2024.07.18ニュース・イベント 【伊勢丹新宿店】フランスのおいしいグルメ&スイーツが満載!「bonjour ISETAN」 2024年夏、世界中の注目を集める都市といえば、何といってもフランス・パリ! 伊勢丹新宿店でも、2023年に好評を博した...
2024.07.17おすすめアイテム 【日本橋三越本店】2024土用の丑の日に食べたい! おすすめ「うなぎ」グルメ5選 2024年の土用(どよう)の丑(うし)の日は、「一の丑」にあたる7月24日(水)と「二の丑」の8月5日(月)。日本橋三越...
2024.07.05レシピ 【銀座アスター】エビチリの本格レシピ。調味料2つだけで簡単に味が決まります! プリプリ食感のエビに、真っ赤な甘辛ソースがからんだ「エビチリ(海老のチリソース煮)」。中国料理のなかでも、昔からとりわけ...
2024.06.19レシピ 【本場台湾の味】鶏肉の唐揚げ、大鶏排(ダージーパイ)の作り方。スパイシー&ザクザク食感! 台湾に留学経験があり、台湾料理のレシピ本も出版されている料理研究家の沼口ゆきさんに、日本でも話題になっている台湾夜市(屋...
2024.05.28おすすめアイテム 【日本橋三越本店】江戸三大名物「天ぷら・すし・うなぎ」を銘店イートインで気軽に楽しむ! 江戸の三大名物料理として名が挙がるのが、天ぷら、すし、うなぎ。いずれも江戸時代の屋台から生まれ、外食文化が花開いた歴史が...
2024.05.05レシピ 【時短&簡単】手羽先の唐揚げプロの人気レシピ。甘辛味、エスニック風の2品を紹介! 甘辛くスパイシーなパリパリの皮と、ふっくらとした身のコントラストがお酒を呼ぶ「手羽先の唐揚げ」。名古屋や九州の専門店をは...
2024.04.02レシピ 【基本】たけのこの土佐煮プロのレシピ。かつお節のダブル使いでうま味たっぷり! シャキシャキした食感のたけのこに、かつお節のうま味が染みた「たけのこの土佐煮」。皮付きの生たけのこが出回る季節に、一度は...