2015.07.28おすすめアイテム 時代を超えてプロに愛され続ける、「モヴィエルの銅鍋」の実力 良い道具を使うと料理の腕が上がる!? とは言い切れませんが、モチベーションアップのために形から入るのは決して悪いことでは...
2015.07.24おすすめアイテム 「スパイスの魔術師」が生み出す、インドのご馳走夏カレー カレーなんて大嫌い!――という人は、きっとあまり多くないと思われます。いまや日本の国民食とまでいわれるカレー。それぞれの...
2015.07.21おすすめアイテム 煮込むだけじゃない! 「圧力鍋」を使って時短クッキング 圧力鍋は「寒い季節に、煮込み料理などで使うもの」と思っている方も少なくないはず。けれど、夏の間は「出番なし」としまいこん...
2015.07.18ニュース・イベント 沖縄展で会える! プレミアム泡盛・クース(古酒)の奥深き世界 芳醇な香りとまろやかな甘みで多くのファンを持つ沖縄のお酒・泡盛。そのなかでも「古酒(クース)」は、お酒好きを虜にする魅力...
2015.07.17おすすめアイテム 大嶺酒造の日本酒「Ohmine」の物語~常識を飛び越えて世界に羽ばたく モノトーンのグラフィックがモダンで印象的な『Ohmine』は、江戸時代より続く老舗、山口県美祢(みね)市の大嶺酒造がまっ...
2015.07.16スイーツ 口の中でふわりとほどける 老舗「京菓司 岬屋」の絶品「水ようかん」 蒸し暑い夏は、冷たくてさっぱりしたデザートが食べたくなりますよね。つるりとしていて喉ごしがよく、見た目にも涼しい水ようか...
2015.07.15ニュース・イベント 自然の恵みたっぷりの「やんばる野菜」で沖縄のパワーをチャージ! 夏の旅行先としても人気が高い沖縄。伊勢丹新宿店では、沖縄のグルメやスイーツ、雑貨などを一堂に紹介する「めんそ〜れ〜沖縄展...