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2015.04.01

読み物・コラム

モチーフをかたどったアイテムがずらり。「食」で祝う春のイースター

イースターを象徴するものといえば、イースターエッグにイースターバニー。さらに国が変わると、魚や羊肉なんかもイースターのモチーフになるって、ご存知でしたか?

この記事では、そんなイースターの象徴とリンクしたさまざまなアイテムを、伊勢丹新宿店の武田陽介さんがセレクト。選んだ理由も合わせて教えてもらいました。

モチーフの意味まで知れば、各アイテムを食べる楽しみが一層ふくらみます。

1.「イースターエッグ」のようなチョコレート

モチーフをかたどったアイテムがずらり。「食」で祝う春のイースター_2

キリストの復活祭であるイースターの王道モチーフは、生命や復活を象徴する「卵」。こちらは、定番のエッグチョコのなかにアーモンドが入った一品。武田さんの見立てによれば「マトリョーシカのような仕掛けが小さなサプライズになるので、ちょっとしたプレゼントにもぴったり」なんだそう。スウィート、ミルク、ヘーゼルナッツの3種をご用意。

 <デメル>卵アーモンド 各756円(各1個)■カフェ エ シュクレ

2.「ヒヨコ」や「タマゴ」がサンドイッチに

モチーフをかたどったアイテムがずらり。「食」で祝う春のイースター_3

卵、ひよこ、鶏などのイースターの象徴をかたどった、サンドイッチ専門店が手作りするキュートな一品。「手軽に食べられるフィンガーフードが、こんなにかわいらしいルックスなら、ちょっとした集まりで会話を盛り上げるには最適。お子様だけでなく大人の集まりにも注目のアイテムです」と、武田さん。お花見や女子会などでも活躍しそうですね。

<イッツ サンドイッチ マジック>手毬サンドボックス(イースター) 1,620円(9個入)■デリ エ ブーランジュリー

3.「イースターバニー」としてマイメロディが登場

モチーフをかたどったアイテムがずらり。「食」で祝う春のイースター_4

豊穣の象徴である「イースターバニー」にちなんで、ウサギをモチーフにした人気キャラクター「マイメロディ」とコラボしたアイスワイン。「かわいさだけでなく、ピーチやアプリコットなどトロピカルフルーツの味わいが広がる本格的な1本。今年40周年を迎えるマイメロディとのコラボは、特にタイムリーです」と、武田さんも太鼓判を押します。楽しむなら、いまがベストの1本ですよ。

<ピリテリーエステートワイナリー>マイメロディ ヴィダル アイスワイン5,616円(200ml) ■グランド カーヴ

4.「魚」のパイで、フランス風イースターを

モチーフをかたどったアイテムがずらり。「食」で祝う春のイースター_5

「なぜ、イースターにお魚なの?」と思う人も多いかも。理由を武田さんに教えてもらいました。「フランスでは4月1日のエイプリルフールを『ポワゾンダヴリル』と呼び、時期の重なるイースターにも、魚の形をしたチョコやパイが店頭に並ぶんですよ。また魚もキリストを表すモチーフのひとつなんです」。魚モチーフを手軽に味わえる、甘くないパイ。アンチョビバターが効いた味わいは、ちょっとしたおつまみにも。

<エディアール>ポワソン 各108円(1個) ■プラ ド エピスリー
※各日50点限り、12時からの販売

5.伝統的な羊肉で、イタリア風に

モチーフをかたどったアイテムがずらり。「食」で祝う春のイースター_6

「本格派の方にイチオシ!」と武田さんが選んだくれたのが羊肉。「イタリアで『パスクア』と呼ばれるイースターは、古くからキリスト教の重要なお祭りでした。イタリアで伝統的に食べられる『羊』をメインに選んでみては」。じっくりとローストされた肉にバルサミコの効いた玉ねぎソースがマッチする、インパクトある骨付き肉です。

<ガリバルディ>仔羊のロースト 972円(100gあたり) ■デリ エ ブーランジュリー

文: 佐々木智恵美

写真:Thinkstock / Getty Images(1枚目)

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

バイヤー・スタイリスト / 武田陽介
伊勢丹新宿店にて食品・レストランの広告宣伝などを担当。食に携わること10年。好きな食べ物は唐揚げとショートケーキ。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=カフェ エ シュクレ/デメル、デリ エ ブーランジュリー/イッツ サンドイッチ マジック、グランド カーヴ、プラ ド エピスリー/エディアール、デリ エ ブーランジュリー/ガリバルディにてお取り扱いがございます。

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