餅文総本店の生ういろ よもぎ小豆、老松の梅酒羹、とらやの夜の梅、叶 匠壽庵のあも、両口屋是清のをちこち

どっしりとした重量感、存在感を感じるその佇まいの棹菓子。きちんと礼を尽くしたい目上の方に、ここぞというときのご挨拶に、手土産としてぴったりのアイテムです。今回は、伊勢丹新宿店の人気和菓子ブランドのなかから、<とらや>の「夜の梅」や<叶 匠壽庵>の「あも」など、定番ロングセラーをはじめとした、外さない棹菓子の手土産5品を紹介します。「切りたて」を食べるからこそのフレッシュな美味しさは、自宅用としてもおすすめです。

王道ブランドの代表銘菓「夜の梅」

とらやの夜の梅の中身とパッケージ

<とらや>竹皮包羊羹 夜の梅(1本)3,024円(税込)

切り分けた際に切り口からのぞく小豆を、闇夜に浮かぶ梅の花に見立てたことから名付けられました。切り分ける棹菓子ならではの魅力を感じる逸品、老舗和菓子店<とらや>の「夜の梅」。

砂糖、小豆、寒天のみをじっくりと煉り上げた小倉羊羹は、なめらかな舌触りと上品な口どけが特徴。シンプルな作りだからこそ、素材と製法のこだわりが光る味わいです。竹の皮に包まれた高級感が漂うビジュアルと重厚感は、手土産としてどんなシーンでも外しません。竹の皮の中には、個包装された羊羹が2つ入っており、食べやすさの点でもうれしい心遣いを感じる銘菓です。

取扱い:伊勢丹新宿店

とろ〜り求肥と小豆の絶妙なハーモニー「あも」

叶 匠壽庵のあものパッケージと中身

<叶 匠壽庵>あも箱入(1本)1,404円(税込)

昭和33年に滋賀で誕生して以来、素材にこだわったお菓子づくりをしてきた<叶 匠壽庵>。ロングセラー商品の「あも」は、外見はシンプルながらも、中に入ったとろける求肥が存在感を発揮する棹菓子です。

求肥を包む餡には春日大納言小豆を使用し、粒が潰れないようひと釜ずつ職人が手炊きしているので、大粒でふっくらとした食感の小豆に仕上がっています。求肥と小豆の絶妙な調和にリピーター続出の、幅広い世代に喜ばれる鉄板の一品。

取扱い:伊勢丹新宿店

透き通った琥珀色が美しい「梅酒羮」

老松の梅酒羹のパッケージと中身

<老松>梅酒羮(1本)1,296円(税込)

梅苑で有名な京都・北野天満宮の門前で明治時代に創業した<老松>は、梅にちなんだ和菓子を手がけ続けています。美しく輝く琥珀色の「梅酒羮」は、文字通り梅酒を使った錦玉羹。

使用される梅酒は北野天満宮から賜った梅を含んでいます。梅の芳醇な香りとさわやかな甘さが印象的で、ゼリーのような食感は若い世代にもおすすめ。また、しっかりとお酒を感じるため、お酒好きな人にも喜ばれる和菓子です。

取扱い:伊勢丹新宿店

丁寧に炊き上げた小豆がぎっしり「をちこち」

両口屋是清のをちこちのパッケージと中身

<両口屋是清>をちこち 半棹(1本)756円(税込)

<両口屋是清>は寛永11年に名古屋で創業、尾張藩の御菓子御用も務めた伝統を持つ和菓子店。「をちこち」は昔の言葉で「遠い近い」という意味があり、遠近の山々の風情を表現しているんだとか。

米粉と混ぜて蒸し上げた村雨と呼ばれる餡で小豆をサンドし、小豆には丹波大納言小豆と北海道産小豆を使用しています。ふっくらと炊き上げられた小豆のやさしい甘さが口いっぱいに広がる上品な味わいです。手頃なお値段で、ちょっとした訪問時の手土産としても重宝しそう。

取扱い:伊勢丹新宿店

もちっと感と歯切れのよさが魅力「生ういろ よもぎ小豆」

餅文総本店の生ういろ よもぎ小豆のパッケージと中身

<餅文総本店>生ういろ よもぎ小豆(1本)324円(税込)

1659年創業、名古屋ういろの元祖<餅文総本店>。伝統を守りながら時代に合った新しいういろ作りにも力を入れている「名古屋ういろ界のパイオニア」です。

さわやかなよもぎの緑色が草餅を連想させる「生ういろ よもぎ小豆」は、作りにこだわって生み出される、もっちりとした歯ごたえと歯切れのよさが特徴。よもぎの風味がふわっと香り、上に散りばめられた小豆が味と食感のアクセントになっています。親しい友人への手土産などにおすすめです。

