【伊勢丹クリスマス菓子】2023年通販で買えるシュトーレン＆パネットーネ。早めの予約が正解！

2023年のクリスマスはとっておきのスイーツを準備して、アドベント（クリスマス前の期間）から満喫してみませんか？ 三越伊勢丹オンラインストアでは、2023年10月7日（土）午前10時から伊勢丹新宿店の特設クリスマスサイトにて事前予約がスタート！ 定番のクリスマスケーキはもちろん、近年日本でもおなじみとなったドイツの伝統菓子「シュトーレン（シュトレン）」や、イタリア発祥の菓子パン「パネットーネ（パネトーネ）」も大充実しています。

今回はオンライン予約できるアイテムから、担当バイヤーが特におすすめする6品をご紹介。売り切れ必至の限定スイーツもあるので、早めの予約で賢くゲットしましょう！ 手土産・ギフトとしても喜ばれます！

クリスマスはケーキだけじゃない！ ヨーロッパ伝統菓子「シュトーレン」「パネットーネ」とは？

毎年クリスマスに向けてさまざまなスイーツが登場するなか、近年は人気パティスリーやベーカリーの手掛けるシュトーレン、パネットーネが注目を集めています。どちらも日持ちが長く、クリスマスを待つあいだ楽しめるアドベント菓子です。

●シュトーレン（シュトレン）とは、ドイツの伝統菓子

アドベントに食べるシュトーレンは、フルーツやスパイスを混ぜて焼いた生地を、たっぷりの粉砂糖でコーティングしたドイツの伝統菓子。数週間〜1か月程度日持ちするものが多いので、少しずつスライスしながら味の変化を楽しむのが醍醐味です。

●パネットーネ（パネトーネ）とは、イタリアの菓子パン

パネットーネは、パネトーネ種と呼ばれる酵母で焼き上げるイタリア発祥の菓子パン。賞味期限は製造日から60～90日と長く楽しめます。ふっくらとしたドーム型で焼いた形が特徴で、ふんわり柔らかな食感と、生地に混ぜ込まれたドライフルーツのジューシーな甘さが特徴です。

クリスマスシーズン限定で登場するシュトーレンやパネットーネには、各店のこだわりが満載。いくつか食べ比べしたり、手土産や贈り物にしたりするのもおすすめです！

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まずは、おすすめのシュトーレン4品をご紹介。定番はもちろん、和の食材を取り入れたり、チョコレートフレーバーにしたりと、個性豊かな顔ぶれに注目です！ なお一部のアイテムは、伊勢丹新宿店の店頭での予約受付、店頭販売を予定しています。

【2023伊勢丹新宿店のシュトーレン① 通販のみ】円筒状のフォルムがユニーク。白あんでしっとり食感に＜you-ichi＞

遊び心のあるお菓子やジャムが人気の広島県十日市町の＜you-ichi（ユーイチ）＞。一般的な楕円形ではなく、円筒状にデザインされたシュトーレンは、スライスすると木目のような2層の断面が見えるユニークなひと品です。

ドイツ産のマジパンローマッセ（アーモンドと砂糖で作るペースト）やドライフルーツ、ナッツなどを合わせた生地を、スパイスが香る発酵生地で包んだ2層構造。中心の生地に白あんを加えることで、しっとりとした質感に仕上げています。いつもとはひと味違うシュトーレンをセレクトしたい方におすすめ！

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【2023伊勢丹新宿店のシュトーレン② 通販のみ】渋皮栗、金時豆…和素材の魅力満載！＜パレスホテル東京スイーツブティック＞

東京・丸の内の＜パレスホテル東京＞が手掛けるスイーツブランド＜パレスホテル東京スイーツブティック＞からは、2012年からクリスマスの人気商品となっている和風シュトーレンが登場！ 日本茶と相性満点なので、和菓子好きな方への贈り物にもぴったりです。

