2018.11.05

ニュース・イベント

「サロン・デュ・ショコラ2018」の人気アイテムが、待望のカムバック！

今年の1月に新宿で開催された、パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2018」。世界15カ国から過去最多の1...

2018.11.03

ニュース・イベント

コラボもあり！ 和菓子界の革命児「本和菓衆」が銀座にやって来る

自由で楽しい「本和菓衆」の和菓子 「和菓子の自由な楽しさを、もっと現代に広めたい」。そんな想いで集まった十人の由緒ある...

2018.11.03

ニュース・イベント

プルニエ×エディアール。シャンパーニュラバーに贈る限定コラボメニュー

美食家のフランス人に愛されてやまない本物の味。そんなラグジュアリーな一皿が、伊勢丹新宿店で気軽に堪能できるのをご存知でし...

2018.10.31

スイーツ

＜エシレ＞の限定スイーツが伊勢丹に登場！

フランス中西部に位置する人口3,000人ほどの小さな村、エシレ。優れた乳製品の産地であるこの地で昔ながらの手法で作られる...

2018.09.21

ニュース・イベント

三大珍味がマカロンに!? プルニエとエルメのコラボアイテムに注目！

フランス初の生産から小売まで一貫した事業を手掛け、長い歴史を持つ＜プルニエ＞。ボルドー郊外で育ったシベリアチョウザメの卵...

2018.09.19

おすすめアイテム

郷土の違いが楽しい！食べておきたいイタリアの個性派グルメ

南北に長い国土をもつイタリアは、地域によって気候や地形が違い、その土地の個性が料理に表れているってご存知ですか？　201...

2018.09.15

レシピ

干物でつくる！アクアパッツァの作り方～伝統と気鋭がひらく、ヒモノの未来。～

日本の食卓の定番とも言える干物。素材の旨みを凝縮し、保存性を高める干物は、海に囲まれた日本の伝統的な食文化として広く定着...