但東畜産センターの神戸牛もも肉ステーキ用、京料理 美濃吉の鰻蒲焼、京菓匠 鶴屋吉信の笹の珠

老舗百貨店ならではの銘店の品がそろう三越のお中元。時代に寄り添いながら歴史を重ねてきた各ブランドが手がける味は、老若男女を問わず誰に贈っても絶対に喜ばれるはず。こだわりの素材と伝統の職人技が作り上げる上質なお中元を厳選してご紹介します。

三越のお中元はこちら>>

土用に合わせて贈りたい老舗料亭の蒲焼<京料理 美濃吉>

京料理 美濃吉の鰻蒲焼

<京料理 美濃吉>鰻蒲焼(80g×3、たれ・山椒付) 8,100円(税込)※限定1,000点

江戸時代より10代、300余年の歴史の中で京都所司代が認可する川魚生洲八軒の一軒も務めた料亭<京料理 美濃吉>。名物の「鰻蒲焼」は、国産鰻を一度白焼きしてから専用の蒸し器「蒸し籠」で蒸し上げ、さらに赤酒を使ったタレにくぐらせながら丹念に焼き上げた逸品です。表面はカリッと香ばしく、身は口のなかでとろけるやわらかさ。鞍馬の実山椒とたれが付属します。伝統ある老舗の夏のご馳走は、年配の方にも喜ばれそうです。

インターネットのご注文はこちら>>

上規格の神戸牛をシンプルなステーキで<但東畜産センター>

但東畜産センターの神戸牛もも肉ステーキ用

<但東畜産センター>神戸牛もも肉ステーキ用(6枚切/580g) 10,800円(税込) ※消費期間:冷蔵で4日

箱を開けた瞬間のインパクト勝負で選べば、やっぱり分厚い牛肉。兵庫県産の但馬牛で、特に厳しい条件をクリアした牛に冠される神戸牛。そのなかでもJA全農兵庫県本部直営農場<但東畜産センター>の指定生産者が育てた銘柄牛のステーキは、贈られたら思わず歓声を上げてしまうこと間違いなしです。脂身が少なくヘルシーなもも肉ですが、きめ細やかなサシが入り、やわらかくジューシーな口当たりが楽しめます。片面に塩・胡椒のみの味付けで、肉自体が持つうまみをじっくり味わうのがおすすめです。

インターネットのご注文はこちら>>

ブランド豚の良質な肉汁あふれる点心<聘珍樓>

聘珍樓の十和田湖高原ポーク桃豚焼餃子&焼小龍包セット

<聘珍樓>十和田湖高原ポーク桃豚焼餃子&焼小龍包セット(桃豚巻焼餃子・桃豚焼小籠包各10個入×1、桃豚焼餃子10個入×2) 5,400円(税込) ※限定1,000点

ファミリーに贈るなら、日本に現存する最古の中国料理店<聘珍樓(へいちんろう)>の代名詞ともいえる点心を自宅で贅沢に楽しめるセットを。素材に使用しているのは肉質柔らかで甘い脂が特徴の秋田県のブランド豚「十和田湖高原ポーク 桃豚」。キャベツやニラとともにもっちりとした皮で包んだ焼餃子や、パリパリとした焼き目が香ばしい巻焼餃子、桃豚のうまみいっぱいの肉汁があふれ出す焼小龍包の3点を詰め合わせています。たっぷり入っているので、人数の多いご家庭でも喜んでいただけそうです。

インターネットのご注文はこちら>>

笹の香りをまとった瑞々しい3種の葛まんじゅう<京菓匠 鶴屋吉信>

京菓匠 鶴屋吉信の笹の珠

<京菓匠 鶴屋吉信>笹の珠(紅茶あん・抹茶あん・黒糖あん×各3) 4,860円(税込)※お届け予定:6月15日頃〜7月31日頃まで、お申し込み期限:7月25日(水)まで、限定1,500点/消費期間:冷蔵で4日

