【日本橋三越本店】2026夏のあんこ博覧会®︎が開催！ ナッツを使ったお菓子がテーマです

今年の夏も、人気イベント「夏のあんこ博覧会®」が東京・日本橋三越本店にて、2026年6月24日（水）～6月29日（月）に開催されます！ 今回のテーマは、夏だけに「ナッツ」ということで、アーモンドやピスタチオ、くるみなど、さまざまなナッツとあんこを使ったお菓子が登場します。

会場には、各ブランドが試行錯誤を重ねて作り上げたお菓子がずらり。今回は、バイヤーおすすめの8品をピックアップしてご紹介します。イートインで食べられる＜nice＆warm（ナイスアンドウォーム）＞のかき氷や、焼きたてが食べられる＜ノワ・ドゥ・ブール＞のあんバターのクレープなど、魅力的なアイテムばかりです。

また、ナッツではないですが、行列が絶えない人気店＜maison cœlacanthe（メゾン シーラカンス）＞も登場します！

イベントのために開発された限定商品も多く、この機会を逃すと出合えない味もあるかもしれません！ 気になるアイテムは、ぜひ早めにチェックしてみてくださいね。

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【あんこ博覧会®限定／イートイン】＜nice＆warm（ナイスアンドウォーム）＞ミックスナッツがアクセント！ 和の魅力を楽しむ限定かき氷

日本かき氷協会 代表理事・全国かき氷界のガイドブック『かきごおりすと』著者をつとめる、小池隆介氏をアドバイザーに迎え、夏のあんこ博覧会®ならではのかき氷ブランドが今年も登場します。

東京・世田谷に店舗を構える＜nice＆warm（ナイスアンドウォーム）＞は、発酵やスパイス、ナッツなどを組み合わせ、素材の魅力を活かしたかき氷や焼き菓子を販売しています。

「能登⼤納⾔あずきとお醤油きな粉」は、お店で人気の「鳥居醤油＆クリームチーズ」をあんこ博覧会®仕様にアレンジした、イートイン限定の一杯です！ 能登産の食材を多く取り入れているのも特徴。

ふわふわのかき氷には、⿃居醤油＆クリームチーズを合わせエスプーマ（泡状）にしたものをのせ、さらに大粒で風味豊かな能登大納言小豆を使ったあんこがたっぷりとトッピングしています。

アクセントは、アーモンド、くるみ、カシューナッツをキャラメリゼしたミックスナッツ。ふわっとほどける氷に、カリッとした食感と香ばしさが重なり、最後まで飽きずに楽しめる一杯です。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【あんこ博覧会®限定／実演販売】＜ノワ・ドゥ・ブール＞くるみの香ばしさとあんこの甘さとバターが重なる、幸せ気分のクレープ

連日行列ができる三越伊勢丹でしか買えない人気のスイーツブランド＜ノワ・ドゥ・ブール＞から、あんバターのクレープが登場します！

北海道十勝産小豆「夢むらさき」のつぶあんを使ったクレープは、焼きたてのクレープ生地に香り高いラム酒と有塩バターをぬり、あんことスライスしたバターを包み込んでいます。
ひと口食べると、あんこのやさしい甘さにバターの塩気が重なり、思わず頬がゆるむ味わい。さらに中に忍ばせたくるみが、カリッとした食感のアクセントになっています。

また、会場では前回のイベントでも好評だった「焼きたてフィナンシェ（あんバター）」を再び販売予定とのこと。どちらも実演販売されるということで、会場には香ばしく甘い香りが広がりそう！

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

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【あんこ博覧会®限定／実演販売】＜寒天工房 讃岐屋＞寒天のみずみずしさとピーナッツの香ばしさを楽しむ、新感覚あんみつ

東京・高田馬場、神田川沿いに店を構える＜寒天工房 讃岐屋＞。親しみのあるあんみつを、ひと味違ったおいしさで楽しめる「夏のピーナッツ餡あんみつ」が登場。会場では実演販売で作りたてを味わえるのも楽しみなポイントです。

すっきりとした白餡に香ばしいピーナッツペーストを練りこんだ特製の餡を使用。コクのあるピーナッツの風味に、塩ゆで落花生や赤えんどう豆の塩気が重なり、甘さのなかにほどよいアクセントを感じられます。

ナッツの香ばしさをしっかり感じながらも、後味は「和」らしい爽やかさ。ここでしか味わえない、新感覚のあんみつに注目です。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【あんこ博覧会®限定／実演販売】＜庵月＞和菓子×ココナッツ！ 3種のナッツとむっちり食感がくせになる蒸し羊羹

創業1868年、大阪・心斎橋の和菓子店＜庵月＞の看板商品である蒸し羊羹が、今回限定の味わいで登場！

「ココナッツ蒸し羊羹」は、白小豆から炊き上げたあんにココナッツミルクを合わせ、むっちりとした食感の蒸し羊羹に仕上げています。

こしあんとココナッツミルク、それぞれの風味がきちんと感じられるよう、糖度や水分量を細かく調整しながら試行錯誤を重ねたそう。仕上げには、ローストしたアーモンドやくるみ、カシューナッツをトッピング。

