左からヨックモック、日本橋 千疋屋総本店、アニバウムなどのレトロスイーツ

長年愛され多くの人の記憶に残るお菓子、受け継がれる老舗の定番お菓子が、最新の味になって登場しました。ノスタルジーを呼び起こしながら、新しい魅力でさらに輝く7つのレトロスイーツをご紹介します。

旬のフルーツの贅沢オムレット<日本橋 千疋屋総本店>

<日本橋 千疋屋総本店>「秋のプチオムレット(いちじく・栗)」(各2個入) 1,296円(税込) ※販売期間:9月19日(水)~10月2日(火) ※各日20点限り

日本橋 千疋屋総本店>「秋のプチオムレット(いちじく・栗)」(各2個入) 1,296円(税込) ※販売期間:9月19日(水)~10月2日(火) ※各日20点限り ※天候などの事情により、入荷がない場合がございます。

気取らない昔ながらのおやつ「オムレット」も、老舗果物店<日本橋 千疋屋総本店>のものは別格と呼ぶにふさわしい逸品です。ふわっふわのスポンジ、ミルキーなホイップクリーム、厳選した旬のフルーツ。それらが口の中で三位一体となる美味しさは、長年多くの人を虜にしてきました。

秋限定の旬の味は、「栗」と「いちじく」の2種。可愛らしいプチサイズです。両方が味わえるお得なセットなのも最高!

※取扱い:伊勢丹新宿店

素材にこだわった二層仕立てのチーズケーキ<モロゾフ>

<モロゾフ>「北海道根釧チーズケーキ」(1袋/3個入)389円(税込)/(1箱/8個入)1,080円(税込) ※販売期間:9月19日(水)~

モロゾフ>「北海道根釧チーズケーキ」(1袋/3個入)389円(税込)/(1箱/8個入)1,080円(税込) ※販売期間:9月19日(水)~

誰もが一度は口にしているくらい、チーズケーキと言えばやっぱり<モロゾフ>。この秋新発売のチーズケーキには、良質な牛乳の産地として知られる北海道根釧(こんせん)地区の生乳から作られた、マスカルポーネチーズと生クリームを使用しています。

高い乳脂肪分によるミルキーなコクと甘み、なめらかな食感は、どなたにも好まれるお味。カット不要の食べきりサイズで、8個入は家族や友人みんなと手軽に楽しめるのも嬉しいですね。

※取扱い:伊勢丹新宿店 

2種のチーズで味に深みを<銀座ウエスト>

<銀座ウエスト>「チーズバトンMI」(10本入) 648円(税込) ※販売期間:9月19日(水)~10月2日(火)

銀座ウエスト>「チーズバトンMI」(10本入) 648円(税込) ※販売期間:9月19日(水)~10月2日(火)

<銀座ウエスト>のロングセラー「チーズバトン」からは、2種のチーズを使った新味が登場。

通常使用しているのは、絶妙な塩気のエダムチーズ。そこに相性のよいマイルドなゴーダチーズも加え、より奥行きのある美味しさに仕上がっています。

ベースとなるクッキー生地には卵を使用せず、より軽い食感に。さらに銘菓「リーフパイ」にも使われるあっさりとしたバターが、2種のチーズの風味を引き立てています。チーズとバターのハーモニーを存分に堪能できる一品です。

※取扱い:伊勢丹新宿店

バター×キャラメルは禁断の味<ヨックモック>

<ヨックモック>「バターリッチ クリームサンドクッキー キャラメル」(1箱/8個入) 1,296円(税込) ※販売期間:9月19日(水)~10月2日(火) ※各日60点限り

ヨックモック>「バターリッチ クリームサンドクッキー キャラメル」(1箱/8個入) 1,296円(税込) ※販売期間:9月19日(水)~10月2日(火) ※各日60点限り

2016年の登場以来、素材を活かしたシンプルな味わいと見た目でたちまち大人気となった「バターリッチ クリームサンドクッキー」からは、キャラメル味がお目見えです。

バタークリームに混ぜ込んだほろ苦いキャラメルは、バターのコクと甘みを引き立て、クッキーのほのかな塩気との相性も◎。口いっぱいに広がる芳醇な香りは、「シガール」などバターを活かしたクッキーで愛される<ヨックモック>ならでは。ついもう1枚…と手が伸びる禁断の味です!

※取扱い:伊勢丹新宿店

マドレーヌ?いえ、甘食です!<銀座木村家>

銀座木村家の甘食プチハート

<銀座木村家>「甘食プチハートチョコチップ・チョコ生地」(チョコチップ・チョコ生地×各4個) 432円(税込) ※販売期間:9月19日(火)~10月2日(火) ※各日50点限り

明治8年の「酒種あんぱん」の誕生以来、日本独自のパン文化を支えてきた<銀座木村家>。昔懐かしい「甘食」もロングセラーの1つですが、その甘食が小さなハート型に変身しました!

