でじっくり火入れしたローストビーフは、いずれもやわらかくジューシーな味わい。

「ポップオーバー」と呼ばれるシュー生地のようなペストリーは、ローストビーフやマッシュポテトをのせてグレイビーソースをかけていただくのが定番のスタイルです。

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※取扱い:銀座三越 本館地下2階

パン好きにはたまらない! 器も全部食べられるサンドウィッチ<ジョアン>

<ジョアン>パン・シュープリーズ

<ジョアン>パン・シュープリーズ(1台/ポークパテサンド、ビーフパストラミサンド、バジルチキンサンド、カマンベールチーズサンド、各4カット) 3,996円(税込) ※銀座三越限定 オンライン予約受付:2021年11月3日(水・祝)午前10時~12月12日(日)午後8時、お渡し日:2021年12月24日(金)または25日(土)各日午前10時30分~午後7時 ※限定30点

クリスマス限定で登場の<ジョアン>の人気アイテム「パン・シュープリーズ」。香ばしく焼き上げたライ麦入りのパン・ド・カンパーニュを器に、酸味のあるキャロットラペとポークパテ、香辛料の香るビーフパストラミ、濃厚なチェダーチーズを合わせたバジルチキン、イチジクやクルミが詰まったカマンベールチーズといった、ワインなどに良く合う具材を挟んだ4種のサンドウィッチを詰め込んでいます。

華やかな見た目で、家族やお友達に「シュープリーズ(驚き)」を届けられること間違いなしのパーティーアイテム。蓋や器のパンはスープやシチューなどと一緒に召し上がれ!

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お酒に合うものやお肉の詰め合わせ、定番のローストチキンなど、思わず目移りしてしまうラインアップ。銀座三越のオードブルで、クリスマスディナーを盛り上げましょう!

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文:木村咲貴

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、銀座三越 本館地下2階=洋総菜/ダロワイヨ、総菜イベントスペース/Roasted Beef I.T.O.、銀座三越 新館地下2階=和総菜/博多 肉の壱丁田にてお取扱いがございます。三越伊勢丹オンラインストアはこちら。 

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

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