【伊勢丹新宿店】人気のレモンフェア「爽やか檸檬に抱かれて…」が2023も開催！ スイーツに大注目♡

伊勢丹新宿店にて2021年、2022年と大好評を博したレモンが主役のフードイベント「爽やか檸檬に抱かれて…」が、パワーアップして2023年も開催！ 本館地下1階のイベントスペース「フードコレクション」に、2023年7月5日（水）～7月11日（火）の1週間、スイーツをはじめ珠玉のレモングルメが集結。キュンと甘酸っぱいレモンの香りに包まれます。

そこで、今回とくに力を入れているという実演販売のスイーツと焼き菓子から、担当バイヤーおすすめの5アイテムをご紹介。初登場のブランドはもちろん、2022年に好評だった人気ブランドのレモンスイーツも再登場するので、ぜひチェックして！

夏のレモンアイテム（スイーツ、ドリンク、調味料…）はこちら＞＞

まずは、会場で実演販売の作りたてが味わえる、レモンスイーツからご紹介します。

【実演販売のレモンスイーツ①／伊勢丹新宿店限定】はちみつ、レモン、紅茶のコンビが楽しいパルフェミニョン＜DRESS MITA MASAKI LAB.＞

新潟県新潟市で、ドレッシーなお菓子を作り続けるパティスリー＜DRESS MITA MASAKI LAB.（ドレス ミタ マサキ ラボ）＞。五つ星ホテル出身の三田正樹シェフが、ご実家である＜新潟養蜂＞のはちみつを使って作る焼き菓子や生菓子が並びます。

今回のイベント限定で登場するのは、同店の人気商品、限定アレンジを加えたはちみつレモンフィナンシェを大胆に添えたカップ入りのアイス。さっぱりとした低糖のヨーグルトソルベに、アールグレイ風味のレモンコンフィチュールがよく合います。

トッピングされたチョコレートのクルスティアン（サクサクに焼いたマカロン生地）や、紅茶のメレンゲ、ゆるくたてた生クリームなどが、口の中で変化する楽しい食感もポイント。実演販売＆イートインのため、焼きたてのフィナンシェの香ばしさ、提供直前にかけるアカシア蜜のフレッシュな甘さを会場で堪能できます。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

【実演販売のレモンスイーツ②】メレンゲ×レモンクリーム×パイの大人気スイーツ＜イノダコーヒ＞

1940年に創業した京都の喫茶店＜イノダコーヒ＞の名物スイーツが、2022年の好評を受けて引き続きお目見え。軽やかな口当たりのパイの上に、濃厚なレモンクリーム、さらに空気のようなふわふわのメレンゲを乗せたレモンパイです。

ずっしりと存在感のある見た目ながら、やさしい酸味のクリームが絶妙なバランスを生み出し、あと味は爽やか。舌にのせた途端にとろけるメレンゲは輸送に耐えられないほど柔らかいため、実演販売で作りたてを販売します。想像を超える軽やかさを体感してください。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

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【実演販売のレモンスイーツ③】3年連続出品！ イタリアを感じるサクサクのレモンパイ＜マルコ102＞

大豆を活かした料理が人気のシェフ、マルコ・モリナーリ氏が手がけるイタリアン＜マルコ102＞。3年連続の出品となる大人気のレモンパイが、実演販売の焼きたてで登場します。

イタリアの太陽のもと育ったシチリアレモンの風味や酸味に、サクサク食感のパイ生地がアクセント。豆乳チーズクリームから香るイタリア産レモンの果汁、砂糖漬けのレモンピールが甘酸っぱくさっぱりとして、いくつでも食べられそう。夏のティータイムのお供にどうぞ。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

続いては、手土産にもおすすめの「レモンの焼き菓子」をご紹介します。

【レモンの焼き菓子①／伊勢丹新宿店先行販売】行列ができるレモンケーキ専門店から、新作バターサンドが登場！＜レゾンデートル＞

昨年に続いて再登場するのは、兵庫県のレモンケーキ専門店＜レゾンデートル＞。今回はレモンケーキだけでなく、新商品のバターサンドを伊勢丹新宿店で先行販売します！

さっくり、ほろりと焼き上げたレモンクッキーに、特製のレモンバタークリームを挟んだ、レモン好きにもスイーツファンにもたまらない焼き菓子。国産バター、国産小麦粉、瀬戸内レモンと素材はシンプルで、それゆえにレモンの魅力を存分に感じられる一品です。各日限定30点と売り切れ必至なので、早めにチェックを！

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

【レモンの焼き菓子②】おしゃれな外箱で手土産にも◎。はちみつとレモンピールたっぷりのレモンケーキ＜DRESS MITA MASAKI LAB.＞

記事の最初で、実演販売のアイスをご紹介したパティスリー＜DRESS MITA MASAKI LAB. （ドレス ミタ マサキ ラボ）＞から、もうひと品ご紹介！ はちみつとレモンの鉄板コンビの共演を堪能できる焼き菓子も見逃せません。はちみつフィナンシェと並び、店舗の看板商品ともいえるレモンケーキです。

ころんとかわいいフォルムのレモンケーキは、＜新潟養蜂＞の百花蜜を使い、ふんわりと軽やかながらもしっとりとした仕上がり。生地の中のはちみつ漬けのレモンピールと、水分を飛ばして甘味を閉じ込めたセミドライのりんごが、上品な甘さを一段と奥深い味わいにランクアップさせています。遊び心と創意工夫が散りばめられ、一口食べるごとに新たな発見があるはずです。

※取扱い：伊勢丹新宿店 本館地下1階 フードコレクション

暑い夏を爽やかに彩ってくれるレモンスイーツばかり。イベント限定のイートインアイテムや、いつもは実店舗に行かなければ手に入らない人気の焼き菓子を一度に楽しめる、とびっきりの機会になりそうです。この夏は甘酸っぱいレモンで、ビタミンとパワーをチャージしましょう！

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