新生活に常備したい冷凍食品をチェック！おすすめお取り寄せグルメが集まるフェア開催

＜スパニッシュレストランサングリア＞魚貝のミックスパエリア

人気お取り寄せグルメが一堂に会するフェアが今年も開催！ 2023年4月12日（水）～4月18日（火）の1週間にわたって、伊勢丹新宿店本館地下1階のイベントスペース「フードコレクション」に全国各地の美味が集結します。

今回はその中から、この時期新生活を始める人におすすめの冷凍アイテムをピックアップ。専門店の味が手軽に味わえる餃子や唐揚げ、パエリアやカレーといったひとり暮らしに便利な一品料理を中心に、バイヤーいち押しの5品をご紹介します。

どれも電子レンジやフライパン調理だけで簡単に食べられるものばかり。料理初心者の方にも安心なので、冷凍庫に常備しておくと頼りになること間違いなし！

「集結!! 伊勢丹のお取り寄せグルメ」

開催場所：伊勢丹新宿店本館地下1階フードコレクション
開催期間：2023年4月12日（水）～4月18日（火）

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まずは、食卓の主役になる冷凍おかず2品をご紹介。専門店が作る餃子＆唐揚げは、ごはんのお供にはもちろんお酒のおつまみにもなるので、冷凍庫に常備しておけば重宝しそう！

【冷凍おかず①】＜餃子の餃天＞ピリ辛がクセになる！具材の新鮮さにこだわった真っ赤な餃子

＜餃子の餃天＞情熱の赤餃子（12個入／200g）　1,296円（税込）　※販売期間：店頭2023年4月12日（水）～4月18日（火）　※賞味期限：冷凍で製造日より60日間

秋田市の餃子専門店＜餃子の餃天＞から登場するのは、真っ赤な皮がトレードマークの「情熱の赤餃子」。生地の練り方や具材のサイズ、味付けなどを年に一度見直し、絶えずアップデートし続けているというこだわりの一品です。今回は4月に出たばかりの2023年版がお目見えします。

国産小麦粉に2種の唐辛子とラー油を練り込んだ赤い皮で、その日の朝に挽いた新鮮な豚肉と地場産の野菜を包んだ餃子。調理方法は冷凍のまま焼き上げるだけ！ジューシーな旨み、ピリッとした辛みがクセになります。まずは何も付けずに、お酢＆胡椒での味変もおすすめ！

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階フードコレクション

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【冷凍おかず②】＜揚匠しげ盛＞特製漬けダレが味の決め手。やわらかジューシーな唐揚げ

＜揚匠しげ盛＞神戸唐揚げもも秘伝醤油味（300g）　1,381円（税込）　※販売期間：店頭2023年4月12日（水）～4月18日（火）　※賞味期限：冷凍で製造日より180日間

神戸市の唐揚げ専門店＜揚匠しげ盛＞から登場するお取り寄せグルメは、本店で調理しそのまま急速冷凍した「神戸唐揚げ」。電子レンジで加熱するだけでお店の味が楽しめるので、忙しい日のメインおかずにしたり、お弁当のひと品にしたりなど使い勝手満点です。

味の決め手は、醤油をベースにたっぷりのすりおろしりんごや香味野菜を加えた漬けダレ。新鮮な国産若鶏の旨みが一層引き立ち、やわらか＆ジューシーな仕上がりに。キリッと冷やしたウーロン茶やハイボールと相性が良いので、好みのペアリングを試してみてください！

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階フードコレクション

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続いて一品で完結できる手軽さがうれしい、冷凍一品料理を3品ご紹介します。具だくさんのパエリアやお好み焼き、カレーといったボリュームたっぷりのラインナップです！

【冷凍一品料理①】＜スパニッシュレストランサングリア＞具材の旨みたっぷり。おこげも楽しめるパエリア

＜スパニッシュレストランサングリア＞魚貝のミックスパエリア（620g）　3,456円（税込）　※販売期間：店頭2023年4月12日（水）～4月18日（火）　※賞味期限：冷凍で製造日より90日

駿河湾を臨む静岡の海沿いで、約50年にわたりスペイン料理を提供している＜スパニッシュレストランサングリア＞。2019年に国際パエリアコンクール日本グランプリ受賞を果たした佐藤恭平シェフのパエリアが、お取り寄せフェアに登場します！

お米は程よい歯ごたえと甘みのある山形県産「はえぬき米」。大ぶりの海老やヤリイカ、ムール貝、カレイ、鶏肉などと一緒に炊き上げ、具材の旨みを余すところなくお米に閉じ込めています。電子レンジ加熱も対応ですが、よりおいしく食べたい方はフライパンでの蒸し焼きがおすすめ。魚介の豊かな風味と、パエリアならではのおこげをご堪能あれ！

※取扱い：伊勢丹新宿店本館地下1階フードコレクション

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