ローラズ・カップケーキ

カップケーキ発祥の地・ロンドンで生まれた『ローラズ・カップケーキ』。幼なじみの女の子2人が友人にふるまっていたカップケーキが話題となり、販売を始めたのがスタートでした。ロンドンでは、老若男女に親しまれる人気店の日本1号店が、2015年10月東京・原宿にオープン! 本国の味をそのまま伝える、とびきりキュートなカップケーキの魅力に迫ります。

英国紳士もほおばる、普段づかいのカップケーキ

ロゴが目をひくローラズ・カップケーキ東京の看板

ロンドンでは国内に14店舗を構えている『ローラズ・カップケーキ』。地元では通勤途中やオフィスで食べたりと、日常生活で楽しむ背伸びしないスイーツとして人気です。
ローラズがとりわけロンドンっ子の目をひいたのは、そのキュートなビジュアル!
ショーウインドーに並ぶカップケーキを見れば、一目瞭然。色とりどりのクリームにフルーツがデコレーションされた華やかなカップケーキは、見ているだけで幸せな気持ちになれるほど。女性なら誰しも、「かわいい〜」とため息がこぼれてしまいます。

毎日お店で手作りするこだわりのラインアップ

カップケーキが並ぶローラズ・カップケーキ東京の店内

原宿にオープンした『ローラズ・カップケーキ東京』には、毎日15種類のカップケーキがスタンバイ。ロンドンの本店で学んだパティシエが厨房で手作りしており、本場の味が楽しめます。そんなローラズでのおすすめを紹介してくれるのは、広報・粟飯原(あいはら)早苗さん。

「ケーキは一晩寝かせてしっとりさせて、翌日に仕上げをします。レシピはロンドンのものそのままですが、材料や風土が違うため、仕上がりも変わってきてしまう。なるべくロンドンと同じ味になるよう調整しています」(粟飯原さん)。

日本限定フレーバーは、『東京バニラ』に『抹茶』、『モンブラン』『ブラッド・オレンジ』の4種類で、ここでしか味わえません。『東京バニラ』は、和菓子を彷彿とさせる繊細なデザインと、日本人の味覚に合う白あんを使った隠し味などでお客さまからの評判も上々。本国お墨付きの限定フレーバーは、ぜひとも試してみたいところです。
では、ローラズ・カップケーキ東京で人気のカップケーキを、チェックしてみましょう。

本国では一番人気! ローラズの看板カップケーキ

一番人気のレッドベルベッド

<ローラズ・カップケーキ東京>レッドベルベッド(レギュラー) 519円(税込)

「ローラズといえばコレ!」という、定番にして一番人気のフレーバー。

「不動の一番人気ですね。チョコレートの生地に、クリームチーズをトッピングしていて、あっさりしたおいしさなので、甘いものが得意じゃない方にもおすすめです」(粟飯原さん)。真っ赤なビジュアルもインパクト抜群です。

 

シナモンの効いた大人なキャロットケーキ

外国人に人気のキャロットケーキ

<ローラズ・カップケーキ東京>キャロット(レギュラー) 519円(税込)

欧米でおなじみのキャロットケーキを、カップケーキにアレンジ。生地には刻んだニンジンのほかにシナモンやクルミが入っていて、日本人でも食べやすい味です。

「海外のお客さまは、日常で親しまれているので、これを選ばれる方が多いですね。チーズクリームとの相性が抜群です」(粟飯原さん)

 

ブルーベリー×チーズの鉄板コンビにときめく

フレッシュなブルーベリー

<ローラズ・カップケーキ東京>ブルーベリー(レギュラー) 562円(税込)

大粒のフレッシュなブルーベリーを、チーズクリームにトッピング。生地にも、ブルーベリーがふんだんに練り込まれています。

「クリームチーズベースなので甘すぎず、さっぱりといただけますよ」(粟飯原さん)

 

国産抹茶が薫る、ジャパンメイドなフレーバー

海外の方にも好評の抹茶のカップケーキ

<ローラズ・カップケーキ東京>抹茶(レギュラー) 605円(税込)

国産の抹茶を生地とクリームに使用した、日本限定フレーバー。ヨーロッパでは日本茶が流行っていますが、「イギリスの本社でも大人気で、向こうでも販売する準備をしています」(粟飯原さん)。抹茶のホワイトチョコレートとマシュマロがドッキングしたロッキーロードのトッピングもかわいい!

 

フレーバーはクリスマスやバレンタインなどイベントに合わせたものも登場します。そのほか、ホールケーキにカップケーキをのせた『パーティケーキ』や、イラストや写真がプリントできる『イメージカップケーキ』など、さまざまなシーンで使えそうなメニューも2016年から始まるそうです。まだ、店舗は原宿のみですが、伊勢丹新宿店の『英国展』でも購入可能。この秋注目のニューフェイスを、いち早くチェックしてみて!

