【日本橋三越本店】あんこ博覧会®2026開催！ あんこ×ベリーのおいしい出合いに注目♡

あんこ好きの皆さま、お待たせしました！ この冬も日本橋三越本店の人気イベント「あんこ博覧会®」が2026年1月28日（水）〜2月14日（土）に開催されます。

今回は「Thank you Berry much」をテーマに、あんことベリーを組み合わせたスイーツが続々と登場。「あんこの甘さとベリーの甘酸っぱさは相性抜群（ベリーマッチ！）。」と意気込む担当バイヤーに、おすすめの8品を教えてもらいました。

各ブランドどんなお菓子を提案してくれるのかバイヤーもワクワクしていたという「あんこ×ベリー」スイーツの数々。バイヤーの推しコメントとともにチェックしてみてくださいね！

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【あんこ博覧会®のおすすめ①】2種のベリーとクリームをたっぷり包んだ抹茶大福＜五條堂（―GOJODO―）＞

トップバッターは、大阪府東大阪市に本店を構える和菓子店＜五條堂（―GOJODO―）＞。断面図の美しさに思わず歓声があがりそうな大福をご紹介します。

滋賀県産羽二重餅粉を使ったお餅で、ブルーベリー、フランボワーズ、カスタード、生クリーム、あんこをたっぷりと包み、香り豊かな抹茶をまぶした一品。「茶ノ花火」のネーミングも可愛らしく、食べる前から頬が緩んでしまいそう。

〜バイヤーの推しコメント〜
ひと言でいうと「贅沢すぎる大福」です！ さまざまな味わいを、抹茶をまぶしたやわらかな生地が優しく包んでいます。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【あんこ博覧会®のおすすめ②】真っ白な水羊羹で三越のライオン像を再現！＜柏屋つちや＞

水の都といわれる岐阜県大垣市にある＜柏屋つちや＞からは、三越を象徴するライオン像をかたどったオブジェのような一品がお目見えします。

白餡にローストアーモンドで香り付けしたミルクを合わせて洋のエッセンスを取り入れた水羊羹は、甘酸っぱいカシスソースと相性抜群。食べてしまうのはもったいないけれど口いっぱいに頬張って、あんことミルク、カシスのハーモニーを堪能して。

〜バイヤーの推しコメント〜
三越のライオン像がお洒落なお菓子に変身！ ＜柏屋つちや＞の店主 槌谷祐哉さんのセンスが光っています！

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【あんこ博覧会®のおすすめ③】味わいも見た目もモダンなキューブ最中＜茶菓工房たろう＞

石川県金沢市に店舗を構え、王道の斜め上をゆく柔軟な発想から生まれた新しい和菓子を提案している＜茶菓工房たろう＞。その代名詞とも言えるキューブ型の最中「窓」にベリーフレーバーが登場。

濃厚なベリーソースとドライ苺の酸味をアクセントにしたホイップバタークリームに、ココア風味の最中はオレンジピールチョコ餡、アーモンド風味の最中は加賀棒茶餡を重ねています。2つの味わいを詰め合わせたここだけの一品は要チェックです。

〜バイヤーの推しコメント〜
1箱で2種類の「窓」が楽しめるとは嬉しい限りです。素材とあんこの組み合わせが絶妙です！

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【あんこ博覧会®のおすすめ④】発酵バター香るカステラと苺餡が絶妙にマッチ！＜京らく製あん所＞

銅釜で炊きあげたこだわり餡を使った菓子が並ぶ＜京らく製あん所＞。昔ながらの菓子、シベリアを発酵バターが豊かに香るカステラ生地で現代風にアレンジしたお店自慢の「シベリア虎嘯（こしょう）」がベリーフレーバーに！

福岡県産あまおうを使った爽やかな風味の苺餡を、コクのある風味のカステラでサンドし、見た目はシンプルながら、リッチな味わいに甘酸っぱい余韻が心地よく続きます。

〜バイヤーの推しコメント〜
＜京らく製あん所＞さんのお菓子は、本当にあんこが美味しい！ 苺餡を挟むカステラ生地もまた美味しいです！

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【実演販売／あんこ博覧会®のおすすめ⑤】焼きたてを会場で頬張りたい！ ふわふわのわっふる＜豊島屋＞