和三盆ときなこをまとった生地の中には、大ぶりな渋皮栗、丹波黒豆や金時豆など数種類の豆、柚子風味のマジパンなど具材がぎっしり！ 和素材が織りなす豊かな風味とやさしい味わいに、思わず笑顔がこぼれるはず。大切な人とクリスマスまでゆっくり楽しみたいお菓子です。

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【2023伊勢丹新宿店のシュトーレン③ 通販＆店頭】ショコラが主役！ オレンジ＆スパイスたっぷり＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞

日本人パティシエ・青木定治氏がパリに本店を構える＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞。2023年の新作シュトーレンは、まさにチョコレート好き垂涎のひと品です！

ショコラやカカオパウダーを練り込んだ生地に、コニャックに漬けたオレンジピール、オレンジのコンフィチュール、シナモンやクローブなど、ショコラと相性のよい素材をイン。主役のショコラにオレンジやスパイスの香りが見事に調和し、ひと口食べるたびにうっとりしてしまいます。クリスマスが近付く高揚感を一層高めてくれること請け合いです。

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※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

【2023伊勢丹新宿店のシュトーレン④ 通販＆店頭】ドライフルーツたっぷり！ 外さない王道スタイル＜メゾン・ランドゥメンヌ＞

王道は外せないという方にはこちら！ 石川芳美氏、ロドルフ・ランドゥメンヌ氏夫妻によるパリ発のブーランジェリー・パティスリー＜メゾン・ランドゥメンヌ＞のシュトーレンは、シナモンやカルダモンなど数種類のスパイスとバターが香る、クラシカルな味わいが魅力です。

スライスすると、ドイツ製のマジパン、たっぷりのラム酒漬けドライフルーツがお目見え。ボリューミーでありながら、酵母のほのかな酸味と軽やかな食感で食べやすく仕上げています。シャンパンやスパイスを加えたホットワインと一緒に、優雅なひとときをお楽しみください♪

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※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階

続いては、おすすめのパネットーネを2品ご紹介。いずれも通販でのお取り寄せのみの販売です。

【2023伊勢丹新宿店のパネットーネ① 通販のみ】しっとり食感とバニラの香りがたまらない！＜ペルベリーニ＞

イタリア・ヴェローナで1900年から続く洋菓子店＜ペルベリーニ＞。毎年クリスマスに行列ができるという人気のパネットーネが、三越伊勢丹オンラインストアで日本先行販売されます！

創業当時のレシピを守り続けるパネットーネは、1つ850gとずっしりとした存在感。生地は天然酵母をゆっくりと発酵させ、シチリア産のオレンジピールやレーズンを入れて焼き上げています。

ほどよいしっとり感とバニラの甘い香りで口福感たっぷり。空輸便で入荷されるので、本場の伝統の味がそのまま楽しめるのがうれしいポイントです！

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【2023伊勢丹新宿店のパネットーネ② 通販のみ】芳醇な香りにため息。本場で認められた味わい＜パーネ エ オリオ＞

ラストを飾るのは、東京・文京区のイタリアパン専門店＜パーネ エ オリオ＞。2014年、ミラノで開催された権威あるパネットーネの大会「レ・パネットーネ」で入賞を果たした小林照明氏が作るパネットーネは、袋を開けた瞬間からその芳醇な香りに驚くはずです。

味の決め手は、イタリアの師匠から受け継ぎ、10年かけて大切に育てたというパネトーネ酵母。さらにイタリア産小麦と本場の伝統的な製法にこだわり、約5日間かけて丁寧に作り上げるパネットーネは必食です。

通販でのお取り寄せは三越伊勢丹オンラインストア限定なので、遠方の方も要チェック！

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お気に入りのシュトーレン＆パネットーネは見つかりましたか？ 数量限定のものも多いので、気になったアイテムは早めの予約がおすすめです。ヨーロッパ気分を味わいながら、クリスマスシーズンのワクワクをおいしく盛り上げましょう！

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