氷室形の笹の葉に包まれた目にも涼しげな和菓子は<京菓匠 鶴屋吉信>の「笹の珠」。奈良県吉野葛を使用し、京都「一保堂」の抹茶を加えた「抹茶あん」、沖縄県産黒糖の「黒糖あん」、英国「ウェッジウッド」のアールグレイが華やかに香る和洋折衷の「紅茶あん」の3種類の葛まんじゅうに仕立てています。葛の繊細な口どけとすっきりとした笹の香り、職人の技が光る涼菓。老舗和菓子店の夏の味わいは、目上の方への贈り物にもぴったりです。

インターネットのご注文はこちら>>

レモン&ジンジャーが爽やかな今夏限定のチーズケーキ<資生堂パーラー>

資生堂パーラーの手焼きチーズケーキセット

<資生堂パーラー>手焼きチーズケーキセット(プレーン・レモン&ジンジャー各長さ約14cm) 5,400円(税込)※賞味期間:冷蔵で20日、限定600点

1902年東京・銀座8丁目に創業して以来、食の文化の中心として愛され続ける<資生堂パーラー>。ブランドを代表するチーズケーキの手焼きタイプは、職人が一本一本丁寧に焼き上げる名品です。デンマーク産クリームチーズの濃厚な味わいが広がる「プレーン」と、瀬戸内産レモンピールと高知県産ジンジャーを効かせたこの夏限定の「レモン&ジンジャー」の2本を合わせて。誰もが知る有名店の逸品は、ここぞというときもやっぱり安心です。

インターネットのご注文はこちら>>

歴史ある名店の味は、誰に贈っても外さない心強い味方。長い年月を通して継承されてきた職人の技を、ぜひ大切な方への贈り物にどうぞ。

文: 齋藤倫子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、三越各店のギフトセンター三越のお中元にてお取扱いがございます。
選りすぐりのギフトに出会える三越・伊勢丹のお中元。
▼インターネット 三越のお中元
http://mitsukoshi.mistore.jp/chugen
▼インターネット 伊勢丹のお中元
http://isetan.mistore.jp/chugen

会期:~2017年8月18日(土)午前10時まで

Facebookで、FOODIEをいいね!

Twitterで、FOODIEをフォロー!

Ranking

ランキング

  1. 肉じゃがなのに、出汁も水も不要!? 4つの新常識で作るシェフ直伝レシピ
  2. 空腹時は閲覧注意!? ちょっと驚くハイクオリティな即席ラーメン5選
  3. 卵と出汁は1:3が黄金比!プロが教える、一生ものの茶碗蒸しレシピ
  4. 捨てるのはちょっと待った! シェフ直伝「セロリの葉」が主役のレシピ
  5. お菓子の宝石箱! 伊勢丹で人気の缶入りクッキー&フールセック6選

歯ごたえと甘辛さがクセになる!<浅草今半>の佃煮

<浅草今半>牛肉ごぼう(60g)540円(税込)

言わずと知れたすきやきの名店<浅草今半>。その秘伝の割下でごぼうとやわらかい牛肉を炊き上げた「牛肉ごぼう」は、同店の佃煮シリーズの中でも人気の商品です。ごぼうはささがきなのでシャキシャキとした歯ごたえを残しつつもやわらかい食感。ひとたび口に入れると甘辛さがクセになり、白ごはんがすすみます。オムレツやキッシュの具材としても人気が高いそう。料理好きの方は必見です!