神奈川・鎌倉を代表する銘菓「鳩サブレー」でおなじみの＜豊島屋＞が手掛けるわっふる専門店「瀬戸小路」。会場でひとつひとつ丁寧に焼きあげたふわふわの生地で、苺ジャムと苺餡をたっぷりとサンドした作りたてのわっふるを楽しめます。

毎回好評の「わっふるあずきあん＋鳩サブレーバター」も実演販売するとのこと。焼きたての甘い香りに包まれながらお好みのわっふるをどうぞ。

〜バイヤーの推しコメント〜
＜豊島屋＞さんの瀬戸小路のわっふるが味わえるのは鎌倉以外では「あんこ博覧会®」だけ！ できたての苺づくしのわっふるをぜひ会場でお召しあがりください。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【実演販売／あんこ博覧会®のおすすめ⑥】月餅のイメージを一新！ サクサクのクッキーで餡をサンド＜新宿中村屋本店 ボンナ＞

1927年に日本で月餅を発売した＜新宿中村屋本店＞が、新たに手掛ける「できたてサンド月餅」。クッキー生地に創業年である「一九〇一」がデザインされたモダンな佇まいです。

今回はあんこ博覧会®のテーマに合わせて、木苺のジュレをホワイトチョコレートを加えた自家製ミルク餡で包んだ限定品が登場。会場で焼きあげた発酵バター香るサクサクのクッキー、優しい甘さのミルク餡、木苺の甘酸っぱさが見事に調和し、紅茶やコーヒーとも相性ぴったりだとか。ティータイムのお供にすれば優雅なひとときを楽しめそうですね。

〜バイヤーの推しコメント〜
「できたてサンド月餅」その名の通り、まさに会場でできたてをご提供します！ サクサクの生地とあんこの相性は抜群です。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【実演販売／あんこ博覧会®のおすすめ⑦】苺大福をまるごと包んだ水まんじゅう＜菓子舗 間瀬＞

温泉地として知られる、静岡・熱海に本店を構える＜菓子舗 間瀬＞からは、バイヤーも驚いたという水まんじゅうをご紹介。「ほっぺが落ちるほど美味しい」という意味が込められた静岡生まれの苺「紅ほっぺ」がそのまま一粒、練乳たっぷりのミルク餡と苺ピューレを合わせた水まんじゅう生地で包まれています。

口に含むとフレッシュな苺ミルクのような味わいにうっとり。春らしく、可愛らしく、インパクト抜群な一品は手土産にすれば会話も弾みそう。

〜バイヤーの推しコメント〜
苺大福が水まんじゅうに閉じ込められていて、初めて見た時はビックリ！ 異なる食感と味わいが本当に美味しく、若旦那、間瀬智仁さんの意欲を感じられる一品です。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

【実演販売／あんこ博覧会®のおすすめ⑧】苺、生クリーム、餡、求肥…見た目も食感も楽しいどら焼き＜庵月＞

1868年に神戸で創業した歴史ある和菓子店＜庵月＞からは、思わず二度見してしまいそうなどら焼きを実演でご紹介。ふんわり焼きあげたどら皮に、こし餡、求肥、生クリーム、フレッシュな苺を重ね、挟みきれないほど…。

苺ミルクのようなジューシーな味わいに、餡の豊かな風味、もちもちの食感も重なり、一口ごとに笑みがこぼれるはず。

〜バイヤーの推しコメント〜
もう、見るからに美味しそうですよね？ この組み合わせは間違いないです。言葉はいらないと思います。

※取扱い：日本橋三越本店 本館7階 催物会場

各社が趣向を凝らした「あんこ×ベリー」スイーツ、お目当ては見つかりましたか？ ブランドによって展開期間が変わるのでチェックしてからお出かけくださいね！

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