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2019.01.08

スイーツ

自慢のスイーツが勢ぞろい! 「 伊勢丹スイーツグランプリ」

買い物に夢中になって、気づいたら冬なのに汗だく、なんてこと、ありますよね。そんなときはひんやり甘いスイーツを食べながらひと休みしませんか?

伊勢丹新宿店のレストラン&カフェでは2019年1月9日(水)から1月31日(木)まで、「スイーツグランプリ」を開催。各ショップから、自慢のスイーツと甘味が登場します。全15ショップの中から、今回はレストラン&カフェのアシスタントバイヤー、岩腰 亜美さんが特に注目している5ブランドを紹介します。買い物に出かける前にチェックして!

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マスカルポーネが濃厚! 自家製ティラミスたっぷりのパフェ

トラットリア・ターボロ・ディ・フィオーリのティラミスパフェ

<トラットリア・ターボロ・ディ・フィオーリ>ティラミスパフェ 1,188円(税込) ※販売期間:2019年1月9日(水)~1月31日(木)

まずは、マスカルポーネをふんだんに使用した自家製ティラミスをまるまる一個使用したという「ティラミスパフェ」。オーツ麦、ライ麦、玄米などの穀物を丁寧に焼き上げたグラノーラがたっぷり入っています。

「ティラミスは、濃厚なマスカルポーネの風味とほろ苦いココアパウダー、サヴォイアルディ(イタリアのビスケット)にしみ込んだエスプレッソの苦みがベストマッチ! そこにグラノーラの食感とベリーソースの甘酸っぱさが加わって、いろんな味わいが楽しめます。ボリュームも大満足のパフェです」

※取扱い:伊勢丹新宿店

女子がときめく♡ たっぷりいちごともちもち米粉パンのフルーツサンド

ザ・スタンドの苺のフルーツサンド

<ザ・スタンド>苺のフルーツサンド 1,301円(税込)

パンの上に生クリーム、贅沢にいちごをのせた「苺のフルーツサンド」。食パンではなく、もちももち食感が楽しめる米粉パンを使用しています。

「たっぷりのいちごがのった、見た目もかわいいフルーツサンドは、女子ならときめくこと間違いなし。生クリームは甘すぎないのでペロリと食べられます。もちもちの米粉パンはパンだけで食べてもおいしいですよ!」

※取扱い:伊勢丹新宿店

 

焼き芋と相性抜群。やさしい甘さの「ほんのり温かい焼き芋とミルクアイス」

ラッテチャノママのほんのり温かい焼き芋とミルクアイス

<ラッテチャノママ>ほんのり温かい焼き芋とミルクアイス 1,381円(税込)※販売期間:2019年1月9日(水)~1月31日(木)

<chano-ma 代官山>で人気の焼き芋の上に、りんご、牛乳アイスクリームをのせたスペシャルなデザート。ユニークなビジュアルは、大人だけでなく子どもも楽しめるように、という思いがこもっています。

「焼き芋の上にのったアイスクリームが、スノーマンみたいで可愛いですよね! 間には薄くスライスしたりんごが重なっていて食感と酸味のアクセントになっています。ミルクを感じる優しい甘さのアイスクリームが美味! 焼き芋と一緒に口に運んでマリアージュを楽しんでほしいです」

※取扱い:伊勢丹新宿店

パフェにミルクティーをかけて。新感覚の「ロイヤルミルクティーのアフォガード」

HATAKE CAFEのロイヤルミルクティーのアフォガード

<HATAKE CAFÉ>ロイヤルミルクティーのアフォガード 1,200円(税込)※販売期間:2019年1月9日(水)~1月31日(木)

ふわふわの泡がのったミルクティーとミニパフェのセット。パフェは、バニラアイスクリームの上にたっぷりの生クリーム、そこにくるみのキャラメリゼが添えられています。自分好みの食べ方で楽しめるセットです。

「別々にも楽しめますが、おすすめはパフェにミルクティーをかけるアフォガート風。冷たいアイスとあたたかいミルクティー、甘さと渋みがよく合うんです! キャラメリゼしたくるみのカリカリ食感も良いアクセントになっています。」

※取扱い:伊勢丹新宿店

 

トリュフ香る! とろ~りチョコの「フォンダンショコラ」

BARのフォンダンショコラとトリュフジェラート

<伊太利亜市場 BAR>フォンダンショコラとトリュフジェラート 972円(税込)※販売期間:2019年1月9日(水)~1月31日(木)の17:00~22:30まで

焼き立てのフォンダンショコラにラム酒の効いたアイスクリームを添えて。フォンダンショコラの上には、シュクル フィレ(=フランス語で糸飴)がのっています。仕上げには贅沢にもトリュフのスライスが。

「フォンダンショコラを割ると、中からトロ~リ、アツアツのショコラ生地が流れ出して、思わず写真を撮りたくなります! オレンジピールを加えたフォンダンショコラはオレンジとチョコレートの風味を活かした仕上がり。目の前でトリュフをスライスしてくれるのも嬉しい演出です。アツアツのフォンダンショコラ×冷たいアイス×香るトリュフを優雅に味わってください! 」

※取扱い:伊勢丹新宿店

そのほかにも、各ショップが作る選りすぐりのスイーツはこちら。どれもおいしそうで目移りしてしまいそう!

