【2026クリスマス】日本橋三越本店で買えるシュトーレン23選

クリスマスが近づき、そろそろシュトーレン（シュトレン）を選びたい季節。日本橋三越本店のデパ地下には、今年もさまざまなブランドのシュトーレンが登場します。種類豊富で「どれにしよう？」と迷ってしまう方に向けて、日本橋三越本店で買えるシュトーレンを23品一挙ご紹介！

チョコレートを使った濃厚な味わいから、果実をたっぷり楽しめるもの、和素材を取り入れたものまで、個性豊かなラインアップがそろいます。

常設の＜PAYSAGE（ペイサージュ）＞や＜パレスホテル東京スイーツブティック＞、パンブランドの＜ジョアン＞や＜リチュエル＞に加え、期間限定で登場するブランドも。お気に入りの一品を見つけて、クリスマスまでのカウントダウンを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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シュトーレンとは？ 日持ちやおすすめの保存法をチェック

シュトーレン（シュトレン）は、フルーツやスパイスを混ぜて焼いた生地を、たっぷりの粉砂糖でコーティングしたドイツの伝統菓子。数週間〜1カ月程度日持ちするものが多く、クリスマス当日まで少しずつスライスしながら味の変化を楽しむのが醍醐味です。

乾燥を防ぐため、カットするときは中央部分から切り分け、切り口を合わせてラップに包みます。涼しい場所での保存がおすすめですが、商品により要冷蔵のものもあるので、詳しくは商品ごとの情報をチェックしてくださいね！

【日本橋三越／常設ブランドのシュトーレン】

①＜ティール＞ごろっとイチジクがうれしい！ 濃厚チョコレート仕立て

東京・日本橋兜町にあるチョコレート＆アイスクリームショップの＜ティール＞。

「無花果とチョコレートのシュトーレン」は、スパイスを効かせたチョコレート生地をダークチョコレートでコーティング。

ワインでコンポートしたイチジク、レモンコンフィ、オレンジリキュールに漬けたアプリコット、3種のラム酒に漬けた白葡萄など、さまざまなフルーツをたっぷり合わせています。チョコレートのコクに果実の風味が重なる、リッチな味わいを楽しめます。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

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②＜ブルディガラ＞レーズン、イチジク、柑橘が織りなす、深みのあるおいしさ

2026年7月、日本橋三越本店にオープンした＜ブルディガラ＞。東京・広尾に本店を構え、コンセプトは「大地とつなぐ」。大地と人、人と人のつながりを大切にしています。

洋酒にじっくり漬け込んだ3種類のレーズンや、レモンピール、クランベリー、オレンジピール、イチジクをたっぷり使用。アーモンドの香ばしさが重なり、ふくよかで重厚な味わいが広がります。日が経つにつれて果実やバターの風味が生地になじみ、しっとり感が増していくのも魅力です。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

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③＜デメル＞スパイス香る生地と、オレンジピール入りマジパンがアクセント

1786年、オーストリア・ウィーンで創業した洋菓子店＜デメル＞のシュトーレンは、生地の中央にオレンジピール入りのマジパンを棒状に忍ばせ、どこを切っても味わいのアクセントが楽しめる仕立て。

ラムレーズンやレモンピール、アーモンドを練り込んだ生地に、スパイスが華やかに香ります。クリスマスらしいキラキラしたボックスもかわいらしく、ちょっとした集まりにも喜ばれそうです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

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④＜ジョアン＞マジパンとナッツがアクセント、洋酒がふわっと香る味わい

三越限定の人気ベーカリー＜ジョアン＞からは、洋酒がふわっと香るシュトーレンをご紹介。ラム酒とブランデーにじっくり漬け込んだドライフルーツのまろやかな風味に、シナモンやバニラの華やかな香り、バターのコクが重なります。

日を追うごとに素材がなじみ、しっとり深みのある味わいに。マジパンの食感とナッツの香ばしさも、楽しいアクセントです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 パン

