2015.04.08スイーツ 注目のパティスリー「パクタージュ」の齋藤由季さんが挑戦する、伝統菓子の新たな味わい 伊勢丹新宿店の「マ・パティスリー」で、4月8日(水)から14日(火)まで商品を提供することになった、玉川学園のパティスリ...
2015.04.07スイーツ 夢見る森に誘う、クッキーボーイのユニコーンクッキー アイシングクッキーと呼ばれるクッキーをご存知ですか? クッキーをキャンバスに、砂糖と卵白でできたクリームをデコレーション...
2015.04.05読み物・コラム 花薫る季節。「ドレッサージュ」で花開く、晴れやかな食卓 お料理を美しく華やかに盛りつけることを「ドレッサージュ」と呼ぶのをご存じですか? もともとは馬術競技のひとつで、馬を正...
2015.04.04読み物・コラム ローカルディープ和菓子の旅 Vol.1/日本三大菓子処「石川県」 日本全国、四季折々の味わいを「和菓子」で楽しんでみませんか。この連載では、各地で愛されている定番の品から知られざる逸品ま...
2015.04.03読み物・コラム 自然派ワインファンに送る、「テーブル日本酒」の楽しみかた 日本酒はなんだか難しそう、合わせる酒の肴も渋い感じ? いえいえ、そんなことはありません! フレンチやイタリアンにもよく合...
2015.04.02読み物・コラム 桜とのマリアージュを楽しむ、2015年のお花見酒 朝、昼、夜。お花見スタイルも自分らしく 待ちに待った桜の季節が到来。屋外で、屋内で、仲間と一緒に、散歩をしながら。今年...
2015.03.31読み物・コラム あたたかくなったら屋上ランチ! 伊勢丹新宿店おすすめテイクアウト5選 いつのまにかコートを着なくなり、街路樹には花のつぼみが膨らみ始め、陽の光がぽかぽかと気持ち良くなりました。そう、春がやっ...