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2017.07.30

スイーツ

2017年も人気ブランドが勢揃い! 伊勢丹のマンゴースイーツ6選

夏のフルーツの代表格、マンゴーの美味しい季節がやってきました。濃厚な甘みとみずみずしく程よい酸味は、そのままはもちろん、スイーツでも存分に魅力を発揮します。

今回はそんなマンゴーの個性を余すことなく引き出した、2017年最新マンゴースイーツを集めました。ラインアップには、<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>や<ユーゴ・アンド・ヴィクトール>といった人気ブランドが勢ぞろい。トロピカルな気分が楽しめる最旬スイーツに、今年も注目です。

<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>の「エクレール マング」

香ばしい生地とマンゴーの酸味がマッチ

パティスリー・サダハル・アオキ・パリのエクレール マング

<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>エクレール マング(1個) 621円(税込)※販売期間:2017年7月15日(土)~8月31日(木)予定

カラフルなショコラやスタイリッシュなフランス菓子で知られる<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>からは、マンゴーがさわやかな季節限定のエクレアが登場。フランス産発酵バターを使ってサクサクと香ばしく焼き上げたエクレール生地の中に、やさしい酸味のマンゴーのクリームがたっぷり詰まっています。カスタードをベースにしたクリームのうまみとフルーツの酸味ですっきりとした後味です。

<ユーゴ・アンド・ヴィクトール>の「ショートケークマンゴー」

濃厚なマンゴークリームをフィナンシェにIN!

ユーゴ・アンド・ヴィクトールのショートケークマンゴー

<ユーゴ・アンド・ヴィクトール>ショートケークマンゴー(1個) 864円(税込)※販売期間:2017年6月中旬~10月下旬

2015年に日本初上陸した<ユーゴ・アンド・ヴィクトール>からは、マンゴーを贅沢にあしらった「ショートケークマンゴー」がお目見え。濃厚な甘酸っぱさが特徴の新鮮な生のマンゴーと、口溶けのよいまろやかなクリームをフィナンシェ生地で挟んだケーキです。マンゴーの美味しさを存分に楽しめる、ちょっぴりゴージャスなご褒美スイーツをどうぞ。

<ヨックモック>の「キャトルジュレップ マンゴー&パイナップル」

見た目も美しい濃厚ジュレ

ヨックモックのキャトルジュレップ マンゴー&パイナップル

<ヨックモック>キャトルジュレップ マンゴー&パイナップル(125g) 405円(税込)※販売期間:2017年4月20日(木)~8月中旬 各日15点限り

涼しげなビジュアルで季節の贈り物にも人気の<ヨックモック>の「キャトルジュレップ マンゴー&パイナップル」。なめらかな果汁のジュレに、濃厚な甘さのマンゴーと甘酸っぱいパイナップルの果肉を閉じ込めています。キラキラと輝く金粉を散りばめた、まるで宝石のような美しさのひんやりデザートです。

<ロリオリ365 by アニバーサリー>の「濃厚マンゴープリン」

とろけるような舌触りのマンゴープリン

ロリオリ365 by アニバーサリーの濃厚マンゴープリン

<ロリオリ365 by アニバーサリー>濃厚マンゴープリン(1個) 411円(税込)※販売期間:2017年7月20日(木)~8月31日(木)予定

<ロリオリ365 by アニバーサリー>の「濃厚マンゴープリン」は、とろけるようななめらかな舌触りが特徴。アップルマンゴーの果肉をごろごろと贅沢に使い、舌触りのよいプリンとの食感のハーモニーがまたとない逸品です。

<パティスリー キハチ>の「マンゴータピオカミルク」

2種のマンゴーの贅沢グラデーション

パティスリー キハチのマンゴータピオカミルク

<パティスリー キハチ>マンゴータピオカミルク(1個) 540円(税込)※販売期間:2017年7月1日(土)~8月21日(月)

<パティスリー キハチ>の「マンゴータピオカミルク」は、とろけるような甘みと芳醇な香りが特徴のアルフォンソマンゴーと、甘みと酸味のバランスが絶妙なゴールデンマンゴーの2種類を使ったマンゴープリン。一層目はパッションフルーツとマンゴーのソースにゴールデンマンゴーの果肉、二層目には角切りのゴールデンマンゴーとアルフォンソマンゴーのピューレを合わせたマンゴープリン、三層目にはタピオカ入りのココナッツミルクジュレと、豪華なグラデーションです。それぞれが織りなすさわやかなハーモニーを楽しんで。

<モロゾフ>の「沖縄宮古島完熟マンゴーのプリン」

国産マンゴーの濃厚プリン

モロゾフの沖縄宮古島完熟マンゴーのプリン

<モロゾフ>沖縄宮古島完熟マンゴープリン(149g) 324円(税込)※販売期間:2017年7月1日(土)~8月31日(木)

<モロゾフ>からは、沖縄県宮古島産のマンゴーを使用した濃厚なマンゴープリンが登場。マンゴーのピューレを、プリンとソースの両方に使ったプレミアムなプリンです。ひとくち食べれば、濃密な味わいと完熟した甘い香りが口いっぱいに広がります。

太陽の光をいっぱいに浴びた目にも鮮やかなマンゴーのスイーツたちは、見ているだけで気持ちを元気にしてくれます。甘酸っぱいマンゴーを目で舌で味わいながら、南国の風を感じてみてください。

文: 齋藤倫子

写真:岡田一也
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,ユーゴ・アンド・ヴィクトール,ヨックモック,ロリオリ 365 by アニバーサリー,パティスリー キハチ,モロゾフにてお取扱いがございます。 

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