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⑤＜リチュエル＞ラム酒に漬け込んだフルーツとナッツが主役

フランスの伝統的なエッセンスを汲んだベーカリー＜リチュエル＞。

シュトレンには、ラム酒に漬け込んだフルーツとナッツがたっぷり。アーモンドの甘みやフルーツの風味が生地に馴染み、豊かな味わいを楽しめます。

ホリデーシーズンの気分を盛り上げてくれる、華やかなビジュアルにも注目です。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 パン

⑥＜ダロワイヨ＞バターとマジパンのコクに、フルーツとスパイスが香る

フランス・パリに本店を構える洋菓子ブランド＜ダロワイヨ＞。バターとマジパンの豊かな風味に、レーズンやドライフルーツの甘酸っぱさを合わせたシュトーレンです。カルダモンやナツメグ、シナモンの香りが、甘みのなかに心地よいアクセントを添えています。

※取扱い：日本橋三越本店 新館地下2階 洋菓子

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⑦＜PAYSAGE（ペイサージュ）＞かわいい見た目に心惹かれる、3種のベリー仕立て「ベリーシュトーレン」

東京・代官山本店と、2026年6月にオープンした日本橋三越本店の2店舗を構える＜PAYSAGE（ペイサージュ）＞。

「ベリーシュトーレン」は、クランベリー、ストロベリー、ラズベリーをたっぷり加え、生地にもフランボワーズを使ったベリーづくしのシュトーレンです。くるみの香ばしさと食感がアクセントになり、白い粉糖とのコントラストも愛らしく、ギフトにもぴったりです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

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⑧＜PAYSAGE（ペイサージュ）＞紅茶がふわり。赤い果実も香る「シュトーレン“Garden”」

同じく＜ペイサージュ＞から、オリジナルブレンドティー「Garden」を使ったシュトーレンが登場。茶葉と抽出した香りを生地に重ね、クランベリー、ストロベリー、カシス、グリオットを合わせています。

赤い果実の甘酸っぱさにピスタチオとアーモンドの香ばしさが加わり、華やかなお茶の香りがふわりと広がります。時間がたつごとに、よりしっとりまろやかになる風味も楽しんで！

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

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⑨＜リフェンリ＞リッチなカカオ感にうっとり。ショコラをまとった濃厚な味わい

2026年6月に日本橋三越本店にオープンした＜リフェンリ＞は、ショコラティエが手がける洋菓子店です。

マダガスカル産カカオを練り込んだスパイス香る生地に、赤ワインで煮たイチジクとプルーン、ラム酒漬けのサルタナレーズンを合わせ、ショコラでコーティング。生地の中にもヴァローナ社のショコラを練り込み、低温でじっくりローストした皮付きアーモンドをプラスしています。

ショコララバーに教えたい、とっておきのシュトーレンです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

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⑩＜ヒューモルガン＞ほかのスパイスを使わず、バニラの香りを主役に

世界中のバニラを取り扱うスイーツブランド＜ヒューモルガン＞。生地やマジパン、バター、砂糖にもバニラをたっぷり使い、トルコ産イチジクとパキスタン産アプリコット、レーズン、ナッツを合わせたシュトーレンが登場します。

イチジクとアプリコットは、バニラの香りを移したブランデーに漬け込んだもの。果実の甘みが活きた、味わい深い仕上がりです。

ひと口ごとに広がるバニラの香りに、思わず頬がゆるみそう♡

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

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⑪＜パティスリーQBG＞メープルの甘みと6種のフルーツを楽しむ、濃厚なのに軽やかな後味

2026年6月に日本橋三越本店にオープンした、世界各地のはちみつやメープルシロップを活かしたお菓子が人気の＜パティスリーQBG（キュービージー）＞。

はちみつと白ワインで煮込んだイチジクをはじめ、レーズン、アプリコット、クランベリー、オレンジ、チェリー、6種のフルーツとアーモンドを包み、メープルシュガーの甘みを重ねた「シュトーレン・アルチザン」。レモンゼストの爽やかな香りが広がり、濃厚ながら軽やかな後味に。日を重ねるごとに深まる、果実と生地の味わいもじっくり楽しんで。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