素朴な味わいの生地も、チョコチップを混ぜ込んだタイプと、チョコを練り込んだタイプの2種に進化。ソフトで口溶けのよい生地にチョコの風味が驚くほどマッチしています。まだ甘食を食べたことのない方にも、ぜひ食べていただきたい美味しさです。

※取扱い:伊勢丹新宿店

メープルバター風味のふわふわバウムクーヘン<アニバウム>

<アニバウム>「アニバウム ホール(メープルバター)」(1個) 1,944円(税込) ※販売期間:9月26日(水)〜10月2日(火)

<アニバウム>「アニバウム ホール(メープルバター)」(1個) 1,944円(税込) ※販売期間:9月26日(水)〜10月2日(火)

今年5月、東京・早稲田にオープンした〈アニバーサリー〉のバウムクーヘン専門店より、メープルバター味が先行販売!

メープルとバターを生地に混ぜ、専任パティシエが丁寧に焼き上げたバウムクーヘンは、スポンジケーキのようにふわふわ。メープルとバターの甘い香りとコクがやさしく広がります。ほっこりとした秋のティータイムのお供にどうぞ。

※取扱い:伊勢丹新宿店

フランス流メロンパン!?<リチュエル ル グラン ド ブレ>

リチュエル ル グラン ド ブレのクッキークロワッサン 紅茶

<リチュエル ル グラン ド ブレ>「クッキークロワッサン 紅茶」(1個) 330円(税込) ※販売期間:9月19日(水)~10月2日(火) ※各日30点限り

フランス伝統の製法で焼き上げるブーランジェリー<リチュエル ル グランド ブレ>から、クロワッサン生地にクッキー生地を乗せて焼き上げた、ハイブリットな一品が登場。

一見メロンパンのようですが、口にするやいなやフランス産バターの豊かな香りに圧倒されます。2つの生地のホロホロ、サクサクとした一体感も心地よく、クッキー生地に忍ばせた茶葉が香りの余韻を広げます。懐かしくも新しい味わいは、日本とフランスによる最高のマリアージュです!

※取扱い:伊勢丹新宿店

長年愛される味わいや基本を大切にしながら、進化したレトロスイーツ。懐かしさと新しい魅力に感動し、この美味しさを家族や友人と分かち合いたい気分になりました。皆さんもぜひお試しください。

文: 香取里枝

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/日本橋千疋屋総本店、モロゾフ、銀座ウエスト、ヨックモック、トレンドスイーツ(アニバウム)、デリ エ ブーランジュリー/銀座木村家、リチュエル ル グラン ド プレにてお取扱いがございます。

Facebookで、FOODIEをいいね!

Twitterで、FOODIEをフォロー!

Ranking

ランキング

  1. マッシュルームは「半生」が美味! 意外に知らない基礎知識
  2. バイヤー直伝レシピ! コンソメいらずの絶品ポトフ
  3. 材料はアボカドだけ。3分で完成! 絶品オイスターソース炒めレシピ
  4. 半熟も固焼きも完璧!「目玉焼き」を好みの加減に仕上げるシェフのテクニック
  5. かわいくて美味しい! グッドルッキングなクッキー5選

まるでお茶漬け!? だしで食べる和風グラノーラ

久右衛門のだしで食べるグラノーラセット
久右衛門のだしで食べるグラノーラセット

<久右衛門>だしで食べるグラノーラセット(1セット/グラノーラ200g・久右衛門だし×5包)1,685円(税込)

新感覚のグラノーラが<久右衛門>から登場しました。大麦をベースに、大豆、そば、えのき茸、くるみを加え、味噌で焼き上げた国産素材の和風グラノーラ。ここに、だしパック「久右衛門だし」で抽出した相性抜群のだしをかけていただきます。いわし煮干し・かつお節・焼きあご・昆布・椎茸など国産素材だけを贅沢に使用した芳醇なだしと、滋味豊かなグラノーラが混ざり合い、味わいや食感の変化を時間とともに楽しめます。クセになるこの美味しさを、ぜひ一度お試しあれ。

※取扱い:伊勢丹新宿店、伊勢丹オンラインストア
※販売期間:2018年9月19日(水)~10/2(火)

文: 香取里枝

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は2018年9月19日(水)~10/2(火)の間、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/久右衛門にてお取扱いがございます。また、<久右衛門>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

