2022.07.15
【通販あり】暑気払いにおすすめの和菓子&ドリンク7選。塩どら焼、塩羊羹、甘酒、冷やし飴…
夏本番を迎えて疲れを感じやすくなるこの時期は、おやつやドリンクで気軽に元気をチャージできるとうれしいですよね。
そこで今回は、日本橋三越本店の銘菓が集まるセレクトショップ菓遊庵(かゆうあん)の担当バイヤーが、「暑気払い」におすすめのアイテムをセレクト!
塩の効いた和菓子やひんやりと喉ごしのいい涼菓子、日本で長く親しまれてきた甘酒や冷やし飴といったドリンクなど、日本各地から7品をご紹介します。
日本橋三越本店の店頭でも買えますが、すべて三越伊勢丹オンラインストアでも購入できます。自分用にはもちろん、夏のギフトにもおすすめです!
まずは、塩の効いた和菓子と冷やしておいしいゼリーをご紹介します!
<落雁諸江屋>能登の天然塩があとを引く、モチモチ生地のどら焼き
170余年もの歴史をもつ金沢の和菓子店<落雁諸江屋(らくがんもろえや)>。ブランドを代表する落雁と並び人気なのが、米粉を使ったモチモチの生地に塩を効かせた、半月型のどら焼きです。
塩は能登に伝わる昔ながらの製塩法(揚げ浜式製塩法)で作られたものを使用し、甘さ控えめに炊いた粒餡とのバランスも絶妙です。1袋に2個ずつ入っているので、シェアして食べるのも◎。
※取扱い:日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵
<一六本舗>瀬戸内レモンの甘酸っぱさがたまらない! 夏季限定の「一六タルト」
愛媛土産の定番として知られる<一六本舗>の「一六タルト」からは、夏季限定フレーバーが登場。瀬戸内レモンの果汁と果皮をたっぷりと混ぜ込んだレモン餡を、ほんのり塩味の生地で巻き上げています。
ひと口食べれば瀬戸内レモンのフレッシュな香りと酸味が口いっぱいに広がり、あと味までなんとも爽やか! レモン色の生地も夏らしさ満点です。
※取扱い:日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵
<信州 里の菓工房>塩味がアクセント。栗のおいしさを凝縮したなめらかな栗羊羹
地元・長野県上伊奈で収穫されるブランド栗「信州伊那栗」を使った菓子作りにこだわる<信州 里の菓工房>。人気の「塩栗羊羹」は、信州伊那栗の渋皮栗をペースト状にし、何度も裏ごしして炊き上げるという手間ひまかけられたひと品です。
控えめな甘さで、隠し味に塩を加えることで栗本来の風味を引き立たせています。なめらかな口あたりと濃厚で上品な栗の味わいを、じっくりとご堪能あれ。
※取扱い:日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵
<今昔庵>赤穂の焼き塩の旨みが広がる、三越伊勢丹限定の塩あめ
こちらは、兵庫県の飴菓子専門店<今昔庵>の定番商品「塩あめ」を、通常よりも塩分濃いめに仕上げた三越伊勢丹限定アイテム。播州赤穂の海水で作る焼き塩をアクセントに加えた夏季限定品です。
砂糖と水飴のシンプルでまろやかな甘みの中に、焼き塩の塩味と旨みがじんわりと広がります。あと味もあっさりとしているので、夏の糖分・塩分補給にもってこいです。
※取扱い:日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵
<柴舟小出>果肉入り寒天をゼリーにイン! ぷるんとさわやかな涼菓子
透き通ったビジュアルが涼しげな「水てまり」は、金沢の地で三代続く和菓子店<柴舟小出>の夏季限定アイテム。餅のような弾力のある寒天「水餅」の中に刻んだ梅と夏みかんの果肉をそれぞれ閉じ込め、なめらかなゼリーで包んだ涼菓子です。
ジューシーな果肉と喉越しのよさで、暑い日でもペロリといただけます。冷蔵庫でよく冷やすのはもちろん、凍らせてから常温で少し戻してシャーベット感覚で食べるのもイチオシです。
※取扱い:日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵
次に、古くから日本に伝わる夏のドリンク2品をご紹介します。
<文の助茶屋>素朴な甘みが夏にも◎。創業から変わらないレシピで作る麹甘酒
京都の甘味処<文の助茶屋>で創業時から受け継がれてきた麹甘酒は、滋賀県のブランド米「日本晴(にほんばれ)」を炊き上げて糖化発酵させた伝統あるひと品です。
砂糖を使わない自然な甘みで、夏でもすっきりと飲めるのがうれしいポイント。アルコール分ゼロで、好みの薄さに調整できる濃縮タイプなので、家族みんなで楽しめますよ。
※取扱い:日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵
<喜多林堂>生姜の風味ですっきり。ホットもアイスも楽しめる伝統の夏ドリンク
ラストはドリンク系からもうひとつ、夏を乗り切る飲み物として関西地方を中心に親しまれている「冷やし飴・あめ湯」をご紹介。飴菓子の老舗として大阪の地で愛され続ける<喜多林堂>の「冷やし飴・あめ湯の素」は、高知県産の土生姜の絞り汁を丁寧に炊いた、豊かな味わいが特徴です。
お湯で4倍程度に希釈し、よく冷やせば冷やし飴として、温めればあめ湯としていただけます。クーラーで冷えた身体を温めるドリンクとしても活躍してくれそうです!
※取扱い:日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵
全国各地の「暑気払い」和菓子、いかがでしたか? あれこれ食べれば、ちょっとした旅行気分も味わえそうです。家族みんなで楽しんだり、大切な方へ贈ったり。おいしく食べて、夏を元気に乗り切りましょう!
商品の取扱いについて
記事で紹介している商品は、日本橋三越本店 本館地下1階 菓遊庵、三越伊勢丹オンラインストアにてお取扱いがございます。
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
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