ひな祭りのお祝い菓子にも♡ 東京で買える2024「桜餅」6選。関西＆関東どっちが好み？

2024年も日本橋三越本店には春を感じる桜餅（桜もち）が登場します！ 「桜餅といっても、実は東西で違う2タイプがあるので、食べ比べてみるのも楽しいですよ」と教えてくれた和菓子の担当バイヤー。

そこで今回、日本橋三越本店で買えるおすすめ桜餅を一挙にご紹介します。期間限定アイテムもあるので、気になるものは早めにチェックしてみてください！

※過去の記事を更新して公開しています（2024年2月9日（金）午後4時）

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関西風と関東風で違う、桜餅の生地と形とは？

そもそも桜餅が東西でどのように違うかを教えてもらいました。

▼関西風の桜餅

道明寺粉を蒸した餅生地であんを包んだもの。「道明寺」と呼ばれる。

▼関東風の桜餅

小麦粉を薄く伸ばして焼いた生地であんを巻いたもの。東京・向島の和菓子店＜やまもと＞の長命寺桜もちが発祥といわれている。

ではお待たせしました！ まずは日本橋三越本店で買える、関西風の桜餅からご紹介します。

【関西風①】艶やかな道明寺生地に桜の花が愛らしい＜宗家 源吉兆庵＞

銀座に本店を構える＜宗家 源吉兆庵＞のさくら餅は、薄桃色の餅生地と、天面にあしらわれた桜の花が、春の風情を感じさせます。艶やかな道明寺生地は口あたりがよく、薄い桜葉、なめらかなこしあんと絶妙に調和。

桜の花はほのかな塩味を感じる程度に塩漬けされており、桜の香りとともにこしあんの甘みを引き立てます。食べやすいサイズ感で、上品な佇まいも好印象です。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 和菓子

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【関西風②】道明寺本来の色味を生かした白い桜餅＜鶴屋壽＞

京都・嵐山の桜餅専門店として創業した＜鶴屋壽＞。「嵐山 さ久ら餅」は、道明寺本来の色をそのまま生かした白い生地が特徴です。弾力と口の中でほどけるようなやさしい食感を併せ持つ道明寺生地に、ほんのり甘いこしあんがしっとりとなじみます。

材料はすべて国産にこだわり、葉は伊豆大島の桜から1枚1枚選別。お茶のおともとしてはもちろん、贈答用にも喜ばれるひと品です。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵

【関西風③】桜葉の上品な香り広がる紅白の道明寺＜榮太樓總本鋪＞

江戸発祥の＜榮太樓總本鋪＞が作る道明寺は、つぶあんを使用した紅とこしあんを使用した白のめでたい2色。手に取ると、桜葉の上品な香りがふわりと広がります。

道明寺ならではのつぶつぶとした舌触りともっちりした弾力が、北海道産の小豆を使ったほどよい甘さのあんとベストマッチ。桜葉は食べずに、餅とあんに移ったその香りを楽しむのがおすすめです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 和菓子

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続いて、日本橋三越本店で買える、関東風の桜餅をご紹介します。

【関東風①】濃いピンクが目印！ こしあんの繊細な口どけ＜菓匠 花見＞

さいたま市発の和菓子店＜菓匠 花見＞の桜餅は、濃いめのピンク色が印象的。ほんのりあんが透ける皮は、大和芋入りでしっとりとしており、ほどよい弾力があります。

皮に包まれたこしあんは、なめらかな口どけが魅力。甘すぎず上品な味わいで、桜葉の塩気とのバランスが絶妙です。王道だからこそ外れないのない味は、食べておきたいひと品！

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 和菓子

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【関東風②】関東風の中でも定番の味。桜葉でしっとり＆香り高く＜やまもと＞

関東風桜餅が誕生したのは、東京の向島・隅田川堤の桜葉を塩漬けにして餅を包んだ和菓子が始まりだそう。それを作ったのが1717年創業の＜やまもと＞であり、誕生したのが長命寺桜もちです。真っ白な薄めの生地で甘さ控えめのこしあんを挟み、西伊豆産オオシマザクラの葉2〜3枚で包んでいます。

創業当初から変わらない生地作りの工程は、小麦粉を水で溶いて焼くというシンプルなもの。桜葉で包んで乾燥を防ぐことで、しっとりとした香り高い味わいになります。ゆっくりと楽しみながら、300年の歴史に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵

【関東風③】薄皮と桜葉の塩気があんの風味を引き立てる＜サザエ食品＞

北海道十勝で生まれた和菓子ブランド＜サザエ食品＞が手がける薄皮桜餅は、十勝産小豆をふんだんに使ったあんが自慢。一枚ずつ丁寧に焼き上げた薄皮で、あんをたっぷり包んでいます。

しっとりやわらかな生地が、小豆のふくよかな風味を受けとめ、ほんのりきいた桜葉の塩気が、生地とあんの引き立て役に。深みのある緑茶やほうじ茶と合わせて、春のお茶時間を楽しんでください。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 和菓子

日本橋三越本店の桜餅は、今年も春の訪れが待ち遠しくなるラインナップです。ぜひ店頭に足を運んで、お気に入りの桜餅を見つけてみてください！

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※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。