文: 西島恵

写真:八田政玄
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

店舗のご案内/催物のご案内

【店舗のご案内】
ローラズ・カップケーキ東京
東京都渋谷区神宮前1-10-37 カスケード原宿2階

【催物のご案内】
英国展
開催期間:2015年11月3日(火・祝)~9日(月)(最終日午後6時終了)
伊勢丹新宿店本館6階=催物場にて、伝統と格式が融合した英国のおいしさの数々をご紹介します。

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まるでお茶漬け!? だしで食べる和風グラノーラ

久右衛門のだしで食べるグラノーラセット
久右衛門のだしで食べるグラノーラセット

<久右衛門>だしで食べるグラノーラセット(1セット/グラノーラ200g・久右衛門だし×5包)1,685円(税込)

新感覚のグラノーラが<久右衛門>から登場しました。大麦をベースに、大豆、そば、えのき茸、くるみを加え、味噌で焼き上げた国産素材の和風グラノーラ。ここに、だしパック「久右衛門だし」で抽出した相性抜群のだしをかけていただきます。いわし煮干し・かつお節・焼きあご・昆布・椎茸など国産素材だけを贅沢に使用した芳醇なだしと、滋味豊かなグラノーラが混ざり合い、味わいや食感の変化を時間とともに楽しめます。クセになるこの美味しさを、ぜひ一度お試しあれ。

※取扱い:伊勢丹新宿店、伊勢丹オンラインストア
※販売期間:2018年9月19日(水)~10/2(火)

文: 香取里枝

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は2018年9月19日(水)~10/2(火)の間、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/久右衛門にてお取扱いがございます。また、<久右衛門>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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期間限定の甘い幸せ♡ ピエール・エルメの焼きたてヴィノエワズリー

クロワッサン オ ザマンド
クロワッサン オ ザマンド

<ピエール・エルメ・パリ>クロワッサン オ ザマンド (1個/日本製)486円(税込) 

<ピエール・エルメ・パリ>からこの期間、伊勢丹新宿店限定でクロワッサン オ ザマンドがお目見え。クロワッサンの中に、コクのあるくるみと華やかな香りのヘーゼルナッツ風味のアーモンドペーストが入っていて、今まで食べたことのない深みのある味わい! 外はサクサク、中はしっとりした生地の食感も楽しめるところは、さすが“パティスリー界のピカソ”と称される巨匠のヴィノエワズリー。1日2回焼き立てが届けられる、2週間だけのお楽しみです。お見逃しなく!

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月19日(水)~ 10月2日(火)、各日平日100点限り、土・日・振替休日各日120点限り
※販売時間:午前10時30分~、午後14時~

文: 松本いく子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2018年9月19日(水)〜10月2日(火)までの期間中、伊勢丹新宿店本館地下1階=グラン アルチザン/ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。<ピエール・エルメ・パリ>の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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優雅なお月見にいかが? <ピエール・エルメ・パリ>のオリジナル月餅(ムーンケーキ)

Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ
Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ

<ピエール・エルメ・パリ>Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ (1箱・要冷蔵/日本製)3,888円(税込)

9月24日は、中国の中秋節。1年でもっとも美しい満月がみられる日として、古くから月餅を食べる習慣があるのだとか。その月餅を、パティスリー界の巨匠、ピエール・エルメが作ったら……。昨年発表して人気を博した「ムーンケーキ」が、今年は伊勢丹新宿店に登場します。風味あふれるローズ入りアーモンドビスキュイ、ライチのパート・ド・フリュイ、フランボワーズの3つが見事に調和する「イスパハン」は、優雅なおいしさにうっとりしてしまいます。ほかに、柚子と抹茶が香る「テベール エ ユズ」、ショコラとプラリネを組み合わせた「プラリネ エ ショコラ」、アーモンドとバニラの香り高い「アンフィニマン ヴァニーユ」の全4種類が1箱に。パリや香港では“お月見”に家族や親しい人と食べる、人気のアイテムなのだとか。満月の夜の手土産にしたら自慢できそう。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月1日(土)~ ※予定数なくなり次第、販売終了

文: 松本いく子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2018年9月1日(土)〜数量限定で、伊勢丹新宿店本館地下1階=グラン アルチザン/ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。<ピエール・エルメ・パリ>の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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海苔のかわりにトマトを巻く!?新感覚のカラフルロール寿司

有職の三色の巻き寿司
有職の三色の巻き寿司

〈有職〉三色の巻き寿司(1折)1,944円

ころんとかわいい三色の巻き寿司。巻かれているのは海苔……かと思いきやなんと野菜のシートなのです! 原材料100%でできているという驚きのこのシート、赤はトマト、緑はほうれん草、薄いオレンジ色は玉ねぎからできているのだそう。シートの力強い野菜の味にフレッシュな具を合わせた味わいは新感覚でクセになりそう。見た目に楽しい、食べてびっくりの巻き寿司は集いの場でも活躍してくれるはず! 手土産に持っていけば話題の的になること間違いなしです。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月19日(水)~10月2日(火)

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=旨の膳/有識にてお取扱いがございます。

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ふわふわのお肉!? 熟成松阪牛ヒレ肉の衝撃

松阪牛専門 麻布日進の三重県産松阪牛 ヒレ肉
松阪牛専門 麻布日進の三重県産松阪牛 ヒレ肉

<松阪牛専門 麻布日進>三重県産松阪牛 ヒレ肉(100g) 6,480円(税込)

焼き肉で「ふわふわ」な食感は未知の領域でした。が、満を持しての「ふわっふわ」です。熟成松阪牛の「ヒレ肉」、100gあたり、なな、なんと6,480円。松阪牛の美味しさを追及する<松阪牛専門 麻布日進>が施すエージングによって、松阪牛のうまみが十二分に引き出されました。そのやわらかな食感は、まさにふわふわ。クセがなくあっさりとした味わいなのに、濃厚なうまみ! 週1ペースで不定期入荷のため、遭遇できた人はぜひ。

取扱い:伊勢丹新宿店
※週1ペースで不定期入荷

文: 斉藤彰子

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商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=フレッシュマーケット/松阪牛専門 麻布日進にてお取扱いがございます。
また、伊勢丹オンラインストアでは松坂牛専門 麻布日進の一部商品をお取扱いしています。

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