実演販売では、一口サイズにカットした切りたても登場予定とのことで、会場でしか味わえない食感や香りをぜひ楽しんでみて！

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【あんこ博覧会®限定】＜信州里の菓工房＞わらび餅入り！ ピスタチオやアーモンドの食感が楽しいご褒美どら焼き

長野・上伊那郡飯島町に本店を構え、「信州伊那栗」など地元素材を活かしたお菓子づくりを行う＜信州里の菓工房＞。

あんこ博覧会®限定の「ナッツのモンブランどら焼き」は、「信州伊那栗」を使ったモンブランペーストに、ピスタチオを合わせた一品。ふんわりとした生地の中には、生クリームともちもちのわらび餅を忍ばせ、さらにアーモンドやピスタチオ、くるみをトッピング。香ばしさと食感の楽しさが重なり、ひと口ごとに異なる味わいが広がります。

和と洋、どちらの魅力も詰まった、ご褒美気分で味わいたいどら焼きです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【あんこ博覧会®限定】＜どらやき専門店 丹坊＞アーモンドのザクザク食感が楽しい、オレンジ香る軽やかなどら焼き

福島・福島市に本店を構える＜どらやき専門店 丹坊＞は、定番のどらやきをはじめ、旬のフルーツを取り入れたオリジナル商品など、幅広い味わいがそろう専門店。

「木乃実」は、香ばしいナッツの風味と爽やかな柑橘の香りを組み合わせたどら焼きです。もちもちとした東北産小麦の生地に、濃厚なアーモンドプラリネ餡と軽やかなナッツクリームを重ね、ザクザク食感のアーモンドとオレンジピールをトッピングしています。

ふんわりとしたクリームに、爽やかなオレンジの香りが重なり、後味は軽やか。どら焼きでありながら、まるでケーキのような洋の雰囲気も楽しめる一品です。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【あんこ博覧会®】＜とも栄＞ココナッツ×杏仁×ジャスミン！ 南国を感じる夏の和菓子

滋賀県は西近江・高島市で90年以上の歴史を誇る＜とも栄＞から、南国を感じる夏らしい一品が登場します。「葛たま ココナッツ杏仁」は、葛を使ってなめらかに練り上げた生地で、とろりとした白餡を包み込んでいます。

白餡にはほんのりジャスミンを忍ばせ、ココナッツミルクと杏仁の香りがふわっと。さらに、福井県小浜市産の豆乳を使用することで、濃厚ながら重たさのない口どけ。葛のやわらかな食感とも好相性です。それぞれの香りが強くなりすぎないよう、全体のバランスを細かく調整したという、涼やかな和菓子です。

ほかにも、あんこ博覧会®では新作が登場予定とのことで、あんこのさまざまな魅力に出合える機会になりそうです♪

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

そして最後にご紹介するのは、大人気の＜maison cœlacanthe（メゾン シーラカンス）＞。ナッツは使っていませんが、今年もあんこ博覧会®に登場するので、あんこ好きなら見逃せません！

【あんこ博覧会®／番外編】＜maison cœlacanthe（メゾン シーラカンス）／kazunori ikeda individuel（カズノリイケダ アンディヴィデュエル）＞限定缶は手に入れたい！ 人気2種の詰め合わせセット

連日、大行列することで知られている、仙台の大人気パティスリー＜kazunori ikeda individuel（カズノリイケダ アンディヴィデュエル）＞から生まれたブランド、＜maison cœlacanthe（メゾン シーラカンス）＞。

今回あんこ博覧会®で登場するのは、「シーラカンス モナカ」と「シーラカンス ドラヤキ」の看板商品2品を、日本橋三越本店限定デザイン缶に詰め合わせたセット。

「シーラカンス モナカ」は、北海道十勝産小豆の餡にイズニーバターとゲランド塩を合わせた一品。一方、「シーラカンス ドラヤキ」は、十勝産小豆の餡と塩気の効いたバターを、もちもち食感の手焼き皮でサンドしています。餡と皮の甘み、バターの塩気が重なり、クセになる味わいです。

ひまわりや浮き輪など、夏らしいモチーフを描いた限定缶にも注目です。

※＜maison cœlacanthe／kazunori ikeda individuel＞の商品を購入ご希望のエムアイカードプラス会員さま対象
2026年6月24日（水）～6月29日（月）の期間、各日午前9時30分より新館地下1階半蔵門線口にて販売時間帯別整理券を配布します。詳しくはWEBサイトをご確認ください。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

各ブランドが趣向を凝らしたお菓子を味わえば、新しいあんこの魅力に出合えるはず！ あんこ博覧会®︎限定アイテムに加え、イートインや実演販売も多数登場するので、ぜひ会場で楽しんでみてはいかがでしょうか。

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