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2018.06.10

スイーツ

ひんやり口どけがたまらない! 伊勢丹の絶品カップスイーツ5選

ひんやりと冷たいスイーツが恋しい、そんな季節がやってきました。今年も伊勢丹新宿店の人気ブランドから、季節限定のカップスイーツが続々登場! メープルシロップをかけるあんみつや、葛切り入りの和風ゼリー、話題のアジアンスイーツなどビジュアルも味も個性豊か。今回は、なかでも特に注目の5アイテムをご紹介します。

メープルが合う! フルーツたっぷりのあんみつ<鈴懸>

 

鈴懸のあんみつ

<鈴懸>あんみつ(1個) 735円(税込)
※販売期間:〜2018年9月上旬予定

まずは、福岡発の和菓子店<鈴懸>で約15年前から定番のカップスイーツ。カラメル風味のメープルシロップをかけていただく「あんみつ」です。高さ10cm、直径9cmの大きめカップの中に、白玉と北海道小豆の粒餡、オレンジ・メロン・リンゴ・キウイ・イチゴの5種のフレッシュフルーツ、ふるふるとやわらかい寒天が入っています。和の素材に、ほんのりと香ばしくコクのあるメープルシロップが見事にマッチ。緑茶はもちろん、紅茶やシャンパーニュなどと合わせていただくのもおすすめです。

※取扱い:伊勢丹新宿店

ツルッと食感がたまらない。葛切り入りゼリー<京菓匠 鶴屋吉信>

京菓匠 鶴屋吉信のTSURU涼涼

京菓匠 鶴屋吉信>TSURU涼涼(柚子、赤しそ、青梅、温州みかん)(1個/93g) 各324円(税込)
※販売期間:2018年5月14日(月)~8月中旬頃

葛切りが入った<京菓匠 鶴屋吉信>の和風ゼリーは、ツルッとした食感がなんとも涼やか。柚子ピールの入った「柚子」、初夏が旬の赤しそを使った甘酸っぱい「赤しそ」、梅の実がまるごと一粒入った「青梅」、甘みと酸味のバランスに優れた「温州みかん」の全4種です。喉越しのよい葛切りに、さわやかな果実のゼリーをたっぷり絡めて召し上がれ。

※取扱い:伊勢丹新宿店

杏仁豆腐にジューシーな白桃ソース<日本橋 千疋屋総本店>

日本橋 千疋屋総本店の絹ごし杏仁 白桃

日本橋 千疋屋総本店>絹ごし杏仁 白桃(1個) 648円(税込)
※販売期間:2018年5月中旬~8月下旬

<日本橋 千疋屋総本店>で人気の、食べる直前に果肉入りのソースをかけて食べる「絹ごし杏仁」。暑い季節は旬の桃がおすすめです! 白桃の果肉がゴロッと入ったソースを、絹のようになめらかな杏仁にやさしく絡めていただきます。杏仁のやさしい甘さが、ジューシーな桃と相性抜群!

※取扱い:伊勢丹新宿店

まるできらめくビー玉。ぷるぷるの九龍球<リーポール>

リーポールの九龍球

リーポール>九龍球(125g) 540円(税込)※販売期間:〜2018年9月中旬予定

香港スイーツのぷるぷるとした球体ゼリー「九龍球(クーロンキュウ)」は、おしゃれなフルーツポンチで知られるアジアンスイーツ専門店<リーポール>の夏の定番アイテム。国産のレモン果汁を使用したレモンのゼリー玉には、いちごやオレンジなど色とりどりのカットフルーツやエディブルフラワーが入っており、まるできらめくビー玉のよう。レモンや爽やかなベルガモット、いちごやオレンジなど色とりどりのカットフルーツやエディブルフラワーが入っているゼリー玉など、まるできらめくビー玉のよう。酸味が効いたフレッシュな風味が口いっぱいに広がります。

※取扱い:伊勢丹新宿店

深みのあるコーヒー風味のパルフェ<パティスリー キハチ>

パティスリー キハチのカフェ・ド・パルフェ

パティスリー キハチ>カフェ・ド・パルフェ(1個) 562円(税込)
※販売期間:〜2018年8月28日(火)

<パティスリー キハチ>からは、鎌倉の人気カフェ<カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ>とコラボレーションした「カフェ・ド・パルフェ」が登場。<カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ>の看板メニューを手のひらサイズのカップに仕立てています。特別にブレンドし、焙煎されたフレンチローストのコーヒーを使用したムース、ゼリー、シフォン生地が層になっており、中央に入っているアーモンドとカシューナッツ入りココアビスコッティが食感のアクセントに。深みのあるコーヒーの香りとほろ苦さが堪能できる大人のパルフェです。

※取扱い:伊勢丹新宿店

人気ブランドが手がける、夏の絶品カップスイーツ。すべて夏までの期間限定販売なのでチェックしてみてください。

文: 齋藤倫子

写真:岡田一也
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味/鈴懸、茶の道/京菓匠 鶴屋吉信、カフェ エ シュクレ/日本橋 千疋屋総本店、リーポール、パティスリー キハチにてお取扱いがございます。 

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。