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=粋の座/浅草今半にてお取扱いがございます。 また伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

母の日に親子で♡ デメルのカーネーションケーキ

デメルのトッフェントルテ
デメルのトッフェントルテ

デメル>トッフェントルテ(直径約12cm)2,700円(税込)

バニラ&苺のクリームを使ったデコレーションでカーネーションを表現した<デメル>の「トッフェントルテ」。中央にデコレーションされた3輪のバラ、ハート型のホワイトチョコレートが目を惹き、ひと目で母の日ギフトに採用の愛らしさです! ドーム型のレアチーズケーキの中には苺のムースが。母の日にかわいい! と盛り上がりながら、親子で一緒に食べたいケーキです。

※取扱い:日本橋三越本店
※販売期間:2018年5月10日(木)〜2018年5月13日(日)

文: 佐藤優香

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
※販売期間:2018年5月10日(木)〜2018年5月13日(日)

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、日本橋三越本店本館地下1階=デメルにてお取扱いがございます。また<デメル>の一部商品は、三越オンラインストアでもお取扱いがございます。 

おすすめアイテム一覧へ

ピリ辛がクセになる!老舗料亭が手掛ける近江の名産

<招福楼>赤こんにゃく油煮
<招福楼>赤こんにゃく油煮

<招福楼>赤こんにゃく油煮(150g) 864円(税込)

滋賀に本店をかまえる老舗料亭、<招福楼>。その名店の味が手ごろな価格で味わえるのが「赤こんにゃく油煮」です。「赤こんにゃく」とは近江で古くから食されいている名産品。鉄分できれいな赤色に染められたこんにゃくは、レバー…?マグロ…?と見間違ってしまうかも。醤油と出汁、一味でピリ辛に仕上げられていてクセになる味わい。日本酒やビールとも好相性なので、お酒の肴にどうぞ。

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1=粋の座/招福楼にてお取扱いがございます。 また<招福楼>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いしています。

おすすめアイテム一覧へ

ふっくら&ピリリ!京都の定番土産といえば…。

<祇園やよい>おじゃこ(紙箱入り)1,080円(税込)

京都に行くと必ずといっていいほど買って帰るのが、こちらのおじゃこ。厳選したちりめんじゃこと兵庫県丹波産のやわらかい実山椒をふっくらと炊き上げています。甘すぎず山椒がピリリときいたお味は白ごはんだけでなく、お酒のおともにもぴったりです。海苔とも好相性なので、おにぎりの具に入れても良し。素材と製法にこだわった老舗ならではの一品が、口にいれるたびに京都へといざなってくれます!

※取扱い:伊勢丹新宿店、日本橋三越本店、伊勢丹オンラインストア

文: FOODIE編集部

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=粋の座/祇園やよい、日本橋三越本店本館地下1階=祇園やよいにてお取扱いがございます。 また伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ

みずみずしい味わい! ダージリンの春摘み紅茶がお目見え

ナヴァラサのダージリンファーストフラッシュ タルボ農園 スペシャルチャイナDJ-1
ナヴァラサのダージリンファーストフラッシュ タルボ農園 スペシャルチャイナDJ-1

<ナヴァラサ>ダージリンファーストフラッシュ タルボ農園 スペシャルチャイナDJ-1 3,024円〜4,860円(税込)

ダージリンの春摘み茶葉「ファーストフラッシュ」は、紅茶好きが目の色を変える特別な存在。なかでも別格なのが「DJ-1」です。その年、農園で初めて製造されたロットの新茶は、まさにファーストフラッシュのなかのファーストフラッシュ。一芯二葉の茶葉を丁寧に手摘みして仕上げられた、清々しい若葉の香りとみずみずしい味わいは、この茶葉でしか味わえません!

※(写真、左から)<ナヴァラサ>ダージリンファーストフラッシュ タルボ農園 スペシャルチャイナDJ-1 スタンドアルミ(40g)3,024円、小缶(40g)3,348円、大缶(60g)4,860円(すべて税込)

※取扱い:伊勢丹新宿店

文: 斉藤彰子

※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。

商品の取扱いについて

記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店本館地下1階=プラ ド エピスリーにてお取扱いがございます。
また、<ナラヴァサ>の一部商品は伊勢丹オンラインストアでもお取扱いがございます。

おすすめアイテム一覧へ