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2019.07.11

ニュース・イベント

新感覚! この夏は「日本酒レモンカクテル」を楽しもう

レモンカクテルイメージ、 <人気酒造>人気一「合わせ麹木桶純米吟醸」

この夏は、日本酒を使った新感覚のレモンカクテルを試してみませんか?

2019年7月17日(水)から23日(火)まで、伊勢丹新宿店本館地下1階の「おもてなしバー」では、日本酒の新たなトレンドの発信源となっている福島県<人気酒造>の日本酒2種とレモンのマリアージュを提案。ありそうでなかった夏のカクテルメニューを、先取りしてご紹介します!

伊勢丹のお中元はこちら>>

日本酒レモンサワー(1杯/540円)

<人気酒造>人気一「合わせ麹木桶純米吟醸」(720ml) 1,944円(税込)

<人気酒造>人気一「合わせ麹木桶純米吟醸」(720ml)1,944円(税込)

ブームのレモンサワーを日本酒で!? 原料の白麹の働きでクエン酸を多く含む「合わせ麹木桶純米吟醸」に、レモンと炭酸を加えたレモンサワーが登場。

ワインでは、同じ味わいを持つものとのマリアージュがよいとされるように、レモンと日本酒それぞれの酸味の相乗効果で、不思議と口あたりがまろやかに。

割り方は、日本酒:炭酸=1:2の割合がベスト。日本酒の糖分や旨み成分の力で酸っぱくなりにくいため、レモンをたくさん使っても!

 

にごりレモン(1杯/432円)

<人気酒造>人気一「にごり純米吟醸」(720ml) 1,491円(税込) 限定 60本限り

<人気酒造>人気一「にごり純米吟醸」(720ml)1,491円(税込)
限定 60本限り

甘酒同様、高い栄養価を誇る「にごり酒」。夏場は、そのまま飲むのが少し重たいと感じるかもしれませんが、レモンを加えることで、ヨーグルトドリンクのような爽やかな一杯になります。

思わずグイグイ飲んでしまいそうなスッキリとしたおいしさ。ちなみに新米で作られたフレッシュで芳醇なにごり酒「にごり純米吟醸」は、<人気酒造>の中でも特に“人気”の高い限定酒でもあります。

 

この夏、絶対に試してみてほしい新感覚の日本酒レモンカクテル。期間限定のお楽しみなので、ぜひ逃さないで!

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文:斉藤彰子

※未成年の飲酒は、法律で禁止されています

催物のご案内/商品の取扱いについて

【催物のご案内】 
「日本酒とレモンのマリアージュ」

開催期間:7月17日(水)~23日(火)
各日午後2時~午後7時30分(ラストオーダー午後7時)
本館地下1階 おもてなしバー/粋の座・和酒 にて開催

<人気酒造>の日本酒2種を使ってオリジナルの「日本酒レモンサワー」と「にごりレモン」をご提供。この夏おすすめの飲み方をご提案致します。

【商品の取扱いについて】
記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=粋の座・和酒にてお取扱いがございます。 

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

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