Foodie(フーディー)は、三越伊勢丹グループが運営する食のメディアです。

2020.09.12

名古屋の人気店<カフェタナカ>が伊勢丹に期間限定出店。新作クッキーも登場!

<カフェタナカ>ビジュー・ド・ビスキュイ プティ・サンキエム

<カフェタナカ>ビジュー・ド・ビスキュイ プティ・サンキエム(36枚入り)2,916円(税込) ※販売期間:2020年9月16日(水)〜9月22日(火) ※各日限定100点、お一人さま2点限り

パリの名門製菓学校で学び、三ツ星レストランや有名ホテルなどで修行を積んだパティシエールの田中千尋さんが名古屋に本店を構える<カフェタナカ>。2020年9月16日(水)〜22日(火)の期間限定で伊勢丹新宿店に出店いたします。

お菓子に合う素材を求め日本中、世界中の生産地へ足を運び、出合った素材にインスパイアされてお菓子作りに取り組む田中さん。

今回は伊勢丹新宿店限定で、新作のクッキーディアマン・ブロンドショコラが入った「ビジュー・ド・ビスキュイ プティ・サンキエム」が登場します!

田中さんが大切にしていることは、素材の組み合わせや使い分けにより生地の変化を手の感触で見極めるという手仕事。ここから生み出されるクッキーは素材の個性が最大限生かされ、食感や味のバリエーションがさまざまです。

そんな丹念に作られたクッキーを1枚ずつじっくり味わう、贅沢なティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。

また、2020年10月24日(土)に田中さんがリモートお茶会を開催。気楽な雰囲気で楽しめる参加型イベントです。ぜひ奮ってご参加ください。

※取扱い:伊勢丹新宿店 本館地下1階

【催物のご案内】

つながるFOODIE ミーティング「クッキーと紅茶の秘密 ここだけの話」

開催日時:2020年10月24日(土)11時(予定) ※ZOOMにて開催します。
パティシエールの田中千尋さんが、紅茶、お菓子をよりおいしく気軽に楽しむティータイムをご提案します!

参加申込みはこちら>>

文:ケイ・ライターズクラブ

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階にてお取り扱いがございます。

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

FOODIE 占い

人気のカテゴリー

閉じる