<A G I O>いちごとベリーのパフェ

<A G I O>いちごとベリーのパフェ 972円(税込)

<A G I O>いちごとベリーのパフェ 972円(税込)

<茶屋 青柳>濃茶パフェ

<茶屋 青柳>濃茶パフェ 1,728円(税込)

<茶屋 青柳>濃茶パフェ 1,620円(税込)

<銀座アスター>やわらか杏仁のパフェ

<銀座アスター>やわらか杏仁のパフェ 864円(税込)

<銀座アスター>やわらか杏仁のパフェ 864円(税込)

<おらがそば信州>そばがきしるこ

<おらがそば信州>そばがきしるこ 810円(税込)

<おらがそば信州>そばがきしるこ 810円(税込)

<ラ・ターブル・エディアール>ベイクドフロマージュパフェ

<ラ・ターブル・エディアール>ベイクドフロマージュパフェ 1,188円(税込)

<ラ・ターブル・エディアール>ベイクドフロマージュパフェ 1,188円(税込)

<イセタンダイニング>紅茶とイチゴのパンナコッタ

<イセタンダイニング>紅茶とイチゴのパンナコッタ 1,080円(税込)

<イセタンダイニング>紅茶とイチゴのパンナコッタ 1,080円(税込)

<チャヤマクロビ レストラン>嘉山農園いちごと甘酒ショコラのパフェ

<チャヤマクロビ レストラン>嘉山農園いちごと甘酒ショコラのパフェ 1,296円(税込)

<チャヤマクロビ レストラン>嘉山農園いちごと甘酒ショコラのパフェ 1,296円(税込)

<西櫻亭>コーヒーゼリー&バニラアイスのパルフェ

<西櫻亭>コーヒーゼリー&バニラアイスのパルフェ 756円(税込)

<西櫻亭>コーヒーゼリー&バニラアイスのパルフェ 756円(税込)

<レディース & ジェントルメン>フランボワーズムースとパンナコッタのパフェ

<レディース & ジェントルメン>フランボワーズムースとパンナコッタのパフェ 1,728円(税込)

<レディース & ジェントルメン>フランボワーズムースとパンナコッタのパフェ 1,728円(税込)
※各日限定5食 ※各日14:00~の提供

<カフェ賚果>いちごあんみつパフェ

<カフェ賚果>いちごあんみつパフェ 1,944円(税込)

<カフェ賚果>いちごあんみつパフェ 1,944円(税込)
※各日限定5食

<ローズベーカリー>クリームティ

<ローズベーカリー>クリームティ (ドリンクセット)1,850円(税込)

<ローズベーカリー>クリームティ (ドリンクセット)1,850円(税込)
※販売期間:2018年12月28日(金)~2019年1月28日(金)

<ハッピーホームキッチン>ストロベリーミルクパフェ

<ハッピーホームキッチン>ストロベリーミルクパフェ 1,400円(税込)

<ハッピーホームキッチン>ストロベリーミルクパフェ 1,400円(税込)

いかがでしたか。 いちごづくしのフルーツサンド、ティラミスまるごとパフェ、とろ~りチョコのフォンダンショコラまで……、買い物そっちのけではしごしたくなるほどのバラエティ。あなたのグランプリはどのスイーツに?

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写真:菅井 淳子(<レディース & ジェントルメン>、<銀座アスター>、<カフェ賚果>、<ローズベーカリー>、<ハッピーホームキッチン>以外)
文:WEB FOODIE編集部

バイヤー・スタイリスト / 岩腰亜美
伊勢丹新宿店、レストラン・カフェのアシスタントバイヤー。休みの日はワインの飲み歩きとベーカリーめぐりに精を出す。生産者の気持ちをお客さまに伝えられるように、日々雑誌や本、インターネットなどあらゆる情報をチェックしながら、猛勉強中。

商品の取扱いについて

伊勢丹新宿店本館地下2階=HATAKE CAFÉ、パーキング1階=トラットリア・ターボロ・ディ・フィオーリ、本館2階=ザ・スタンド、本館3階=ローズベーカリー、レディース&ジェントルメン、本館5階=ラッテチャノママ、カフェ賚果、本館6階=ハッピーホームキッチン、本館7階=イートパラダイス/マーケットレストランAGIO、茶屋 青柳、銀座アスター、おらがそば信州、ラ・ターブル・エディアール、イセタンダイニング、チャヤマクロビ レストラン、西櫻亭、パークシティ3 2階=伊太利亜市場 BARにてお取扱いがございます。 

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。