リーポールの九龍球などのカップスイーツ

ひんやりと冷たいスイーツが恋しい、そんな季節がやってきました。今年も伊勢丹新宿店の人気ブランドから、季節限定のカップスイーツが続々登場! メープルシロップをかけるあんみつや、葛切り入りの和風ゼリー、話題のアジアンスイーツなどビジュアルも味も個性豊か。今回は、なかでも特に注目の5アイテムをご紹介します。

メープルが合う! フルーツたっぷりのあんみつ<鈴懸>

 

鈴懸のあんみつ

<鈴懸>あんみつ(1個) 735円(税込)
※販売期間:〜2018年9月上旬予定

まずは、福岡発の和菓子店<鈴懸>で約15年前から定番のカップスイーツ。カラメル風味のメープルシロップをかけていただく「あんみつ」です。高さ10cm、直径9cmの大きめカップの中に、白玉と北海道小豆の粒餡、オレンジ・メロン・リンゴ・キウイ・イチゴの5種のフレッシュフルーツ、ふるふるとやわらかい寒天が入っています。和の素材に、ほんのりと香ばしくコクのあるメープルシロップが見事にマッチ。緑茶はもちろん、紅茶やシャンパーニュなどと合わせていただくのもおすすめです。

※取扱い:伊勢丹新宿店

ツルッと食感がたまらない。葛切り入りゼリー<京菓匠 鶴屋吉信>

京菓匠 鶴屋吉信のTSURU涼涼

京菓匠 鶴屋吉信>TSURU涼涼(柚子、赤しそ、青梅、温州みかん)(1個/93g) 各324円(税込)
※販売期間:2018年5月14日(月)~8月中旬頃

葛切りが入った<京菓匠 鶴屋吉信>の和風ゼリーは、ツルッとした食感がなんとも涼やか。柚子ピールの入った「柚子」、初夏が旬の赤しそを使った甘酸っぱい「赤しそ」、梅の実がまるごと一粒入った「青梅」、甘みと酸味のバランスに優れた「温州みかん」の全4種です。喉越しのよい葛切りに、さわやかな果実のゼリーをたっぷり絡めて召し上がれ。

※取扱い:伊勢丹新宿店

杏仁豆腐にジューシーな白桃ソース<日本橋 千疋屋総本店>

日本橋 千疋屋総本店の絹ごし杏仁 白桃

日本橋 千疋屋総本店>絹ごし杏仁 白桃(1個) 648円(税込)
※販売期間:2018年5月中旬~8月下旬

<日本橋 千疋屋総本店>で人気の、食べる直前に果肉入りのソースをかけて食べる「絹ごし杏仁」。暑い季節は旬の桃がおすすめです! 白桃の果肉がゴロッと入ったソースを、絹のようになめらかな杏仁にやさしく絡めていただきます。杏仁のやさしい甘さが、ジューシーな桃と相性抜群!

※取扱い:伊勢丹新宿店

まるできらめくビー玉。ぷるぷるの九龍球<リーポール>

リーポールの九龍球

リーポール>九龍球(125g) 540円(税込)※販売期間:〜2018年9月中旬予定

香港スイーツのぷるぷるとした球体ゼリー「九龍球(クーロンキュウ)」は、おしゃれなフルーツポンチで知られるアジアンスイーツ専門店<リーポール>の夏の定番アイテム。国産のレモン果汁を使用したレモンのゼリー玉には、いちごやオレンジなど色とりどりのカットフルーツやエディブルフラワーが入っており、まるできらめくビー玉のよう。レモンや爽やかなベルガモット、いちごやオレンジなど色とりどりのカットフルーツやエディブルフラワーが入っているゼリー玉など、まるできらめくビー玉のよう。酸味が効いたフレッシュな風味が口いっぱいに広がります。

※取扱い:伊勢丹新宿店

深みのあるコーヒー風味のパルフェ<パティスリー キハチ>

パティスリー キハチのカフェ・ド・パルフェ

パティスリー キハチ>カフェ・ド・パルフェ(1個) 562円(税込)
※販売期間:〜2018年8月28日(火)

<パティスリー キハチ>からは、鎌倉の人気カフェ<カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ>とコラボレーションした「カフェ・ド・パルフェ」が登場。<カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ>の看板メニューを手のひらサイズのカップに仕立てています。特別にブレンドし、焙煎されたフレンチローストのコーヒーを使用したムース、ゼリー、シフォン生地が層になっており、中央に入っているアーモンドとカシューナッツ入りココアビスコッティが食感のアクセントに。深みのあるコーヒーの香りとほろ苦さが堪能できる大人のパルフェです。

※取扱い:伊勢丹新宿店

人気ブランドが手がける、夏の絶品カップスイーツ。すべて夏までの期間限定販売なのでチェックしてみてください。

文: 齋藤倫子

写真:岡田一也
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=甘の味/鈴懸、茶の道/京菓匠 鶴屋吉信、カフェ エ シュクレ/日本橋 千疋屋総本店、リーポール、パティスリー キハチにてお取扱いがございます。 

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まるでお茶漬け!? だしで食べる和風グラノーラ

久右衛門のだしで食べるグラノーラセット
久右衛門のだしで食べるグラノーラセット

<久右衛門>だしで食べるグラノーラセット(1セット/グラノーラ200g・久右衛門だし×5包)1,685円(税込)