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⑫＜パレスホテル東京スイーツブティック＞果実とナッツがたっぷり！ 食感まで楽しむ「シュトーレン」

ラグジュアリーホテルのスイーツを届ける＜パレスホテル東京スイーツブティック＞のシュトーレンは、さくらんぼの蒸留酒・キルシュと、ハーブやスパイスが香るパスティスに漬け込んだドライフルーツとローストナッツをたっぷり練り込んだ、食べ応えのある仕立て。

多彩な果実が織りなす豊かな風味に加え、ひと口ごとに異なる食感に出合えるのも楽しいところです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

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⑬＜パレスホテル東京スイーツブティック＞きな粉をまとった、和菓子のような「ボーネン シュトーレン」

同じく＜パレスホテル東京スイーツブティック＞から、「ボーネン シュトーレン」をご紹介。

こちらは渋皮栗や柚子風味のマジパンに、丹波黒豆、金時豆、手亡豆、ひよこ豆、青えんどうの5種の豆を合わせた、和を楽しむシュトーレンです。生地には和三盆糖を使い、仕上げにはきび糖と香ばしいきな粉がたっぷり♡

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

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⑭＜クラブハリエ＞真っ赤なボックスもかわいい！ しっとり生地にさっくり食感

バームクーヘンで知られる＜クラブハリエ＞から、香りと食感にこだわったシュトーレンをご紹介。

コクと芳醇なフルーティーさを引き出すためにブレンドした洋酒にフルーツを漬け込み、自家製酵母を使った生地に澄ましバターを染み込ませています。中はしっとり、外はさっくりとした食感も魅力。真っ赤なボックスが、クリスマスのムードをさらに盛り上げてくれそう♡

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

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⑮＜ラデュレ＞4つのマカロンを連ねたような、心ときめくシュトーレン

1862年パリ創業、マカロン発祥のメゾンで知られるパティスリー＜ラデュレ＞。

「シュトーレン・イスパハン」は、4つのマカロンを連ねたような愛らしいフォルムが目を惹く一品。レモンピールやアーモンドスライス、ローズペタルを練り込んだ生地に、甘酸っぱいフランボワーズのパート・ダマンドを忍ばせています。＜ラデュレ＞の代表的なパティスリー「イスパハン」をクリスマスならではの装いで楽しめます。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

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⑯＜木村屋總本店＞あんこ×栗×黒豆！ きなこ香る和の味わいに注目

1869年、東京・銀座で創業した「あんぱん」でおなじみの＜木村屋總本店＞から、和の味わいを楽しむシュトーレンが登場。こしあんや栗、黒豆に、ラム酒に漬けた柿とイチジクを合わせ、仕上げにはきなこをたっぷりとまとわせています。

いつもとはひと味違う、和素材がたっぷり楽しめるシュトーレン。薄く切り分けて、ひと切れずつ大切に味わいたくなります。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 パン

⑰＜東京會舘＞レーズン＆柑橘×くるみ。素材の風味を楽しむひと切れ

東京・丸の内の＜東京會舘＞から、くるみと5種のドライフルーツを使ったシュトーレンをご紹介。

レーズン、サルタナレーズン、カレンズレーズン、オレンジピール、レモンピールをブランデーや白ワイン、シナモン、オールスパイスにじっくり漬け込み、たっぷりのバターを使った生地に練り込んでいます。洋酒に漬け込んだ果実とスパイスが、バター香る生地を彩ります。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

電話：03-3241-3311（大代表）

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【日本橋三越／期間限定ブランドのシュトーレン】

⑱＜エスイガラシ＞2年ぶりに復刻！ 苺とチョコを味わう鮮やかな2層仕立て

東京・江東区にある行列のできるブーランジェリー＜エスイガラシ＞。

「Apollo」は、苺とチョコレートを鮮やかな赤と濃厚な黒の2層で表現したシュトーレンです。フランボワーズを練り込んだ生地に苺とカシス、ピスタチオを、チョコレート生地にカカオニブとラムレーズンを合わせています。