期間限定の甘い幸せ♡ ピエール・エルメの焼きたてヴィノエワズリー

クロワッサン オ ザマンド
クロワッサン オ ザマンド

<ピエール・エルメ・パリ>クロワッサン オ ザマンド (1個/日本製)486円(税込) 

<ピエール・エルメ・パリ>からこの期間、伊勢丹新宿店限定でクロワッサン オ ザマンドがお目見え。クロワッサンの中に、コクのあるくるみと華やかな香りのヘーゼルナッツ風味のアーモンドペーストが入っていて、今まで食べたことのない深みのある味わい! 外はサクサク、中はしっとりした生地の食感も楽しめるところは、さすが“パティスリー界のピカソ”と称される巨匠のヴィノエワズリー。1日2回焼き立てが届けられる、2週間だけのお楽しみです。お見逃しなく!

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月19日(水)~ 10月2日(火)、各日平日100点限り、土・日・振替休日各日120点限り
※販売時間:午前10時30分~、午後14時~

文: 松本いく子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2018年9月19日(水)〜10月2日(火)までの期間中、伊勢丹新宿店本館地下1階=グラン アルチザン/ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。<ピエール・エルメ・パリ>の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

優雅なお月見にいかが? <ピエール・エルメ・パリ>のオリジナル月餅(ムーンケーキ)

Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ
Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ

<ピエール・エルメ・パリ>Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ (1箱・要冷蔵/日本製)3,888円(税込)

9月24日は、中国の中秋節。1年でもっとも美しい満月がみられる日として、古くから月餅を食べる習慣があるのだとか。その月餅を、パティスリー界の巨匠、ピエール・エルメが作ったら……。昨年発表して人気を博した「ムーンケーキ」が、今年は伊勢丹新宿店に登場します。風味あふれるローズ入りアーモンドビスキュイ、ライチのパート・ド・フリュイ、フランボワーズの3つが見事に調和する「イスパハン」は、優雅なおいしさにうっとりしてしまいます。ほかに、柚子と抹茶が香る「テベール エ ユズ」、ショコラとプラリネを組み合わせた「プラリネ エ ショコラ」、アーモンドとバニラの香り高い「アンフィニマン ヴァニーユ」の全4種類が1箱に。パリや香港では“お月見”に家族や親しい人と食べる、人気のアイテムなのだとか。満月の夜の手土産にしたら自慢できそう。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月1日(土)~ ※予定数なくなり次第、販売終了

文: 松本いく子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2018年9月1日(土)〜数量限定で、伊勢丹新宿店本館地下1階=グラン アルチザン/ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。<ピエール・エルメ・パリ>の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

海苔のかわりにトマトを巻く!?新感覚のカラフルロール寿司

有職の三色の巻き寿司
有職の三色の巻き寿司

〈有職〉三色の巻き寿司(1折)1,944円

ころんとかわいい三色の巻き寿司。巻かれているのは海苔……かと思いきやなんと野菜のシートなのです! 原材料100%でできているという驚きのこのシート、赤はトマト、緑はほうれん草、薄いオレンジ色は玉ねぎからできているのだそう。シートの力強い野菜の味にフレッシュな具を合わせた味わいは新感覚でクセになりそう。見た目に楽しい、食べてびっくりの巻き寿司は集いの場でも活躍してくれるはず! 手土産に持っていけば話題の的になること間違いなしです。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月19日(水)~10月2日(火)

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=旨の膳/有識にてお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

ふわふわのお肉!? 熟成松阪牛ヒレ肉の衝撃

松阪牛専門 麻布日進の三重県産松阪牛 ヒレ肉
松阪牛専門 麻布日進の三重県産松阪牛 ヒレ肉

<松阪牛専門 麻布日進>三重県産松阪牛 ヒレ肉(100g) 6,480円(税込)

焼き肉で「ふわふわ」な食感は未知の領域でした。が、満を持しての「ふわっふわ」です。熟成松阪牛の「ヒレ肉」、100gあたり、なな、なんと6,480円。松阪牛の美味しさを追及する<松阪牛専門 麻布日進>が施すエージングによって、松阪牛のうまみが十二分に引き出されました。そのやわらかな食感は、まさにふわふわ。クセがなくあっさりとした味わいなのに、濃厚なうまみ! 週1ペースで不定期入荷のため、遭遇できた人はぜひ。

取扱い:伊勢丹新宿店
※週1ペースで不定期入荷

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=フレッシュマーケット/松阪牛専門 麻布日進にてお取扱いがございます。
また、伊勢丹オンラインストアでは松坂牛専門 麻布日進の一部商品をお取扱いしています。

おすすめアイテム一覧へ