新感覚のグラノーラが<久右衛門>から登場しました。大麦をベースに、大豆、そば、えのき茸、くるみを加え、味噌で焼き上げた国産素材の和風グラノーラ。ここに、だしパック「久右衛門だし」で抽出した相性抜群のだしをかけていただきます。いわし煮干し・かつお節・焼きあご・昆布・椎茸など国産素材だけを贅沢に使用した芳醇なだしと、滋味豊かなグラノーラが混ざり合い、味わいや食感の変化を時間とともに楽しめます。クセになるこの美味しさを、ぜひ一度お試しあれ。

※取扱い:伊勢丹新宿店、伊勢丹オンラインストア
※販売期間:2018年9月19日(水)~10/2(火)

文: 香取里枝

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は2018年9月19日(水)~10/2(火)の間、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/久右衛門にてお取扱いがございます。また、<久右衛門>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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期間限定の甘い幸せ♡ ピエール・エルメの焼きたてヴィノエワズリー

クロワッサン オ ザマンド
クロワッサン オ ザマンド

<ピエール・エルメ・パリ>クロワッサン オ ザマンド (1個/日本製)486円(税込) 

<ピエール・エルメ・パリ>からこの期間、伊勢丹新宿店限定でクロワッサン オ ザマンドがお目見え。クロワッサンの中に、コクのあるくるみと華やかな香りのヘーゼルナッツ風味のアーモンドペーストが入っていて、今まで食べたことのない深みのある味わい! 外はサクサク、中はしっとりした生地の食感も楽しめるところは、さすが“パティスリー界のピカソ”と称される巨匠のヴィノエワズリー。1日2回焼き立てが届けられる、2週間だけのお楽しみです。お見逃しなく!

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月19日(水)~ 10月2日(火)、各日平日100点限り、土・日・振替休日各日120点限り
※販売時間:午前10時30分~、午後14時~

文: 松本いく子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2018年9月19日(水)〜10月2日(火)までの期間中、伊勢丹新宿店本館地下1階=グラン アルチザン/ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。<ピエール・エルメ・パリ>の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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優雅なお月見にいかが? <ピエール・エルメ・パリ>のオリジナル月餅(ムーンケーキ)

Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ
Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ

<ピエール・エルメ・パリ>Assortiment de 4 Mooncakes ムーンケーキ 4個詰合せ (1箱・要冷蔵/日本製)3,888円(税込)

9月24日は、中国の中秋節。1年でもっとも美しい満月がみられる日として、古くから月餅を食べる習慣があるのだとか。その月餅を、パティスリー界の巨匠、ピエール・エルメが作ったら……。昨年発表して人気を博した「ムーンケーキ」が、今年は伊勢丹新宿店に登場します。風味あふれるローズ入りアーモンドビスキュイ、ライチのパート・ド・フリュイ、フランボワーズの3つが見事に調和する「イスパハン」は、優雅なおいしさにうっとりしてしまいます。ほかに、柚子と抹茶が香る「テベール エ ユズ」、ショコラとプラリネを組み合わせた「プラリネ エ ショコラ」、アーモンドとバニラの香り高い「アンフィニマン ヴァニーユ」の全4種類が1箱に。パリや香港では“お月見”に家族や親しい人と食べる、人気のアイテムなのだとか。満月の夜の手土産にしたら自慢できそう。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月1日(土)~ ※予定数なくなり次第、販売終了

文: 松本いく子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、2018年9月1日(土)〜数量限定で、伊勢丹新宿店本館地下1階=グラン アルチザン/ピエール・エルメ・パリにてお取扱いがございます。<ピエール・エルメ・パリ>の商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

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海苔のかわりにトマトを巻く!?新感覚のカラフルロール寿司

有職の三色の巻き寿司
有職の三色の巻き寿司

〈有職〉三色の巻き寿司(1折)1,944円

ころんとかわいい三色の巻き寿司。巻かれているのは海苔……かと思いきやなんと野菜のシートなのです! 原材料100%でできているという驚きのこのシート、赤はトマト、緑はほうれん草、薄いオレンジ色は玉ねぎからできているのだそう。シートの力強い野菜の味にフレッシュな具を合わせた味わいは新感覚でクセになりそう。見た目に楽しい、食べてびっくりの巻き寿司は集いの場でも活躍してくれるはず! 手土産に持っていけば話題の的になること間違いなしです。

※取扱い:伊勢丹新宿店
※販売期間:2018年9月19日(水)~10月2日(火)

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=旨の膳/有識にてお取扱いがございます。

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ふわふわのお肉!? 熟成松阪牛ヒレ肉の衝撃

松阪牛専門 麻布日進の三重県産松阪牛 ヒレ肉
松阪牛専門 麻布日進の三重県産松阪牛 ヒレ肉

<松阪牛専門 麻布日進>三重県産松阪牛 ヒレ肉(100g) 6,480円(税込)

焼き肉で「ふわふわ」な食感は未知の領域でした。が、満を持しての「ふわっふわ」です。熟成松阪牛の「ヒレ肉」、100gあたり、なな、なんと6,480円。松阪牛の美味しさを追及する<松阪牛専門 麻布日進>が施すエージングによって、松阪牛のうまみが十二分に引き出されました。そのやわらかな食感は、まさにふわふわ。クセがなくあっさりとした味わいなのに、濃厚なうまみ! 週1ペースで不定期入荷のため、遭遇できた人はぜひ。

取扱い:伊勢丹新宿店
※週1ペースで不定期入荷

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=フレッシュマーケット/松阪牛専門 麻布日進にてお取扱いがございます。
また、伊勢丹オンラインストアでは松坂牛専門 麻布日進の一部商品をお取扱いしています。

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