銀座三越「ぎんみつお茶パーティー」2023初開催。会場でしか食べられない抹茶スイーツは見逃せない！

銀座三越では、2023年10月25日（水）～10月30日（月）の6日間、お茶をテーマにしたグルメイベント「ぎんみつお茶パーティー」を初開催！ 国内外の注目のお茶とスイーツ、料理が銀座三越の新館7階 催物会場に集まります。

日本茶や紅茶、近年トレンドの中国茶など、世界のお茶が集まるコーナーや、お茶と料理のマリアージュを楽しむ惣菜コーナー、お茶に合うスイーツコーナーなど、会場でしかお目にかかれない貴重なアイテムが勢ぞろい。

今回はそんな注目イベントから、おすすめの抹茶スイーツ4品を担当バイヤーの白井雅貴さんが紹介します。それぞれのおすすめポイントも教えてもらいました。

どれも見逃せないアイテムばかりなので、ぜひ会場に足を運んでみて！

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まずは、目の前で実演された作りたてのスイーツが食べられる、イートインメニューをチェックしていきましょう！

【銀座三越の抹茶スイーツ①／イートイン】＜Pâtissière MAYO＞予約の取れない超人気店の贅沢抹茶パフェ♡

人気パティシエール、宮田真代さんが東京・六本木に店舗を構える、完全予約制のデザートバー＜Pâtissière MAYO（パティシエール マヨ）＞。その場でしか味わえない、旬の素材を使ったできたてのアシェットデセール（デザートプレート）が評判のお店です。

今回登場するのは、お茶の品評会でも高く評価されている愛知県産「西尾の抹茶」を贅沢に使用した抹茶パフェ。栗やいちじくなど、使用する食材はすべて国産。旬の味覚と、雑味が少なく旨みの濃い抹茶とのハーモニーを、さまざまな角度から堪能できます。

パフェは混ぜずに上から少しずつ食べすすめるのがおすすめ。抹茶のほろ苦さや栗の風味、いちじくの甘みなど食べる場所によって変わる味のバリエーションを楽しんで！

「パフェをその場でイチから組み立てる工程を見られるのも、イートインならではの魅力です。予約の取りづらい人気店のパフェを、銀座三越限定の抹茶バージョンにて、ぜひお楽しみください！」（白井さん）

※取扱い：銀座三越 新館7階

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【銀座三越の抹茶スイーツ②／イートイン】＜1899＞日本茶で楽しむ、抹茶づくしのアフタヌーンティー！

東京・千代田区にある＜ホテル龍名館お茶の水本店＞のメインダイニングとして、2014年に誕生した＜1899（イチハチキュウキュウ）＞は、和食にお茶の要素を取り入れた「茶を食す」レストランです。

見た目も華やかな「1899アフタヌーンティープレート」は、和食の料理人が手がける抹茶づくしの限定セット。ケーキやアイス、ミニパフェなど7種類ものスイーツとセイボリー（塩気のある食べ物）を少しずつ食べ比べできます。

なかでも注目は、静岡県産の抹茶を使用した新作「抹茶モンブラン」。甘さ控えめでほろ苦い抹茶クリームと爽やかな酸味のレアチーズムース、ザクザク食感の抹茶サブレが一体となり、口の中で幸せの味が広がります。

抹茶スイーツに合わせるのは、急須で淹れる日本茶。6つの産地の茶葉をブレンドした深蒸し煎茶か、ほうじ茶の2種類の中からお好きな方を選べます。

「『お茶』をテーマにしたレストランとして注目を集める同店のエッセンスが濃縮されたプレートで、ゆったりした時間を過ごしていただければと思います」

※取扱い：銀座三越 新館7階

続いて、手土産にも自分へのご褒美にもぴったりな、テイクアウトで楽しめる抹茶スイーツを紹介します！

【銀座三越の抹茶スイーツ③／テイクアウト】＜「TABLES」＞人気バターサンドの新フレーバー抹茶が先行限定発売！

大阪を中心に全国6店舗の系列店を構え、ユニークな形のバターサンドやチーズケーキなど、オリジナルスイーツを展開する＜「TABLES（タブレス）」＞。クリームの厚みが目を引く「堀江バターサンド」は同ブランドの看板商品です。

新フレーバー「抹茶あんバター」は、西尾の抹茶の風味と2種類の小豆の食感が楽しいひと品。バタークリームは抹茶との相性の良いホワイトチョコレートをブレンドし、コクのある仕上がりに。少し塩気の効いた軽い食感のサブレでサンドすることで、クリームの甘さを引き立てます。

ショートケーキのような味わいの人気フレーバー「イチゴミルク」も一緒に並ぶ予定なので、気になる方はあわせてチェックしてみて！

「『抹茶あんバター』は今回の催事のために作っていただいた新作。銀座三越限定なので、是非この機会に味わってみてください！」

※取扱い：銀座三越 新館7階

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【銀座三越の抹茶スイーツ④／テイクアウト】＜ピストリーナディオ＞イタリアと日本のコラボが斬新な抹茶パネトーネ！

東京・王子にある、イタリアの高品質の小麦粉を独自に輸入し、イタリアの伝統技法で作られる素朴なパンが人気のベーカリー＜ピストリーナディオ＞からは、抹茶味のパネトーネ（パネットーネ）が登場！

日本の四季をイタリアの伝統的な菓子パンで表現した「抹茶のパネトーネ」は、グリーンの美しい色味が印象的。こだわりの酵母「リエビトマードレ」を用いて、ふっくらリッチな味わいに焼き上がった生地に、風味豊かな抹茶がよく合います。

ところどころに入った上品な甘さのかのこ豆が、食感のアクセントに。日本茶にも紅茶にも合うので、ティータイムのお供にどうぞ。

「有名ホテルやレストランからも愛されている人気店のパンを、ご家庭で楽しめる貴重な機会。イタリア産小麦の風味と宇治抹茶のコラボレーションを堪能できます」

※取扱い：銀座三越 新館7階

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いかがでしたか？ この機会にしか味わえない抹茶デザートや、人気商品の新フレーバーなど気になる抹茶スイーツが満載でしたね。ご紹介したアイテムには数量限定のものもあるので、ぜひお早めにチェックしてみてください！

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