このシュトーレンが登場するのは2年ぶりとのこと。これは見逃せません！

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 ベーカリーセレクション

⑲＜REGINA（レジーナ）＞アーモンドのローマジパンと、複雑なスパイスの香りが魅力

都内３店舗を展開するイタリアンレストランから生まれたベーカリー、＜REGINA（レジーナ）＞のシュトーレンをご紹介。

岡山・蒜山高原のジャージー牛発酵バターを使った生地に、ドライフルーツとナッツをぎっしりと練り込み、アーモンドを使ったローマジパンを包み込んでいます。フルーツの甘みやナッツの香ばしさに、複雑で芳醇なスパイスの香りが重なるのも魅力♡ 素材それぞれの個性が感じられ、食べ応えのある仕上がりです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 ベーカリーセレクション

⑳＜pain du boo（パンデュブー）＞シュトーレンが初めての方にも◎ 軽やかに楽しむ冬の伝統

東京・北品川にあるベーカリーカフェ＜pain du boo（パンデュブー）＞。

シナモンやナツメグ、クローブを効かせた生地に、白イチジクやアップル、レーズン、柑橘ピールをたっぷり練り込んだ「boo’s シュトーレン」。スパイスと果実をしっかり感じながらも、重たくなりすぎないように工夫しているそう。家族で囲む冬のおやつにも◎。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 ベーカリーセレクション

㉑＜Et Nunc Daikanyama（エトヌンク 代官山）＞コンテンスト優勝！ ピーカンナッツが主役のシュトーレン

株式会社パレスホテルが手がけるブーランジュリー＜Et Nunc Daikanyama（エトヌンク 代官山）＞から、第3回全国ピーカンナッツ・レシピコンテストで優勝したスタッフが創った「ピーカンナッツ シュトーレン」が登場！

やさしい甘みとしっとりとした食感が特徴のピーカンナッツを餡子と合わせて生地に包み、青豆の食感や柚子の風味をアクセントに。大切な方への贈り物にも、自分へのご褒美にも選びたくなるシュトーレンです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 ベーカリーセレクション

㉒＜タンネ＞クリスマスに味わいたい、ドイツの伝統を楽しむシュトーレン

南ドイツパン専門店＜タンネ＞から、「シュトレン・デア・モデルネ」をご紹介。

ドイツの伝統的なレシピをもとに、バターやマジパン、数種のスパイスが香る生地に、ラム酒漬けのレーズンや柑橘、アーモンドをたっぷり混ぜ込んでいます。焼き上げた後は、2日かけてバターと2種類の砂糖で表面を覆い、風味豊かに仕上げています♡

クリスマス気分を盛り上げるドイツの味わいを、自宅でゆっくり楽しみましょう。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 ベーカリーセレクション

【日本橋三越／番外編シュトーレン】

㉓＜Pas de deux（パドゥドゥ）＞シュトーレンをイメージした、果肉感たっぷりのパウンドケーキ

＜Pas de deux（パドゥドゥ）＞は、1985年に埼玉・大宮で誕生し、地元で長く愛されてきたパティスリー。

「Cake de Noël」は、シュトーレンをイメージし＜パドゥドゥ＞らしいパウンドケーキに仕立てたもの。ラム酒や柑橘、スパイスが香る生地に、イチジクやクランベリー、レーズン、みずみずしい果肉感が魅力のプルーン・ミ・キュイを合わせています。果実の甘みと爽やかな酸味、ナッツの香ばしさが重なる味わいです。

※取扱い：日本橋三越本店 本館地下1階 洋菓子

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一つに絞るのが難しいほど、個性豊かなシュトーレンが勢ぞろい！ 気になる味わいを見つけたら、今年のクリスマスにお迎えしてみてはいかがでしょうか。

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