【伊勢丹新宿店】フランスのバカンス気分を楽しむ「パリ祭」初開催！ パフェ、サンドイッチ…

伊勢丹新宿店では、2023年7月19日（水）〜7月25日（火）の1週間限定で、フランス・パリの夏のバカンスをイメージしたグルメの祭典「ISETAN de パリ祭」を初開催！ 期間中は、伊勢丹新宿店 本館地下1階イベントコーナー「フードコレクション」が、おしゃれな夏のパリの雰囲気に包まれます。開放的なイートインスペースでは、ワインの提供も！

今回は、会場に並ぶスイーツやフードからおすすめの5品を、担当バイヤーがピックアップ。独創的なセンスが光るフルーツパフェや、東京・中目黒の燻製専門店が手がけるコース仕立てのサンドイッチなど、こだわりの味わいを存分に楽しんでください。

人気のフランス菓子はこちら＞＞

三越伊勢丹の全国おとりよせグルメはこちら＞＞

まずは「ISETAN de パリ祭」に登場するスイーツを紹介します。伊勢丹新宿店で先行販売される、話題の＜パケモンテ＞フラン・パティシエなど、注目のアイテムが目白押しです。

【パリ祭のスイーツ①】伊勢丹新宿店先行販売！ 多層のパイ生地とふわとろクリームがマッチした新感覚スイーツ＜パケモンテ＞

最初に紹介するのは、本イベントでブランドデビューするフラン・パティシエ専門店＜パケモンテ＞。フランス伝統菓子「フラン・パティシエ」とは、タルトやパイ生地に卵を使ったクリームを流し込んで焼き上げたフランスの国民的おやつです。

バターがたっぷりと折り込まれ特殊技法で多層に仕上げたパリパリの生地は、養鶏場直送の新鮮な卵をたっぷり使ったクリームと相性満点！ クリームは、バニラの華やかな香り広がる定番の「バニーユ」と、国産レモンと自家製ジャムを使用したイベント限定の「フランボワーズ・シトロン」の2種類。紙と紐だけで包むフランスの伝統的なパッケージング「パケモンテ」もおしゃれで、手土産にもぴったりです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

【パリ祭のスイーツ②】「シュークリーム×桃」の独創的なセンスが光るパフェ＜パティスリーパロラ＞

フランスと日本文化の融合をテーマにした、東京・日比谷と東京スカイツリーに店舗を持つ＜パティスリー・パロラ＞からは、桃とシュークリームを組み合わせた独創的なパフェがイートインで登場。ミルクの風味豊かなクリームに、シュー生地と甘く香り高い桃がふんだんに盛り付けられています。

フランス産発酵バターを贅沢に使用したザクザク食感の生地が、とろりとしたクリーム、みずみずしい桃の果肉とベストマッチ！ ボリューミーながらペロリといただける一品です。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

【パリ祭のスイーツ③】濃厚なチョコレートアイス×パイナップルの魔法＜ジャン＝ポール・エヴァン＞

パリのショコラトリー・パティスリーブランド＜ジャン＝ポール・エヴァン＞からは、イートインで楽しめる夏仕様のミルクチョコレートアイスクリームがお目見え。

濃厚なチョコレートアイスが、甘酸っぱいパイナップルソースで夏らしいさわやかなフレーバーに大変身！ ミルクチョコクランチのザクザクの食感で、食べ応えもたっぷりです。ショコラの魔術師が放つ夏限定の味わいに、ぜひ酔いしれてみて。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

三越伊勢丹オンラインストアで＜ジャン＝ポール・エヴァン＞の商品を見る＞＞

続いては、パリっ子気分で頬張りたい、おしゃれなパン2品を紹介します。

【パリ祭のパン①】まるでコース料理のような大満足サンドイッチ＜中目黒 燻製アパートメント＞

東京・中目黒の燻製ダイニング＜中目黒 燻製アパートメント＞のサンドイッチセットは、フランス料理のコースをイメージした豪華仕様。前菜から魚・肉料理、デザートまでをカンパーニュサンドで味わえます。

「きのことトマトのマリネ」「スモークサーモンとホタテのエスカルゴソース仕立て」「燻製ローストビーフ／燻製パテドカンパーニュ／燻製チキンのタプナードソース仕立て（いずれか1種）」「ティラミス」の順で食べ進めれば、まるでフルコースのような満足感！

看板メニューである自家製ローストビーフを使ったサンドイッチは、スモーキーな香りと深いコクが赤ワインにぴったり。マリネやクリームベースのサンドイッチには、すっきりとした白ワインがよく合います。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

【パリ祭のパン②】催事初出店！！ トリュフの芳醇な香りがお酒を誘うクロワッサン＜Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND＞

最後に紹介するのは、東京駅構内にあるクロワッサン専門店＜Curly’s Croissant TOKYO BAKE STAND（カーリーズ クロワッサン トウキョウ ベイク スタンド）＞が手がけるトリュフ仕立てのクロワッサン。北海道産の小麦粉とフランス産発酵バターの組み合わせにより、表面パリッと、中はしっとりとした食感に。パルメザンチーズの焼き色と、黒トリュフオイルの芳醇な香りが食欲をそそります。

食事にはもちろん、お酒のおともにも最適。よく冷やしたスパークリングワインと合わせて乾杯しましょう！

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

今回ご紹介したアイテム以外にも、期間中はこだわりのグルメが盛りだくさん！ ぜひ夏の伊勢丹新宿店でパリのバカンス気分にひたってみてください。

人気のフランス菓子はこちら＞＞

三越伊勢丹の全国おとりよせグルメはこちら＞＞

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。