取扱い:伊勢丹新宿店

色々な相手やシチュエーションによって選べる棹菓子。食べたい大きさに切って、好きな量を食べられるのも棹菓子の魅力ですよね。もちろん自分用に買って食べるのもまたよしです。ついつい自分の分を大きめに切ってしまいそうですね。

文: 嘉藤美保子

写真: 岡田一也
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=茶の道/とらや、老松、両口屋是清、甘の味/叶 匠壽庵、名匠銘菓にてお取扱いがございます。

三越・伊勢丹オンラインストア

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希少! 国産の黒色さくらんぼが期間限定で登場

山形県産の黒桜
山形県産の黒桜

<山形県産>黒桜(1箱/350g×2)6,480円(税込)【20点限り】

「佐藤錦」「紅秀峰」を長年手がける生産農家が栽培した、黒いさくらんぼ「黒桜」。その中から樹上完熟したもののみを厳選した商品が登場します。国産でこの黒色は大変珍しいのだとか! 1年のなかでもごくわずかな期間にしか手に入らない希少性、みずみずしく上品な甘さ……などその価値が称えられ、別名「黒いダイヤモンド」とも呼ばれる存在。箱詰めで販売されるので、食通の方への贈答用にもチェックしておきたいアイテムです。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※天候状況により、販売期間の変更や入荷のない場合がございます

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=フレッシュマーケットにてお取扱いがございます。 

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梅のうまみがきいてる!食欲そそる鯛の佃煮

<招福楼>鯛紅梅煮
<招福楼>鯛紅梅煮

招福楼鯛紅梅煮(150g) 2,484円(税込)

このお皿が出てきた瞬間、思わず「白ごはんください!」と叫びたくなりました。見た目以上に食欲をそそる「鯛紅梅煮」は、鯛と梅肉を醤油でさっぱりと煮込んだ佃煮です。梅のうまみと酸味、醤油のからさが鯛の上品な甘さをひきたて、ごはんがすすみます。お店おすすめの食べ方はお茶漬けですが、卵かけごはんにのせても美味。老舗料亭<招福楼>の贅沢な味わい、ご自宅で体感してみては?

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=粋の座/招福楼にてお取扱いがございます。 また<招福楼>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

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夏みかんの中にちらし寿司……!?

有職の夏かん寿司
有職の夏かん寿司

<有職>夏かん寿司(1個)1,512円(税込)

夏みかんの「ふた」を外すと、中にはなんとちらし寿司が! 季節感に加え、そんなうれしいサプライズ感も楽しめるのが<有職>の「夏かん寿司」です。ばらちらしの上に鯛、穴子、鮭、海老、枝豆などをトッピング。酢飯には夏みかんの果肉入りで、さわやかな香りが食欲をそそります。小ぶりなサイズは差し入れにもぴったり。場の盛り上げにひと役買うこと間違いなしの逸品は、ぜひここぞというときのキラーアイテムに!


※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年5月中旬~8月中旬

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=旨の膳/有職にてお取扱いがございます。 

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<和久傳>の代名詞!食通をうならせるれんこん菓子「西湖」

<紫野和久傳>れんこん菓子 西湖
<紫野和久傳>れんこん菓子 西湖

<紫野和久傳>れんこん菓子 西湖(せいこ)(竹籠5本入り)1,728円(税込)

いまや<紫野和久傳>の代名詞ともなっている西湖。れんこんからとれるデンプンと和三盆で作ったお菓子です。とろんっと非常にやわらかいそれを香りのよい笹の葉からそのままぱくりといただくと、想像通りのとろける食感と優しい甘みに吸い込まれます。のどごしはつるっとしていて、すぐにまた一口と食べたくなる美味しさ。食通たちをうならせている伊勢丹新宿店の人気手土産、さすがといわざるを得ません!

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/紫野和久傳にてお取扱いがございます。 また<紫野和久傳>の一部商品は、伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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歯ごたえと甘辛さがクセになる!<浅草今半>の佃煮

<浅草今半>牛肉ごぼう(60g)540円(税込)

言わずと知れたすきやきの名店<浅草今半>。その秘伝の割下でごぼうとやわらかい牛肉を炊き上げた「牛肉ごぼう」は、同店の佃煮シリーズの中でも人気の商品です。ごぼうはささがきなのでシャキシャキとした歯ごたえを残しつつもやわらかい食感。ひとたび口に入れると甘辛さがクセになり、白ごはんがすすみます。オムレツやキッシュの具材としても人気が高いそう。料理好きの方は必見です!

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=粋の座/浅草今半にてお取扱いがございます。 また伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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