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「和菓子」の記事一覧

2015.12.11

手土産・ギフト

京都でしか買えない、プロが教える京都限定土産3選

観光地として人気の高い京都はお土産も豊富。定番から変わり種、季節ごとの新商品も続々と登場しています。そんななか実際に訪れ...

2015.12.03

スイーツ

伊勢丹バイヤーが教える！お歳暮に絶対喜ばれる「おかき」3選

お歳暮の季節ですね。この機会に親戚や友人、お世話になった方へ、日頃の御礼を伝える人も多いでしょう。おかきやあられ、お...

2015.10.31

読み物・コラム

発祥の地は「神田明神」!? 七五三に欠かせない「千歳飴」の由来と意味

11月15日。この日が近づいてくると、街に晴れ着を着た子供たちの誇らしげな姿が見られ、思わず顔がほころんでしまいます。日...

2015.10.26

スイーツ

自社の里山で素材から作る『叶匠壽庵』。和菓子への想いとこだわりとは

贈答品として、老若男女を問わず愛されている和菓子。季節感のある見た目、好みの味、値段など、贈る相手やシチュエーシ...

2015.10.15

スイーツ

老舗和菓子屋の若旦那が集結！和菓子界に新風を巻き起こす「本和菓衆」とは

「和菓子を使って、もっとおもしろいことや、わくわくすることをやりたい」という想いから、老舗和菓子屋の若旦那が集まって誕生...

2015.10.10

スイーツ

有名和菓子店の「本気」が生んだ、フルーツを超えたフルーツ菓子って!?

梨、柿、ぶどう……旬の果物が大充実で、この季節は目移りしちゃう——そんなフルーツ好きな人にこそぜひ食べてみてほしい「お菓...

2015.10.07

スイーツ

定番だからこそ個性が際立つ！人気の「豆大福」4品を食べ比べ

食欲の秋まっただ中。和菓子の世界も、栗やぶどうなど、旬の味覚を使った変わりだねが楽しめる季節です。ですが、おもちとあんの...

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【まとめ】FOODIE編集部がおすすめする旬のレシピ6月編